Мы обедали здесь в День подарков 2025 года и выбрали вегетарианское меню из трех блюд. Атмосфера в баре, лаунже и обеденном зале была очень приятной. В целом, однако, визит оказался разочаровывающим, как в плане еды, так и (в некоторых моментах неприемлемым) в плане обслуживания.
Сразу после подачи супа мы заметили, что на столе нет ложек, поэтому мы даже не смогли начать есть. Хотя персонал быстро это заметил и исправил, это уже указывало на отсутствие координации между официантами и очень дружелюбными официантами. Сам суп был неплохим, с приятным вкусом.
Второе блюдо, карпаччо из свеклы, к сожалению, оказалось очень пресным. Возможно, был задуман минималистичный подход, но ему явно не хватало кислинки, остроты и чего-либо действительно интересного. В целом, довольно невыразительное блюдо среднего уровня. Только когда стол убрали, нас попросили проверить, все ли в порядке, и мы указали на описанные выше проблемы. У нас сложилось впечатление, что официант предпочел бы, чтобы мы пожаловались раньше, но мы также задавались вопросом, не был ли вкус таким намеренным, и поэтому, в каком-то смысле, он не был настолько плохим, чтобы оправдать отдельную жалобу.
Основное блюдо было явно ниже среднего. Полента с овощами была очень пресной, без интересных вкусов, хорошего соуса и каких-либо особых или высококачественных ингредиентов – очень разочаровало, особенно для рождественского меню.
Паста с грибами, которую один из нас заказал в качестве замены поленты, также была неубедительной, особенно учитывая наличие в ней волоса. На это указали, когда убирали тарелки. Реакция официанта была совершенно неприемлемой: волос был сдвинут с края тарелки на стол прямо перед гостем пальцем и явно оставлен там намеренно, пока тарелку убирали. Такое поведение совершенно непонятно и неприемлемо как с точки зрения гигиены, так и обслуживания.
Нам предложили бесплатный десерт или напиток, от которых мы с благодарностью отказались, так как нам просто не хотелось есть ничего другого. Без всякой просьбы в качестве компенсации были предъявлены по два ваучера на аперитив каждому. Таким образом, хотя и была определенная готовность загладить вину, это не выглядело особенно радушно.
Общее впечатление было таким, что к праздникам ресторан пытался создать простое и недорогое меню, которое можно было бы массово производить, чтобы быстро обслужить как можно больше гостей. Другими словами, речь шла об экономической оптимизации, что не создавало ощущения спокойствия, тепла или индивидуального подхода.
В заключение: слабая вегетарианская кухня, неизобретательные блюда и обслуживание, которое явно нуждается в улучшении, что, к сожалению, оказало длительное негативное влияние на общее впечатление. Для рождественского визита это было полным разочарованием.
Мы используем куки и обработку пользовательских данных с помощью Яндекс.Метрики для лучшей работы сайта.
Оставаясь с нами, вы соглашаетесь на использование файлов куки.
Сразу после подачи супа мы заметили, что на столе нет ложек, поэтому мы даже не смогли начать есть. Хотя персонал быстро это заметил и исправил, это уже указывало на отсутствие координации между официантами и очень дружелюбными официантами. Сам суп был неплохим, с приятным вкусом.
Второе блюдо, карпаччо из свеклы, к сожалению, оказалось очень пресным. Возможно, был задуман минималистичный подход, но ему явно не хватало кислинки, остроты и чего-либо действительно интересного. В целом, довольно невыразительное блюдо среднего уровня. Только когда стол убрали, нас попросили проверить, все ли в порядке, и мы указали на описанные выше проблемы. У нас сложилось впечатление, что официант предпочел бы, чтобы мы пожаловались раньше, но мы также задавались вопросом, не был ли вкус таким намеренным, и поэтому, в каком-то смысле, он не был настолько плохим, чтобы оправдать отдельную жалобу.
Основное блюдо было явно ниже среднего. Полента с овощами была очень пресной, без интересных вкусов, хорошего соуса и каких-либо особых или высококачественных ингредиентов – очень разочаровало, особенно для рождественского меню.
Паста с грибами, которую один из нас заказал в качестве замены поленты, также была неубедительной, особенно учитывая наличие в ней волоса. На это указали, когда убирали тарелки. Реакция официанта была совершенно неприемлемой: волос был сдвинут с края тарелки на стол прямо перед гостем пальцем и явно оставлен там намеренно, пока тарелку убирали. Такое поведение совершенно непонятно и неприемлемо как с точки зрения гигиены, так и обслуживания.
Нам предложили бесплатный десерт или напиток, от которых мы с благодарностью отказались, так как нам просто не хотелось есть ничего другого. Без всякой просьбы в качестве компенсации были предъявлены по два ваучера на аперитив каждому. Таким образом, хотя и была определенная готовность загладить вину, это не выглядело особенно радушно.
Общее впечатление было таким, что к праздникам ресторан пытался создать простое и недорогое меню, которое можно было бы массово производить, чтобы быстро обслужить как можно больше гостей. Другими словами, речь шла об экономической оптимизации, что не создавало ощущения спокойствия, тепла или индивидуального подхода.
В заключение: слабая вегетарианская кухня, неизобретательные блюда и обслуживание, которое явно нуждается в улучшении, что, к сожалению, оказало длительное негативное влияние на общее впечатление. Для рождественского визита это было полным разочарованием.