Итак, я впервые оставляю отзыв в Google, но не могу молчать… Мы с другом любим хорошо поесть, и с завистью пошли открывать для себя этот ресторан, который нам рекомендовали.
Это первый раз, когда меня уволили из ресторана, потому что менеджер не принимает никакой критики и, главное, не способен сохранять хладнокровие. За плечами у меня 14 лет работы в общепите и такого я еще никогда не видела! Вот история и ход нашего ужина сегодня вечером в Comptoir de l'Enfer! :
Придя с моим другом в 19:45, мы выпили два аперитива: два джин-физза. Закуски в порядке. Официантка торопит нас принять заказ, но мы говорим ей, что еще не выбрали. Она продолжает возвращаться к атаке, не давая нам насладиться моментом. Краткий.
Для закваски берем по 6 улиток. Масло из петрушки, в котором катастрофически не хватает чеснока и соли. Действительно мягкий от Fade! Все подается с хлебом, который не свежий и некачественный промышленный. (Даже в супермаркете багет лучше).
В качестве основного блюда у меня турнедо с соусом Бордо с овощами и картофелем-гратеном… Мясо прожарено хорошо и качественно. Безвкусный соус. Любые овощи. И «гратен» не приготовился. Для 33-го это разочарование!
У моего друга были сладкие хлебцы с соусом из сморчков, толченым картофелем и овощами… Сладкие хлебцы были хорошо приготовлены, но блюдо оказалось холодным, к сожалению. Он отправляет тарелку обратно, несмотря на фырканье официантки… Видно, что это раздражает девушку! Она возвращается к нему горячая, словно из мести?! Его три цветные капусты, окруженные двумя бобами, просты (без приправ), а пюре достойно мусса.
Мы не унываем и на десерт у меня профитроли… Заварное тесто со вкусом промышленного рожка мороженого. Шоколадное кули в бутылках и миндальные хлопья, которые выглядят так, словно их привезли прямо из метро.
Все это сопровождается основным вином Сен-Николя де Бургей, которое в целом делает свое дело. Вино, которое мы бы все равно оценили, если бы кто-то заставил нас его попробовать, а не ставил на стол так же, как Сан-Пеллегрино.
На момент выставления счета мы были готовы заплатить и уйти, ничего не сказав, но джентльмен (менеджер? ) Отдал нам задачу по написанию слова «шеф-повар» (fe). Апостериори и в его защиту я признаю тот факт, что оба варианта написания приемлемы. С другой стороны, неприемлемо неумение сохранять хладнокровие и физическая угроза нам, когда мы говорим ему, что недовольны этим ужином. Он вообще назвал меня буйволом (потому что у меня пирсинг в носу! ) Высокий уровень! Он угрожал нам физически и выбросил нас как мусор, предложив вернуться и поесть в Макдональдсе! Шутка!
Здесь я бросил на стойку купюру, превращенную в конфетти, потому что, честно говоря, его реакция была лунной только потому, что мы посмели критиковать. А желание подраться показывает, что этот господин не умеет себя вести должным образом.
140 баксов на двоих, честно говоря, дамы и господа, живущие в этом районе, я настоятельно рекомендую вам пойти поесть в другое место, в этом районе есть очень хорошие рестораны, которыми управляют очень дружелюбные люди. Не тратьте деньги, они не стоят ни копейки, я не поставил звезду в Google, потому что мне пришлось оставить этот комментарий!
Мы используем куки и обработку пользовательских данных с помощью Яндекс.Метрики для лучшей работы сайта.
Оставаясь с нами, вы соглашаетесь на использование файлов куки.
Это первый раз, когда меня уволили из ресторана, потому что менеджер не принимает никакой критики и, главное, не способен сохранять хладнокровие. За плечами у меня 14 лет работы в общепите и такого я еще никогда не видела! Вот история и ход нашего ужина сегодня вечером в Comptoir de l'Enfer! :
Придя с моим другом в 19:45, мы выпили два аперитива: два джин-физза. Закуски в порядке. Официантка торопит нас принять заказ, но мы говорим ей, что еще не выбрали. Она продолжает возвращаться к атаке, не давая нам насладиться моментом. Краткий.
Для закваски берем по 6 улиток. Масло из петрушки, в котором катастрофически не хватает чеснока и соли. Действительно мягкий от Fade! Все подается с хлебом, который не свежий и некачественный промышленный. (Даже в супермаркете багет лучше).
В качестве основного блюда у меня турнедо с соусом Бордо с овощами и картофелем-гратеном… Мясо прожарено хорошо и качественно. Безвкусный соус. Любые овощи. И «гратен» не приготовился. Для 33-го это разочарование!
У моего друга были сладкие хлебцы с соусом из сморчков, толченым картофелем и овощами… Сладкие хлебцы были хорошо приготовлены, но блюдо оказалось холодным, к сожалению. Он отправляет тарелку обратно, несмотря на фырканье официантки… Видно, что это раздражает девушку! Она возвращается к нему горячая, словно из мести?! Его три цветные капусты, окруженные двумя бобами, просты (без приправ), а пюре достойно мусса.
Мы не унываем и на десерт у меня профитроли… Заварное тесто со вкусом промышленного рожка мороженого. Шоколадное кули в бутылках и миндальные хлопья, которые выглядят так, словно их привезли прямо из метро.
Все это сопровождается основным вином Сен-Николя де Бургей, которое в целом делает свое дело. Вино, которое мы бы все равно оценили, если бы кто-то заставил нас его попробовать, а не ставил на стол так же, как Сан-Пеллегрино.
На момент выставления счета мы были готовы заплатить и уйти, ничего не сказав, но джентльмен (менеджер? ) Отдал нам задачу по написанию слова «шеф-повар» (fe). Апостериори и в его защиту я признаю тот факт, что оба варианта написания приемлемы. С другой стороны, неприемлемо неумение сохранять хладнокровие и физическая угроза нам, когда мы говорим ему, что недовольны этим ужином. Он вообще назвал меня буйволом (потому что у меня пирсинг в носу! ) Высокий уровень! Он угрожал нам физически и выбросил нас как мусор, предложив вернуться и поесть в Макдональдсе! Шутка!
Здесь я бросил на стойку купюру, превращенную в конфетти, потому что, честно говоря, его реакция была лунной только потому, что мы посмели критиковать. А желание подраться показывает, что этот господин не умеет себя вести должным образом.
140 баксов на двоих, честно говоря, дамы и господа, живущие в этом районе, я настоятельно рекомендую вам пойти поесть в другое место, в этом районе есть очень хорошие рестораны, которыми управляют очень дружелюбные люди. Не тратьте деньги, они не стоят ни копейки, я не поставил звезду в Google, потому что мне пришлось оставить этот комментарий!