Romantik Hotel & Restaurant Hirsch

Высококачественная еда (телячья вырезка и оленина) с внимательным обслуживанием.
Примерно 80 евро на человека за основное блюдо и напитки (включая несколько закусок).

Мой отзыв о ресторане Dorfstube. Еда просто фантастическая! Приятная и уютная атмосфера. К сожалению, подставки на ножках столов очень неудобные.
Порции основных блюд вполне приемлемые и поданы просто.
Однако исключительно хороший вкус еды многое компенсирует.
Обслуживание внимательное.
Поскольку я покинул ресторан, не чувствуя себя полностью сытым, и сидеть было неудобно, я ставлю ему только 4 звезды.

Мы провели две ночи в отеле Hirsch на мой день рождения и остались очень довольны своим выбором. Номер был очень комфортным, еда в ресторане изысканной кухни была превосходной, а Dorfstube тоже был великолепен. Чувствуешь себя в надежных руках!

Мы заказали изысканное меню, и всё было на высшем уровне по качеству и вкусу. Местные продукты были приготовлены по самым высоким стандартам. Теплое и профессиональное обслуживание просто великолепное. Мы чувствовали себя как дома и были окружены заботой. Спасибо за это кулинарное чудо и чудесную атмосферу.

Кулинарная изюминка Эмпфингена!
Ресторан Hirsch впечатляет своей изысканной и идеально сбалансированной кухней.
Каждое блюдо приготовлено с большим вниманием к деталям, обладает превосходным вкусом и прекрасно подано. Качество ингредиентов высочайшее, а обслуживание — дружелюбное и внимательное.
Настоящая рекомендация для ценителей — мы с удовольствием вернёмся!
Спасибо.

Я ужинал в ресторане с семьёй и не планировал оставаться там на ночь. Еда была превосходной, обслуживание – первоклассным; единственное, что меня смутило, – это то, что с меня взяли 100%-ную надбавку к стоимости зарядки электромобиля.

Мы пообедали в гостиной/на террасе; ростбиф был превосходен на вкус со всеми его компонентами!

В этом отеле царит гостеприимство! И это касается всей команды…
Начиная с первого приема и заканчивая чудесными вечерами с фантастической едой и с любовью обставленными, комфортабельными номерами, мы чувствовали себя как дома.
Из-за спортивного мероприятия детям пришлось уйти очень рано. Даже здесь все сделано для того, чтобы вы начали день сытыми и с прекрасным завтраком!
Спасибо всей команде за чудесные, расслабляющие дни!
Мы бы с удовольствием вернулись!
С наилучшими пожеланиями.

Дорогая команда Hirsch, дорогая семья Windhösel,
Мы снова очень хорошо провели время в вашем доме.
Превосходная еда и искреннее гостеприимство заставляют нас возвращаться сюда снова и снова.
Большое спасибо и наилучшие пожелания.

Мы были в Хирше в прошлом году. Все было настолько идеально, насколько это возможно. Мы были там снова на прошлой неделе, и разочарование было довольно большим: — Хлебное ассорти принесли только после закуски, с пометкой, что у нас есть закуска, тогда все будет хорошо. — Спаржа была переварена, и в ней было 3 маленьких неприправленных картофеля. Я бы сказал, что еда в целом была нормальной, я могу получить такое же качество в других ресторанах за меньшие деньги. Десерт, как всегда, был прекрасен.

Нас было двое, и мы заказали пасхальное меню. Что было приятно, так это то, что на выбор было 5 (или 6) разных основных блюд. Все быстро что-то там нашли. Крем-суп из спаржи был великолепен. Ролл Вагю и кончики филе были очень вкусными. На десертной тарелке каждый тоже нашел что-то для себя.
За слишком быструю последовательность курсов предусмотрена вычет звезд. Как только подали хлеб и редис, принесли суп. Через две минуты после супа принесли основное блюдо. Затем мы попросили перерыв на десерт. В противном случае на такой скорости мы бы смогли пройти все передачи менее чем за час. Эспрессо пришел без стакана воды, ничего страшного, но маленькая деталь.
Но все же рекомендуется в любое время и по очень умеренным ценам (около 60 евро за 3 курса).

