Мы несколько раз обедали в этом ресторане этим летом, но наш последний визит, скорее всего, станет последним навсегда. Место полностью изменилось, и, к сожалению, не в лучшую сторону. Мы узнали, что один из партнёров покинул заведение, что, вероятно, объясняет столь резкое падение качества.
Блюда стали очень посредственными, бездушными и плохо подаются – даже суши, которые были их фирменным блюдом, теперь выглядят неряшливо и без внимания к деталям. Порции крошечные, но цены по-прежнему высокие.
Но больше всего нас поразило обслуживание, точнее, его полный крах. Единственным светлым пятном после наших предыдущих визитов был молодой официант лет двадцати, сезонный рабочий: улыбчивый, преданный своему делу, профессиональный и по-настоящему приятный. Нам удалось с ним пообщаться, и, помимо превосходного обслуживания, он был просто интересным и приветливым. Настоящий плюс заведению.
И всё же… во время нашего последнего ужина мы стали свидетелями шокирующей сцены: управляющая ресторана, Клотильда (если мы правильно расслышали), обратилась к нему отвратительным тоном, с невероятной агрессией. В присутствии посетителей, ничуть не смущаясь, она осыпала его нелепыми и унизительными замечаниями, от которых уже не знаешь, вмешиваться или бежать. Презрительное, авторитарное и совершенно неуместное отношение, тем более несправедливое, что этот молодой человек, казалось, делал всё возможное, чтобы всё было правильно. Сегодня его там нет… и мы понимаем, почему.
Оставшийся персонал неорганизован, неквалифицирован, а общая атмосфера стала гнетущей, почти постыдной. Короче говоря, этот ресторан стоит избегать: безвкусная кухня, неоправданно высокие цены и откровенно отвратительное поведение управляющего.
И если, по величайшей случайности, этот молодой официант прочтет нас и узнает… пусть знает, что если он работает в другом ресторане, пусть подаст нам знак: мы с удовольствием сядем за один из его столиков!
Мы используем куки и обработку пользовательских данных с помощью Яндекс.Метрики для лучшей работы сайта.
Оставаясь с нами, вы соглашаетесь на использование файлов куки.
Блюда стали очень посредственными, бездушными и плохо подаются – даже суши, которые были их фирменным блюдом, теперь выглядят неряшливо и без внимания к деталям. Порции крошечные, но цены по-прежнему высокие.
Но больше всего нас поразило обслуживание, точнее, его полный крах. Единственным светлым пятном после наших предыдущих визитов был молодой официант лет двадцати, сезонный рабочий: улыбчивый, преданный своему делу, профессиональный и по-настоящему приятный. Нам удалось с ним пообщаться, и, помимо превосходного обслуживания, он был просто интересным и приветливым. Настоящий плюс заведению.
И всё же… во время нашего последнего ужина мы стали свидетелями шокирующей сцены: управляющая ресторана, Клотильда (если мы правильно расслышали), обратилась к нему отвратительным тоном, с невероятной агрессией. В присутствии посетителей, ничуть не смущаясь, она осыпала его нелепыми и унизительными замечаниями, от которых уже не знаешь, вмешиваться или бежать. Презрительное, авторитарное и совершенно неуместное отношение, тем более несправедливое, что этот молодой человек, казалось, делал всё возможное, чтобы всё было правильно. Сегодня его там нет… и мы понимаем, почему.
Оставшийся персонал неорганизован, неквалифицирован, а общая атмосфера стала гнетущей, почти постыдной. Короче говоря, этот ресторан стоит избегать: безвкусная кухня, неоправданно высокие цены и откровенно отвратительное поведение управляющего.
И если, по величайшей случайности, этот молодой официант прочтет нас и узнает… пусть знает, что если он работает в другом ресторане, пусть подаст нам знак: мы с удовольствием сядем за один из его столиков!