Отзыв об отеле Hotel Restaurant Spa Ivan Vautier 5*

Я до сих пор не понимаю, как отель, претендующий на 5 звезд, может предложить такое разочаровывающее обслуживание. В номере я чувствовала себя так, будто застряла в другом тысячелетии: краска, казалось, растекалась, цвета устарели на несколько лет, повсюду пыль, унитаз с очень заметным известковым налетом… и даже дверца унитаза не закрывалась как следует — идеально для уединения. Каждый раз, когда я принимала душ, у меня было ощущение, что я превращаю ванную комнату в олимпийский бассейн: повсюду было столько воды, что это было просто смешно. На креслах и подушках я заметила подозрительные и, честно говоря, тревожные пятна. А телевизор… казалось, что я смотрю на экран размером с iPad. Определенно не то, чего я ожидала от такого якобы высокого уровня. Что касается завтрака: мы четко попросили убрать его из счета. Тем не менее, когда мы платили, он все еще был в счете. И единственное объяснение было: «Коллега не сообщил об этом». Ни единого профессионального слова. Когда я указываю на недостатки, мне говорят: «Я понимаю, я сообщу команде». И потом… ничего. Как будто всё было нормально.
Что касается ресторана, отмеченного звездой Мишлен: по моему опыту, всё было не так уж и ужасно, но блюдо из голубя вызвало у меня крайнее чувство дискомфорта на вкус — до такой степени, что мне пришлось встать из-за стола, чтобы вырвать, потому что вкус был слишком сильным и, на мой взгляд, невкусным. Сочетание перца, шоколада и базилика на десерт, честно говоря, показалось мне особенно странным, настолько, что я его почти не тронула.
И я хочу упомянуть ещё один тревожный момент: ночной портье. Он показался мне навязчивым. По дороге туда и обратно он спрашивал нас, во сколько мы возвращаемся, и заметил, что мы «поторопились» и отправились в город, чтобы насладиться вечером. Я чувствовала себя так, будто за мной наблюдают, будто я у себя дома и должна перед кем-то отчитываться. Где автономия гостя в пятизвездочном отеле? Уходя оттуда, остаётся только один вопрос: как они могут всерьёз заявлять о пяти звёздах, если, по моему опыту, ничто не соответствовало этому стандарту?