Hotel Les Hautes Roches

Невероятный вечер в этом замечательном заведении.
Номер очень просторный и со вкусом оформлен. Вид на Луару умиротворяет.
Еда в бистро роскошная и обильная.
Большое спасибо всему персоналу за тёплый и профессиональный приём.

Побывав в бистро несколько раз, я открыл для себя «Новое» гастрономическое заведение. Оно явно не соответствует цене. Небольшие оплошности в обслуживании (забытые приборы, путаница во время обслуживания, неумение официанта подавать блюда и т. Д. ) на тарелке: да, всё хорошо, красивая подача, изысканно, но иногда встречаются странные сочетания, приготовление не на высшем уровне…) … Несовершенство ощущается на нескольких этапах. Жаль, что соотношение цены и качества явно лучше, чем в бистро. Однако выбор вин и цены очень интересны. Мы обязательно заглянем туда снова через некоторое время, надеясь на значительное улучшение.

Мы пришли 20 сентября на мой день рождения.
В прекрасную столовую «Троглодит».
Приём был безупречным, персонал невероятно дружелюбный и отзывчивый, а ужин, от которого все 20 моих гостей, включая меня, были в полном восторге от череды блюд.
И от вида, и от вкусов, и от нежности мяса, в частности,
И от каждого отдельного десерта.
Это был поистине момент чистого блаженства.
Всё было безупречно, с любой точки зрения и во всех отношениях.
Я ставлю шеф-повару все звёзды, которых он заслуживает.

Изначально мы забронировали номер на одну ночь, но так понравилось, что решили остаться ещё на одну. На вторую ночь нам пришлось переехать в другой номер, но мы были приятно удивлены повышением категории. Расположение прямо на берегу Луары идеальное, мы даже совершили утреннюю пробежку вдоль реки.
Мы зашли в бистро и отлично поужинали с хорошим обслуживанием, а бар стильный и прекрасное место для отдыха. Бассейн с подогревом тоже был большим плюсом, особенно учитывая прохладную погоду.
Обслуживание на протяжении всего пребывания было превосходным. Отдельно хочется отметить девушку на стойке регистрации. Она была очень любезна и даже показала нам два разных номера, чтобы нам было проще сделать выбор.
В целом, очень приятное пребывание, и мы с удовольствием вернёмся!

Мы остановились здесь на ночь по пути из Каркассона в Ла-Манш. Отличное расположение, на полпути, рядом с автострадой, по которой можно было вернуться домой.
Персонал был очаровательным и очень любезным. К сожалению, некоторые удобства не совсем соответствовали заявленным: в номере (номере «улучшенной» категории) не было душа, а интерьер выглядел потрепанным.
Мы поужинали в ресторане Gastronomique и отдались полностью, выбрав обширное дегустационное меню. Некоторые блюда были превосходны: амюз-буши и десерт, но общее впечатление было слишком вычурным и артистичным, вместо вкуса и качества.
Мы не завтракали, так как были сыты…
Ещё один недостаток: мы забронировали номер на сайте отеля, но были разочарованы, увидев множество более выгодных предложений на обычных сайтах. Возможно, нам стоило отменить бронь и забронировать заново, но в этом нет необходимости…

Очень приятное пребывание. Очень просторный и уютный номер-пещера. Очень удобные кровати, недавно отремонтированная ванная комната. Ужин в ресторане высокой кухни на террасе с видом на Луару был восхитительным. Оригинальные, изысканные блюда и высококачественные вина.
Завтрак также был на высоте.
Персонал внимательный, вежливый и дружелюбный, отдельного упоминания заслуживает команда, готовящая завтрак.

Замечательный отдых в этом заведении, сочетающем традиции и современность! К вашим услугам профессиональная команда, которая сделает всё возможное, чтобы вы остались довольны, будь то на стойке регистрации, в баре или ресторане. Мы пообедали в бистро на тенистой террасе с видом на Луару: чудесно провели время. Заведение полностью отремонтировано, а комнаты в стиле пещерных пещер просто восхитительны.
Поздравляем эту энергичную команду! Мы обязательно вернёмся и желаем вам всех заслуженных успехов.

Идеально расположенный ресторан с внимательным и заботливым персоналом.
Еда была вкусной, особенно равиоли с морем и торфом… просто прелесть!
Немного жаль, что закуска из устриц и икры была вкусной, но неудивительной.
Правда, за такую цену мы думали, что нас это убедит, но всё равно всё хорошо, и ингредиенты высокого качества.
Благодарим вас за ваше внимание к нашей годовщине свадьбы.

«В целом наше пребывание было очень хорошим. В номере было всего несколько деталей, которые можно было бы улучшить: дверь в ванную комнату заедала при открывании, вешалка для одежды, прикрепленная к двери, плохо держалась, а матрас был немного жестковат, на наш взгляд».

Мы пришли на ужин. Нас встретили с простотой и элегантностью. Мы наслаждались блюдами от закуски до десерта, и мы выбрали вариант сочетания вина. Все было в соответствии с рекомендациями сомелье. Очень приятный вечер, с желанием вернуться.

