Расположенный всего в 30 километрах от аэропорта Франкфурта или в 25 минутах езды на поезде с ветерком, отель Brunfels в Майнце, входящий в коллекцию Unbound сети Hyatt, открыл свои двери в августе 2024 года. То, что когда-то было отелем Hilton City Hotel Mainz, было полностью переосмыслено архитектурным бюро Kirstein & Rischmann в безмятежное убежище, посвященное травам, вдохновленное немецким ботаником Отто Брунфельсом. Преображение не просто косметическое: натуральные материалы, мягкое освещение и ботанические штрихи создают успокаивающую атмосферу, которая кажется одновременно современной и укоренившейся.
В отеле 127 номеров и люксов, расположенных на нескольких этажах, все оформлены в теплых деревянных акцентах и пастельных тонах. Я забронировал номер через Hyatt Privé и был приятно удивлен повышением категории до полулюкса Deluxe. Люкс площадью 39 квадратных метров предлагал просторную планировку с отдельной гостиной зоной, кроватью размера «king-size», климат-контролем и 55-дюймовым телевизором с поддержкой Chromecast. Бесплатный мини-бар, пополняемый ежедневно, а также принадлежности для приготовления кофе и чая стали приятным дополнением. Из моего номера, расположенного на мансардном этаже, открывался довольно скромный вид, что не совсем соответствовало элегантности интерьера, но это не стало решающим фактором.
По прибытии меня встретили тремя изысканными пралине – небольшой, но заботливый подарок. Уборка была быстрой и незаметной, а обслуживание дважды в день поддерживало идеальную чистоту. Ванная комната была отделана плиткой и хорошо оборудована: тропический душ, пол с подогревом и фирменные туалетные принадлежности Brunfels, изготовленные из сертифицированной натуральной косметики австрийского бренда Valentina & Phillips. Именно такие детали создают ощущение, что кто-то действительно заботится о вашем комфорте.
Завтрак подается в ресторане Brunfels, единственном месте в отеле. Ресторан изысканный, с акцентом на региональные продукты и современную немецкую кухню. Шведский стол компактный, но тщательно подобранный: свежий хлеб и выпечка, мясное ассорти, сыры, копченая рыба, салаты, сырой мёд и многое другое. На столике подают блюда À la carte, такие как яйца брунфельс, шакшука и французские тосты, а также кофе из френч-пресса. Обслуживание было дружелюбным, хотя и не слишком внимательным – его можно было бы сделать более строгим.
Вечером ресторан переходит на более изысканный тон, предлагая блюда современной немецкой кухни и тщательно подобранную винную карту. Соседний бар Brunfels – это уютное пространство, оформленное в травяном стиле, где подают классические коктейли и впечатляющий выбор джина. Для тех, кто хочет поддерживать свою физическую форму, круглосуточный тренажерный зал компактен, но хорошо оборудован кардиотренажерами, свободными весами и ковриками для йоги.
В целом, отель Brunfels выделяется продуманным дизайном, комфортабельными номерами и солидным кулинарным предложением. Хотя обслуживание могло бы быть немного более изысканным, это, безусловно, одно из самых привлекательных и современных мест для проживания в Майнце. Если вы ищете отель, сочетающий в себе стиль, содержание и нотку ботанического очарования, вам стоит остановиться в Brunfels.
Мы используем куки и обработку пользовательских данных с помощью Яндекс.Метрики для лучшей работы сайта.
Оставаясь с нами, вы соглашаетесь на использование файлов куки.
В отеле 127 номеров и люксов, расположенных на нескольких этажах, все оформлены в теплых деревянных акцентах и пастельных тонах. Я забронировал номер через Hyatt Privé и был приятно удивлен повышением категории до полулюкса Deluxe. Люкс площадью 39 квадратных метров предлагал просторную планировку с отдельной гостиной зоной, кроватью размера «king-size», климат-контролем и 55-дюймовым телевизором с поддержкой Chromecast. Бесплатный мини-бар, пополняемый ежедневно, а также принадлежности для приготовления кофе и чая стали приятным дополнением. Из моего номера, расположенного на мансардном этаже, открывался довольно скромный вид, что не совсем соответствовало элегантности интерьера, но это не стало решающим фактором.
По прибытии меня встретили тремя изысканными пралине – небольшой, но заботливый подарок. Уборка была быстрой и незаметной, а обслуживание дважды в день поддерживало идеальную чистоту. Ванная комната была отделана плиткой и хорошо оборудована: тропический душ, пол с подогревом и фирменные туалетные принадлежности Brunfels, изготовленные из сертифицированной натуральной косметики австрийского бренда Valentina & Phillips. Именно такие детали создают ощущение, что кто-то действительно заботится о вашем комфорте.
Завтрак подается в ресторане Brunfels, единственном месте в отеле. Ресторан изысканный, с акцентом на региональные продукты и современную немецкую кухню. Шведский стол компактный, но тщательно подобранный: свежий хлеб и выпечка, мясное ассорти, сыры, копченая рыба, салаты, сырой мёд и многое другое. На столике подают блюда À la carte, такие как яйца брунфельс, шакшука и французские тосты, а также кофе из френч-пресса. Обслуживание было дружелюбным, хотя и не слишком внимательным – его можно было бы сделать более строгим.
Вечером ресторан переходит на более изысканный тон, предлагая блюда современной немецкой кухни и тщательно подобранную винную карту. Соседний бар Brunfels – это уютное пространство, оформленное в травяном стиле, где подают классические коктейли и впечатляющий выбор джина. Для тех, кто хочет поддерживать свою физическую форму, круглосуточный тренажерный зал компактен, но хорошо оборудован кардиотренажерами, свободными весами и ковриками для йоги.
В целом, отель Brunfels выделяется продуманным дизайном, комфортабельными номерами и солидным кулинарным предложением. Хотя обслуживание могло бы быть немного более изысканным, это, безусловно, одно из самых привлекательных и современных мест для проживания в Майнце. Если вы ищете отель, сочетающий в себе стиль, содержание и нотку ботанического очарования, вам стоит остановиться в Brunfels.