Мы несколько раз были в Дорфштубе на обед.
Заранее есть хлеб с вкуснейшими домашними спредами.
(Наголенники непобедимы)
И редис.
Потом либо суп, либо салат.
А затем основное блюдо, которое меняется еженедельно.
Вместе с безалкогольным коктейлем (тоже включенным в стоимость) это отличный обед.

Наше пребывание в отеле Romantik Hotel Hirsch в Зонненбюль-Эрпфингене было просто замечательным. С первой минуты мы наслаждались тихой и спокойной атмосферой — идеальной для небольшого перерыва.
Небольшая сауна была безупречно чистой и очень удобной. Несмотря на свои размеры, он предлагал уединенную и расслабляющую оздоровительную атмосферу, которая идеально дополнила наше пребывание.
Ресторан, отмеченный звездой Мишлен, стал настоящей изюминкой. Каждое блюдо было произведением искусства, как по вкусу, так и по внешнему виду — кулинарный опыт высочайшего класса! Качество ингредиентов и внимание к деталям были выдающимися.
Завтрак нас тоже впечатлил. Идеально мягкие яйца стали небольшим, но незабываемым сюрпризом и показали, с какой тщательностью здесь работают.
Обслуживание было неизменно теплым и внимательным – мы всегда чувствовали себя желанными гостями и окруженными заботой. Каждая деталь, от гостеприимства до атмосферы, способствовала уникальному и качественному пребыванию.
Если вы ищете романтический и расслабляющий короткий отпуск с превосходной едой и лучшим обслуживанием, то Romantik Hotel Hirsch — это то, что вам нужно! Мы обязательно вернемся.

У нас было действительно великолепное меню для гурманов. Два многосоставных приветствия с кухни. Плюс три вида лучшего хлеба и три вида намазок. А овощи… Какое прекрасное начало. Чар из Лаухерт, суп Вагю. Штер из Альба и лучший олень. Лучший десерт из кондитерской. Сыр высшего качества – органический и из региона. Очень хорошее обслуживание. Выбор вин, в котором есть все. Сам босс подошел к столу и уделил время очень плодотворному обмену мнениями. Спасибо!

Мы с нетерпением ждали специального рождественского меню и были горько разочарованы 😞
Единственное, что соответствовало стандарту звезды Мишлен ⭐️, — это вино……🍷
Хорошая домашняя кухня, но если вы готовы потратить более 400 евро на двоих, то она должна быть соответствующего уровня…. Далеко не так 🙈
Нет сомелье, который мог бы порекомендовать сопутствующие вина из хорошо укомплектованного меню или даже вино для сопровождения меню.
Еда была нормальной, но не имеет ничего общего с рождественским меню от шеф-повара, удостоенного звезды Мишлен ⭐️, за 138 евро на человека…. Ни блюда, ни калибровка, ни ингредиенты…….
Мы были очень разочарованы! Какой позор!
К сожалению, поездка в 50 км того не стоила, и мы не можем рекомендовать это место никому, если вы пробовали кухню, удостоенную звезды Мишлен, в другом месте!

Почему мой отзыв удалили?
Мы были там 11 ноября 2024 года и остались очень довольны и поставили 5 звезд.
Что здесь делает Google?

У нас была короткая поездка в Швабский Альб в отель Romantik Hotel Hirsch. Номера были удобными, персонал был очень дружелюбным и услужливым, и каждое желание было выполнено. Вечером нас ждал очень вкусный ужин. Для нас это очень короткий отпуск, но он того стоит. Очень расслабляюще, и мы всегда чувствовали себя очень комфортно. Мы с нетерпением ждем вашего следующего визита! Даже просто на ужин стоит посетить отель Romantik Hotel Hirsch!