Gasthof Traube в Констанц-Штааде — настоящая жемчужина для любителей аутентичной домашней кухни. В регионе, где многие рестораны следуют тенденции туристической кухни, гостиница выделяется своим предложением традиционных блюд и исключительно выгодным соотношением цены и качества. Здесь по-прежнему культивируют кухню, напоминающую о «старых добрых временах», когда люди наслаждались полезной, честной едой, приготовленной из сезонных и региональных ингредиентов в гостиницах.
Как только вы входите в гостиницу, вы замечаете, что большое значение уделяется теплому гостеприимству. Персонал дружелюбный, внимательный и заставляет вас сразу почувствовать себя непринужденно, не будучи при этом навязчивым.
Для начала мы выбрали говяжий бульон — классику, которая подается здесь в двух вариантах. Один раз с лапшой, другой с печеночными клецками. Оба варианта были превосходно подготовлены. Бульон был прозрачным и имел насыщенный вкус, настоящий вкус, который сразу напомнил мне традиционные бабушкины супы. Нам особенно понравилось, как блины и печеночные клецки идеально вписались в бульон, не нарушив при этом баланс. В качестве основного блюда мы выбрали жареного гуся — как раз по сезону. Мясо было удивительно сочным и нежным, а соус имел тонкую фруктовую нотку, которая идеально гармонировала с гусиным мясом. Каштаны и виноград изысканно дополнили блюдо, а краснокочанная капуста с яблоками и картофельные клецки, убедительно приготовленные в классическом варианте, сделали блюдо настоящим наслаждением. В целом блюдо не только сезонное, но и высочайшего качества.
Кухня в Gasthof Traube впечатляет акцентом на региональные продукты и четкой ориентацией на традиционные рецепты. Здесь по-прежнему готовят аутентичные блюда — без излишеств, но с большой любовью и мастерством.
Важное примечание: поскольку гостиница пользуется большой популярностью, мы рекомендуем бронировать столики заранее. Особенно по выходным и в сезон бывает сложно получить столик без предварительного бронирования.
В целом, Gasthof Traube — это настоящее убежище для тех, кто ценит настоящую домашнюю кухню и внимательное обслуживание. Любой, кто ищет вкус традиционных, хорошо приготовленных блюд, обязательно найдет их здесь. Настоятельно рекомендуемое место для приятного и спокойного обеда.
Мы используем куки и обработку пользовательских данных с помощью Яндекс.Метрики для лучшей работы сайта.
Оставаясь с нами, вы соглашаетесь на использование файлов куки.
Как только вы входите в гостиницу, вы замечаете, что большое значение уделяется теплому гостеприимству. Персонал дружелюбный, внимательный и заставляет вас сразу почувствовать себя непринужденно, не будучи при этом навязчивым.
Для начала мы выбрали говяжий бульон — классику, которая подается здесь в двух вариантах. Один раз с лапшой, другой с печеночными клецками. Оба варианта были превосходно подготовлены. Бульон был прозрачным и имел насыщенный вкус, настоящий вкус, который сразу напомнил мне традиционные бабушкины супы. Нам особенно понравилось, как блины и печеночные клецки идеально вписались в бульон, не нарушив при этом баланс. В качестве основного блюда мы выбрали жареного гуся — как раз по сезону. Мясо было удивительно сочным и нежным, а соус имел тонкую фруктовую нотку, которая идеально гармонировала с гусиным мясом. Каштаны и виноград изысканно дополнили блюдо, а краснокочанная капуста с яблоками и картофельные клецки, убедительно приготовленные в классическом варианте, сделали блюдо настоящим наслаждением. В целом блюдо не только сезонное, но и высочайшего качества.
Кухня в Gasthof Traube впечатляет акцентом на региональные продукты и четкой ориентацией на традиционные рецепты. Здесь по-прежнему готовят аутентичные блюда — без излишеств, но с большой любовью и мастерством.
Важное примечание: поскольку гостиница пользуется большой популярностью, мы рекомендуем бронировать столики заранее. Особенно по выходным и в сезон бывает сложно получить столик без предварительного бронирования.
В целом, Gasthof Traube — это настоящее убежище для тех, кто ценит настоящую домашнюю кухню и внимательное обслуживание. Любой, кто ищет вкус традиционных, хорошо приготовленных блюд, обязательно найдет их здесь. Настоятельно рекомендуемое место для приятного и спокойного обеда.