Отзыв об отеле Maison Jullian 4*

В двух шагах от городской суеты, на берегу Южного канала, конфиденциальный адрес: La Maison Jullian.
Приехав за покупками в Безье, мы случайно обнаружили этот адрес. Небольшой замок или «безумие», расположенный на берегу канала дю Миди, с парком, где установлена ​​красивая терраса, обстановка вызывает спокойствие, и вы сразу чувствуете себя там очень хорошо, хозяева приветствуют его очень просто и с улыбкой. Короткое меню, которое очень регулярно меняется в зависимости от приезда местных производителей и мелких рыбаков, голосовое выступление владельца заведения, о страсти которого к добру и красоте можно догадаться, уже разжигает аппетит.
В качестве аперитива наше любопытство возбуждает брызги в стиле Джулиана. И действительно, поскольку он создан из местных продуктов, от него исходит много свежести. От закуски до десерта — блюда с ярким вкусом, элегантно представленные в изысканной посуде в английском стиле. Хороший выбор вин из региона дополняет меню.
Не можем не заглянуть внутрь здания, где расположен симпатичный ресторанный зал, оборудованный красивыми розовыми скамейками и увенчанный богато украшенным куполом.
Все должно быть без излишеств, но с сильным вкусом с точки зрения качества. Качество изделий и материалов. Мы чувствуем себя так, будто живем среди гостей, и в здании оборудованы 3 комнаты для гостей, которых достаточно, чтобы продлить этот момент сладости и спокойствия.
Нам снова придется уезжать, но мы обещаем скоро вернуться.
Этот ресторан существует уже год, поэтому мы желаем Maison Jullian долгих лет жизни с его кулинарными и культурными проектами.