Краткое содержание: Крайне разочаровывающий и… опасный… опыт.
Людям с аллергией лучше поискать другое место!
Подробная версия: Мы ужинали в этом ресторане сегодня вечером. Красивая обстановка и, в целом, хорошая еда.
НО — будьте осторожны, если у вас аллергия.
Услышав об этом ресторане по рекомендации знакомых, я хотела забронировать столик. Но из-за одной особенности я позвонила заранее, чтобы узнать, смогу ли я что-нибудь там съесть: у меня аллергия на молочные продукты. (Не непереносимость, не веганство, не мода, а настоящая АЛЛЕРГИЯ).
По телефону мне сказали, что да, и что шеф-повар меняет свою кухню и готовит много блюд с использованием растительных продуктов (растительное молоко, растительные сливки и т. Д. ) — я этого не ожидала, я была в восторге! Я сразу же забронировала столик.
Оказавшись там и усевшись за наш столик, я повторила, что у меня аллергия на молочные продукты. Мне ответили: «Да, все равно все готовится из растительных ингредиентов». В качестве закуски нам принесли комплимент от шеф-повара — веррин из свеклы с муссом сверху. Я спросила о составе, повторив, что у меня аллергия, и мне снова сказали: «Это на растительной основе».
Я обрадовалась; так редко в этих ресторанах удается съесть что-то, что мне нравится… Поэтому я сделала щедрую ложку и сразу почувствовала, что что-то не так. Я больше ничего не ела и спросила официантку, когда она подошла, уверена ли она в составе. «Это на растительной основе», — повторила она… Я спросила: «Вы уверены? Там нет сыра, сливок или чего-либо еще? » «О да, там есть козий сыр…»
Так что я могла бы умереть через 10 минут, просто замечательно.
Я подумала: ладно, такое случается. Моя аллергия доставляет неудобства всем (ну, особенно мне, конечно).
Принесли основное блюдо, и я ещё раз спросила, на всякий случай: «Вы уверены, что на этот раз нет ни масла, ни сливок, ни сыра, ни каких-либо молочных продуктов? » «Да, это блюдо растительного происхождения, можете есть». Хорошо.
Я внимательнее посмотрела на свою тарелку и увидела небольшой картофельный купол, похожий на гратен дофинуа. Я немного растерялась, поэтому позвала официантку и спросила: «Мадам, вы уверены насчёт гратена дофинуа? » (Я вижу, что начинаю её раздражать, но не умираю от стыда…) Она сказала, что не знает и спросит шеф-повара… Ой.
Позже она вернулась и сказала: «Нет, не ешьте, в нём есть молочные продукты». О… значит, я съела только кусок мяса, чтобы убедиться…
На десерт я съела фрукты, просто чтобы на этот раз быть абсолютно уверенной…
Извинений я так и не получила.
Когда мы уходили, мы столкнулись с шеф-поваром, и, как и две его официантки, он, похоже, не обращал на это внимания и совсем не воспринимал всё всерьёз. Я объяснил всё, что только что написал, а он сказал: «Нет, это вегетарианское блюдо, приведите пример». Я начал с комплимента от шеф-повара, а он сказал: «О, чёрт, я об этом не подумал». Я настоял, сказав, что звонил заранее (иначе я бы пошёл в другое место), и через некоторое время он сказал: «Ну, извините», и подумал, что я хочу вернуть деньги за еду. Нет, это не то, чего я хотел, и я заплатил как обычно. Я поел, я заплатил. Я просто хочу уйти из ресторана живым, вот и всё…
А ещё менеджер сказал мне, когда я уходил: «Вы представляете 1% населения». Думаю, это приемлемая потеря, по его мнению, и он сказал: «Настаивайте в следующий раз». Я действительно не знаю, что ещё делать. Я предупреждала их по телефону и 15 раз лично…
Мы больше не вернёмся в это заведение, и если у вас пищевая аллергия или непереносимость, лучше пойти в другое место.
