Fleur de Loire

Недавно я зашёл в бар этого пятизвёздочного отеля выпить и был очень разочарован обслуживанием. По прибытии я поздоровался, но бармен не ответил. Затем я долго ждал, пока примут мой заказ, пока он сидел, склонившись над стойкой регистрации, не обращая внимания на других посетителей. Когда пришло время платить, он обратился ко мне высокомерным тоном, добавив: «Здравствуйте, спасибо, пожалуйста, они существуют». От заведения такого уровня я ожидал гораздо более профессионального и уважительного обслуживания. Этот опыт не отражает уровень качества, которого можно ожидать от отеля такого уровня. Надеюсь, этот отзыв будет учтён для улучшения обслуживания клиентов.

Разочарование для ресторана с двумя звёздами Мишлен!
Зал светлый и красиво оформленный, с прекрасным видом на Луару и Блуа. Первым аперитивом был небольшой круассан с гарниром, который, на мой взгляд, немного «утоливал голод», за ним последовали ещё несколько закусок, одна из которых оказалась слишком солёной на мой вкус. Мы заказали меню «Променад по Луаре» со щукой на второе, поданной с сельдереем, кумкватом и вином из одуванчиков. Опять же, овощи оказались, и мы все за столом согласились, слишком солёными. Я упомянул об этом, но кухня не отреагировала! Затем нам подали фазана, и мы с соседом обнаружили в нём дробинку! Какой смысл заменять курицу породы ракан этой птицей, выращенной в вольере и выпущенной на волю, чтобы её изрешечили дробью? Ещё одна жалоба, и, как и прежде, никто не пришёл, даже не извинился за то, что могло негативно сказаться на наших начинках! Персонала много, а обслуживание безупречное. Кристоф Хей подошёл к нашему столику, чтобы принять заказ, и, хотя я ценю его любовь к местным продуктам и заботу об окружающей среде, он показался мне высокомерным: он отказался отвечать на мой вежливый вопрос о новостном репортаже, который транслировался во время нашего визита, и, что ещё важнее, проявил неуважение к своим клиентам, не извинившись за избыток соли и наличие дроби в мясе. Такого мы точно не повторим.

Превосходный отель на берегу Луары, с видом на город Блуа. Это рай для шеф-повара Кристофа Хэя, и его истинная значимость заключается в том, что здесь расположен его ресторан, удостоенный двух звезд Мишлен. Номера оформлены в шикарном, сдержанном ботаническом стиле. Обслуживание в целом на хорошем уровне, хотя некоторые мелкие детали можно было бы улучшить: только одна бутылка фильтрованной воды в день, не совсем безупречная уборка номеров, неполная коробка с салфетками и оплата картой, при которой после каждой транзакции вас просят оставить чаевые… мелкие детали, которые не портят общее очень позитивное впечатление. Рассмотрите возможность бронирования номера в ресторане Christophe Hay в дополнение к отелю, чтобы не упустить этот незабываемый опыт. Прекрасный отдых, как по маслу, всего в двух часах езды от Парижа.

Какой великолепный отель! Красивый и исторический снаружи, но внутри современный и элегантный. Персонал очень любезный и дружелюбный. Номер был прекрасным и тихим, с очень хорошими удобствами. Очень удобная кровать и постельное белье создали уютную атмосферу для нашего трехдневного пребывания. Было приятно иметь красивый бар, где можно было посидеть, расслабиться и выпить чего-нибудь легкого. Наш ужин в ресторане Christophe Hay был невероятным, и мы также наслаждались завтраком "шведский стол" по утрам — когда мы попросили горячий шоколад и омлет, их быстро приготовили, и они были восхитительны. Мы настоятельно рекомендуем этот особенный отель для вашего визита в Блуа.

Без сомнения, этот отель — один из лучших вариантов для знакомства с великолепной долиной Луары. С первой минуты прибытия вы почувствуете себя по-настоящему гостеприимным: комфортабельные и ухоженные номера, дружелюбный и профессиональный приём, а обслуживание отличается естественной элегантностью, которая сразу же располагает к себе.
Особого упоминания заслуживает ресторан **Amour Blanc** — настоящее открытие. Из просторного, светлого зала открывается великолепный вид на Блуа. Персонал обаятельный, внимательный и сдержанный, а кухня предлагает изысканные гастрономические впечатления, идеально соответствующие духу этого места.
Короче говоря: отдых, сочетающий в себе теплоту, качество и изысканность — место, которое можно рекомендовать без колебаний, и куда вам непременно захочется вернуться.

Очень приятное пребывание, несмотря на небольшие неудобства, без которых мы вполне могли бы обойтись.
Великолепный люкс с великолепным видом на Луару.
Невероятный массаж от Сильви, невероятной массажистки.
Я благодарю её от всей души за то, что она подарила мне восхитительные и неповторимые впечатления.
Огромное спасибо от жительницы Трувиля (она меня поймёт).
Отличная еда и безупречное обслуживание, пока о нас не забыли (почти час ожидания между блюдами, что редкость в двухзвёздочном заведении).
Очень приветливый персонал извинился за эти неудобства, и я им за это благодарен.
Однако шеф-повар, которого первым предупредили и которого мы очень часто видели в ресторане, не ответил ни слова.
Мы бы хотели услышать от него короткие извинения. Это было бы самым меньшим, что мы могли сделать.
Это несколько омрачило наше пребывание в заведении Кристофа Хея. Но наше пребывание в Fleur de Loire останется приятным воспоминанием. Мы отмечали там 27-ю годовщину свадьбы.
Более того, в конце ужина нам вручили небольшой подарок, этот маленький жест нас очень тронул.
Короче говоря, нам очень понравилось пребывание в отеле Fleur de Loire, пусть и не так идеально, как хотелось бы. Спасибо всем, кто сделал наши выходные особенными.