Очень разочаровывающий опыт, далекий от обещанного.
Мы забронировали номер в январе на июнь в стандартном номере-троглодите. Было указано, что из него открывается вид на Луару или сад. К нашему великому разочарованию, у нас был прямой вид на здание прямо напротив, лишенное какого-либо очарования или уединения. Это был номер номер 6, которого следует избегать любой ценой. Такое размещение явно противоречит рекламным обещаниям — следовательно, это ложная реклама.
Между тем, в ванной комнате была потрескавшаяся плитка, и она явно не ремонтировалась с 1970-х годов. Такой уровень обслуживания недостоин заведения, связанного с Relais & Châteaux.
Когда мы выразили свое разочарование на стойке регистрации, единственным ответом было: «Действительно, с номером 6 вам не повезло», без каких-либо извинений или предложения компенсации. Реакция, которая красноречиво говорит об уровне обслуживания.
Завтрак также был очень разочаровывающим: прибыв в 9:30 утра, я узнал, что шеф-повар уже ушел, и что омлет невозможен. Выбор был очень ограниченным, и каждый гость должен был сам приготовить себе кофе, без официантов, которые могли бы помочь или помочь — уровень обслуживания, сравнимый с уровнем отеля Ibis, далек от заявленных стандартов.
Единственным по-настоящему положительным моментом нашего пребывания был ужин в ресторане, который был идеальным во всех отношениях: качество еды, внимательное обслуживание и приятная обстановка.

Отель превосходен во многих отношениях. Удобно расположен по отношению ко многим лучшим замкам. Персонал отличный — услужливый, гостеприимный и профессиональный. Просторная бесплатная парковка, небольшой, но приличный бассейн. И два очень хороших ресторана. Ресторан Gourmet в красивом зале предлагает прекрасное меню привлекательных блюд и несколько закусок. Все по разумной цене для своего рода. Винная карта великолепна, предлагается много прекрасных местных вин, и также по разумным ценам. Бистро также очень хорошее, с различными вкусными блюдами и той же прекрасной винной картой. Обед на открытом воздухе был приятным. Все было на 5 звезд, кроме нашего номера. Он был очень большим, но мебель, казалось, была рассчитана на гораздо меньший номер. Смотреть телевизор было трудно, сидя на любом стуле, и невозможно, сидя на кровати. В ванной комнате не было душа, за исключением ручного душа в ванне, которым мы сочли неудобным пользоваться. Фен был очень слабым. У нас был номер № 1, и, возможно, другие были лучше.

Этот отзыв касается только ресторана для гурманов.
У нас была возможность попробовать меню Discovery. В целом, оно было очень хорошим и изысканным, но не выдающимся. Мы оценили тот факт, что официанты регулярно приносили нам воду и хлеб.
Я считаю соотношение цены и качества разумным, но не очень хорошим.
Однако у меня много проблем с вездесущим фольклором ресторанов для гурманов, характеризующимся приторным и заинтересованным тоном персонала, который совершенно неестественный, и всей суетой вокруг подачи блюд. Я не знаю, связано ли это с чем-то, но обслуживание слишком медленное; еда длилась три долгих часа и выиграла бы, если бы ее подавали быстрее.
Это хорошее место, но я не заинтересован в повторении этого опыта из-за слишком формальной зоны приема в ресторане.
Это заведение больше ориентировано на состоятельных западных иностранных клиентов.

Красивое оригинальное место, высеченное в скале, это дает красивые комнаты троглодита, никакой влажности не чувствуется, все идеально хорошо продумано. Приятный улыбчивый персонал. Бассейн нагревался только робким солнцем последних нескольких дней, в основном он очень прохладный, не ожидайте, что вода будет 25 градусов, если погода будет полупрохладной.

Отличный персонал, профессиональное дружелюбное обслуживание. Отличная еда и отличная винная карта. Не уверен насчет нашего пещерного номера. Кровать также была очень жесткой. Номер был огромным, но не уютным, и мебель не особо помогала. Душа также не было. Мы бы вернулись и наслаждались нашим пребыванием.

Прекрасный отель с очень большой комнатой, встроенной в пещеры. Однажды вечером мы заказывали обслуживание номеров и смотрели теннис. Еда была восхитительной. Наш неформальный ужин на террасе уступал только опыту в ресторане, отмеченном звездой Мишлен. Обслуживание клиентов было на высшем уровне. Манон на ресепшене и Мари (которая была за стойкой бара, когда мы встретились) были исключительными. Я очень рекомендую Les Hautes Roches! Удобная парковка, отличное расположение.

Отличный отдых в Les Hautes Roches. Прекрасный номер-пещера с превосходным комфортом и отсутствием влажности. Номера большие, красивые, постельное белье отличное. Мы ужинали в ресторане-бистро, который был действительно превосходным. Более того, погода была хорошей, поэтому мы смогли пообедать на великолепной террасе с видом на Луару, и это был восхитительный опыт. Обслуживание действительно очень хорошее во всем заведении. Мы вернемся!