Clos Vauban - Relais & Chateaux

Мы остановились в отеле Clos Vauban в люксе «Эйфель» и остались в полном восторге. Номер был очень просторным, чистым и красиво оформленным, идеально подходящим для моего мужа, сестры, моей двух с половиной годовалой племянницы и меня. Всем было достаточно места, чтобы чувствовать себя комфортно, а ванная комната тоже была очень большой и приятной.
Один небольшой недостаток: закрытые окна не обеспечивали полной темноты, а я люблю спать в полной темноте. Но это мелочь по сравнению с общим качеством проживания.
Мы решили поужинать в брассери рядом с баром, чтобы не беспокоить других гостей с нашим малышом, и нас приняли очень радушно. Обслуживание было безупречным, официанты – приветливыми, и мы отлично поели, при этом соотношение цены и качества было исключительным.
К сожалению, погода не позволила нам насладиться природой, но это отличный повод вернуться!
Я горячо рекомендую этот отель для спокойного, умиротворенного и отрешённого от суеты отдыха.

Недолгое пребывание, которое требует повторного знакомства с кухней ресторана высокой кухни. В остальном всё было очень хорошо, за исключением довольно разочаровывающего, но, тем не менее, качественного завтрака. Персонал на ожидаемом для такого заведения уровне. Остановились в люксе Diderot, где всё было идеально. В ресторане Le Mirabelle, втором ресторане отеля, подают очень вкусную бистрономическую еду.

Вечер на террасе после подарочного сертификата. По прибытии нас посадили за маленький, заляпанный стол, накрытый небольшой салфеткой.
Для начала я заказал велюте из цуккини с копченым судаком. Очень вкусно, но ни следа судака ни на вид, ни на вкус. Я сказал об этом официантке, которая сказала, что я не первый, кто указал ей на это.
На десерт моя жена заказала клубнику Haute-Marne, одну клубнику, утопленную в соусе кули. Не совсем то, что мы ожидали.
В целом, хорошо, но следует больше внимания уделять названиям меню и сервировке стола, которая напоминает деревенское бистро.
Спасибо за внимание.

Ужин в зале Mirabelle.
Мы смогли насладиться столиками на открытом воздухе прямо рядом с мятным садом.
Прием был качественным и внимательным.
Обслуживание соответствовало нашим ожиданиям.
Очень дружелюбный, никто не оставил вас в неведении.
Кухня была изысканной и вкусной, но не слишком щедрой.
Сезонные и местные продукты.
Скоро нас соблазнит зал Bulle d'Osier.
Спасибо за этот гастрономический обзор.

Вечер в ресторане Mirabelle с семьей.
Приветливый прием, но мог бы быть и лучше. Однако в зале Mirabelle официанты просто исключительные, они уделяют время, чтобы рассказать о качестве продуктов и местных производителях.
Превосходное меню за 39 евро, никаких кулинарных ошибок, мясные соки, десерты и т. Д. А также вина по более чем разумным ценам.
Поэтому я снова забронировала номер на июнь и теперь буду соблазняться звездным небом.
Единственный недостаток — номер Mirabelle великолепен, но слишком шумен, но поскольку все остальное великолепно, то он вполне приемлем.

У меня была возможность пообедать в ресторане Mirabelle, и впечатления оправдали мои ожидания. Обстановка элегантная и успокаивающая, идеально подходящая для спокойной трапезы.
На тарелке тщательно сублимированные сезонные продукты, сбалансированный вкус и красивая подача. Каждое блюдо было хорошо продумано, с упором на местные ингредиенты.
Что касается обслуживания, все было гладко и профессионально, команда была внимательной, но не навязчивой.
Отличное время, адрес, который я рекомендую для изысканной и изысканной еды!
Меню стоит 39 евро, что намного дороже, чем во многих ресторанах, которые претендуют на звание гурманов и взимают завышенные цены за впечатления, которые не на должном уровне.

Очень приятные впечатления от Clos Vauban… номера очень удобные, просторные и со вкусом оформленные.
Также отличное открытие в ресторане Mirabelle, блюда изысканные и вкусные… хорошая карта вин на любой бюджет…
Небольшой минус для завтрака, который должен быть более обильным и разнообразным…. И отдайте предпочтение острому сладкому, особенно по цене 34 евро на человека.
Но, очевидно, это очень хорошая остановка, чтобы открыть для себя очень красивый маленький городок Лангр.
До скорой встречи.

Великолепное время, проведенное в ресторане Мирабель. Лучший сервис с динамичными и улыбчивыми молодыми людьми. Вкусное меню за 39 евро. Я рекомендую вам! Приходите и откройте для себя это прекрасное место в великолепном городе Лангр.

От спальни до кухни все было идеально!
Обслуживание было безупречным, команда проявляла большую заботу на протяжении всего нашего пребывания. Экономка, очень добрая, была особенно очаровательна и доступна.
Что касается завтрака, то это было настоящее открытие: свежие и вкусные продукты, тщательно приготовленные, настоящее удовольствие, которое нам редко доводится попробовать.
Наконец, ужин в ресторане изысканной кухни… Настоящее наслаждение, близкое к совершенству. Каждое блюдо было почти идеальным. Номинация Мишлен – лишь вопрос времени. Незабываемый отдых, без колебаний рекомендую!

Необыкновенный опыт от начала до конца! Мы обнаруживаем склонность подчеркивать местные продукты с потрясающей креативностью. Вкусы сложные и точные, подача очень изысканная. Помимо этого гастрономического удовольствия, нам было очень весело общаться с командой в столовой; сочетая профессионализм и доброту, они умеют рассказать о кухне шеф-повара и выбранных продуктах. Совет Анаис относительно вина был мудрым, у нее есть убеждения, но она знает, как оставаться в курсе обмена. Большое спасибо, нам не терпится вернуться!

Открытие ресторана Мирабель. Очень приятные впечатления, современная ретро-атмосфера с намеком на шик, но не слишком, множество высококлассных сотрудников, официанток, сомелье и официантов, которые по очереди заставляли нас хорошо проводить время. Изысканные, сытные и оригинальные сочные блюда, а также возможность дегустации или открытия очень хороших вин. Верх переделывать с удовольствием.

Дважды ужин в ресторане Mirabelle, тщательная кухня, местные, свежие и вкусные продукты. Отличное открытие, однако жаль, что блюда «для обмена» недоступны по отдельности. Но не сообщая нам, что это исключено из меню! Результаты: 72 евро на двоих за одно мясо!