Krone Geradstetten

Не могу ничего сказать о номерах, так как мы были там на ужине. Еда была восхитительной, а обслуживание – очень внимательным. Атмосфера действительно приятная и очень уютная. Вина превосходные.

Я заказал здесь луковое жаркое и, к сожалению, был разочарован. Мясо было нарезано очень тонко (всего 1 см) и больше напоминало стейк-минутку, чем классическое луковое жаркое, которое обычно готовят из гораздо более толстого тушеного куска. Варианты «средней прожарки» или «хорошо прожаренный» к луковому жаркому не подходят, так как его обычно подают полностью прожаренным. Лук на вкус был больше похож на луковый суп – очень мягкий и без малейшего привкуса жареного.
Шпецле были совершенно безвкусными, а салат-гарнир был лишь слегка заправлен. Крем-брюле был совершенно холодным, включая сахарную корочку, что наводило на мысль о том, что это был полуфабрикат или что его слишком долго везли от кухни до нашего стола.
Из плюсов хочу отметить очень дружелюбный и внимательный персонал, исключительно чистые туалеты и отличное вино.
Еда, возможно, была бы приемлемой в скромном трактире. Тем не менее, ресторан старается представить себя с помощью тканевых салфеток, тканевых полотенец и общего высокого стандарта — к сожалению, еда в тот вечер не соответствовала этому стандарту.

Наконец-то в «Кроне» снова жизнь! И как же это приятно! Кухня впечатляет небольшим, но изысканным меню, всегда чередующимся с сезонными блюдами, которые Мануэль Кюблер готовит с непревзойденным мастерством. Он и его жена Сильвия — просто замечательные хозяева, обслуживание не только профессиональное, но и по-настоящему тёплое; приятная атмосфера ощущается сразу же, как только вы входите в зал. Они даже откроют бутылку вина по вашей просьбе, если вы не найдёте то, что ищете в винной карте. К сожалению, лишь немногие рестораны могут себе это позволить, например, Weininstube Muz, по которому мы очень скучаем даже спустя пять лет.
Как здорово видеть вас здесь!