Мы провели в этом великолепном отеле четыре ночи. Незабываемые впечатления от начала и до конца. Отель красивый и стильный. Территория перед ним просто восхитительна. Наш номер люкс на втором этаже был большим, роскошным и красиво оформлен в спокойных тонах. Ванная комната была большой, современной и прекрасной. Завтрак был исключительным и подавался в ресторане Amour Blanc на территории отеля. Из него открывается вид на реку и другой берег, а также захватывающий вид на старый город Блуа. Весь персонал очень дружелюбный и всегда готов помочь. Бар на первом этаже, на том же этаже, что и ресепшн, просто прекрасен. Отдельное спасибо Реми в баре. Он всегда встречал нас с широкой улыбкой и вел приятную беседу. Спасибо всему персоналу за то, что сделали наше пребывание особенным. Из-за пожара, произошедшего в августе, спа-центр был закрыт, что немного разочаровало, но положительные моменты в этом прекрасном отеле перевесили отсутствие спа-центра. С удовольствием вернулись бы сюда снова.

Fleur de Loire – потрясающий отель. Весь персонал был очень гостеприимным. Огромное спасибо всему персоналу отеля. Аксель был великолепен, и они все вместе бронировали нам столики на ужин. И ещё Том, который был очень любезен, отвозил нас в рестораны и забирал оттуда. Они удовлетворили все наши потребности. Номера просторные, а ванная комната очень большая. Отель расположен прямо напротив реки. В этом районе много отличных ресторанов, список которых персонал предоставил нам с рекомендациями. Все они были замечательными. Большое спасибо всему персоналу, который нам помогал.

Мы провели здесь три ночи вдвоем, празднуя 25-ю годовщину свадьбы, и не можем не порекомендовать этот великолепный отель. Конечно, идеала не существует, поэтому начнём с недостатков: нам дали угловой номер на третьем этаже, который находится под самой крышей. Из-за этого две стены наклонные, а два окна (одно наклонное, другое мансардное) маленькие и не пропускают много естественного света. В номерах на нижних этажах таких проблем, безусловно, нет. Тем не менее, номер комфортный и оформлен со вкусом, хотя и не очень просторный. Постельное белье, полотенца и подушки – всё высшего качества. Телевизор не имел доступа к стриминговым аккаунтам, а кабельные каналы были только на английском языке. С одной стороны кровати не было розеток. Душевая кабина находится внутри ванны, что типично для европейских отелей, но эта ванна очень глубокая и скользкая, что может быть опасно для пожилых гостей или людей с ограниченной подвижностью. И наконец, отель за такую ​​цену должен предлагать своим гостям бесплатную парковку. Из плюсов: отель прекрасен, всё безупречно чисто, весь персонал невероятно вежлив и отзывчив, еда великолепна, а вид из ресторана для завтраков на другой берег реки на очаровательный Блуа стоит миллион долларов. Каждый, кто останавливается здесь, должен хотя бы раз поужинать в многозвёздном ресторане Christophe Hay. Это не просто трапеза, это настоящая гастрономическая церемония, которая длится более трёх часов. И наконец, отдельное спасибо консьержу Ким.

Идеальный приём для волшебного дня✨♥️!
Мы отпраздновали нашу свадьбу в ресторане Fleur de Loire в июле. Атмосфера была тёплой, обстановка – великолепной, зал – уютным, коктейли – восхитительными, шеф-повар – исключительным, а еда – великолепной.
Всё соответствовало нашим ожиданиям и отражало важность нашего момента – от изысканного коктейля, поданного на тенистой террасе, до изысканного десерта, включающего сезонные блюда и вина – благородные, высококачественные, ароматные и приготовленные с любовью.
Особая благодарность Нольвенн за её внимательность и доброту, Ким за её сдержанное и внимательное отношение, Люси за улыбку и гостеприимство, Томасу за организацию ужина и его юмор, мистеру Кристофу Хэю за его гостеприимство и кухню, а также всем за удовольствие от общения, ваши улыбки и заботу, которые мы особенно ценим.
Мы – постоянные клиенты и с радостью вернёмся в ваше заведение, где мы впервые пообедали вместе. С наилучшими пожеланиями всем и Флер де Луар,
Кэтрин и Фредерик.

Мне нравится Fleur de Loire, и я регулярно туда захожу, поскольку живу в этом районе. Вкусы всегда гармоничные, а ингредиенты, похоже, очень качественные. Однако во время моего последнего визита вчера я был разочарован, особенно кондитерской Fragalia.
Несмотря на то, что вкус очень хороший и сбалансированный, размер показался мне слишком маленьким, даже больше, чем в предыдущие визиты. У меня даже сложилось впечатление, что порции со временем уменьшились, что меня расстроило.
Впрочем, я привык к тонкой и изысканной выпечке (например, у Philippe Conticini или Pierre Hermé), но теперь выпечка во Fleur de Loire кажется слишком маленькой за такую ​​цену.
Выпечка хорошая, но щедрости не хватает, хотя именно этого мы и ожидаем от сладкого лакомства.
Мне по-прежнему нравится это место и его концепция, но я надеюсь, что размер выпечки можно будет пересмотреть, чтобы она больше соответствовала предлагаемым впечатлениям.