Мы используем куки и обработку пользовательских данных с помощью Яндекс.Метрики для лучшей работы сайта.
Оставаясь с нами, вы соглашаетесь на использование файлов куки.
Людям с аллергией лучше поискать другое место!
Подробная версия: Мы ужинали в этом ресторане сегодня вечером. Красивая обстановка и, в целом, хорошая еда.
НО — будьте осторожны, если у вас аллергия.
Услышав об этом ресторане по рекомендации знакомых, я хотела забронировать столик. Но из-за одной особенности я позвонила заранее, чтобы узнать, смогу ли я что-нибудь там съесть: у меня аллергия на молочные продукты. (Не непереносимость, не веганство, не мода, а настоящая АЛЛЕРГИЯ).
По телефону мне сказали, что да, и что шеф-повар меняет свою кухню и готовит много блюд с использованием растительных продуктов (растительное молоко, растительные сливки и т. Д. ) — я этого не ожидала, я была в восторге! Я сразу же забронировала столик.
Оказавшись там и усевшись за наш столик, я повторила, что у меня аллергия на молочные продукты. Мне ответили: «Да, все равно все готовится из растительных ингредиентов». В качестве закуски нам принесли комплимент от шеф-повара — веррин из свеклы с муссом сверху. Я спросила о составе, повторив, что у меня аллергия, и мне снова сказали: «Это на растительной основе».
Я обрадовалась; так редко в этих ресторанах удается съесть что-то, что мне нравится… Поэтому я сделала щедрую ложку и сразу почувствовала, что что-то не так. Я больше ничего не ела и спросила официантку, когда она подошла, уверена ли она в составе. «Это на растительной основе», — повторила она… Я спросила: «Вы уверены? Там нет сыра, сливок или чего-либо еще? » «О да, там есть козий сыр…»
Так что я могла бы умереть через 10 минут, просто замечательно.
Я подумала: ладно, такое случается. Моя аллергия доставляет неудобства всем (ну, особенно мне, конечно).
Принесли основное блюдо, и я ещё раз спросила, на всякий случай: «Вы уверены, что на этот раз нет ни масла, ни сливок, ни сыра, ни каких-либо молочных продуктов? » «Да, это блюдо растительного происхождения, можете есть». Хорошо.
Я внимательнее посмотрела на свою тарелку и увидела небольшой картофельный купол, похожий на гратен дофинуа. Я немного растерялась, поэтому позвала официантку и спросила: «Мадам, вы уверены насчёт гратена дофинуа? » (Я вижу, что начинаю её раздражать, но не умираю от стыда…) Она сказала, что не знает и спросит шеф-повара… Ой.
Позже она вернулась и сказала: «Нет, не ешьте, в нём есть молочные продукты». О… значит, я съела только кусок мяса, чтобы убедиться…
На десерт я съела фрукты, просто чтобы на этот раз быть абсолютно уверенной…
Извинений я так и не получила.
Когда мы уходили, мы столкнулись с шеф-поваром, и, как и две его официантки, он, похоже, не обращал на это внимания и совсем не воспринимал всё всерьёз. Я объяснил всё, что только что написал, а он сказал: «Нет, это вегетарианское блюдо, приведите пример». Я начал с комплимента от шеф-повара, а он сказал: «О, чёрт, я об этом не подумал». Я настоял, сказав, что звонил заранее (иначе я бы пошёл в другое место), и через некоторое время он сказал: «Ну, извините», и подумал, что я хочу вернуть деньги за еду. Нет, это не то, чего я хотел, и я заплатил как обычно. Я поел, я заплатил. Я просто хочу уйти из ресторана живым, вот и всё…
А ещё менеджер сказал мне, когда я уходил: «Вы представляете 1% населения». Думаю, это приемлемая потеря, по его мнению, и он сказал: «Настаивайте в следующий раз». Я действительно не знаю, что ещё делать. Я предупреждала их по телефону и 15 раз лично…
Мы больше не вернёмся в это заведение, и если у вас пищевая аллергия или непереносимость, лучше пойти в другое место.