Сам замок прекрасен, а приветствие от Лорин, включавшее бокал игристого вина, задало правильный тон. Из-за сильной жары мы выбрали номер с кондиционером в новом крыле. Комфортабельный и хорошо обставленный, хотя и немного удаленный от центра замка. Это компромисс, на который вы идете сами, но стоит знать, что две части отеля предлагают совершенно разные впечатления.
В первый вечер мы ужинали в ресторане, и он не оправдал наших ожиданий, судя по отзывам. Менеджер был очень внимателен на протяжении всего ужина, что создавало видимое напряжение среди персонала, и как гость вы сразу это чувствуете. При бронировании мы четко указали, что меню должно быть безлактозным, но оказалось, что это не так. Когда дело дошло до десерта, я почувствовала и ощутила, что что-то не так. Учитывая и без того напряженную атмосферу за столом, я не чувствовала себя комфортно, поднимая этот вопрос, и мы спокойно доели ужин. Сама еда была неплохой, но в близлежащих ресторанах можно поужинать получше.
Остальная часть нашего пребывания сложилась иначе. Теплый завтрак с Джонатаном, бельгийским стажером, который каждое утро делал легким и приятным. А затем окружающая обстановка, которая снова все исправила: Понтиньи, винодельческий регион Шабли, атмосфера поместья. Такие дни запоминаются надолго.
Отель явно обладает всем необходимым, чтобы быть исключительным. Переход к новым владельцам (или к очень напряженному менеджеру) заметен, но потенциал есть. Для отеля такого уровня коммуникация между персоналом и кухней по поводу диетических требований – это не мелочь, а базовое требование. В целом, отель действительно хорош, и нам понравилось наше пребывание!
Мы используем куки и обработку пользовательских данных с помощью Яндекс.Метрики для лучшей работы сайта.
Оставаясь с нами, вы соглашаетесь на использование файлов куки.
В первый вечер мы ужинали в ресторане, и он не оправдал наших ожиданий, судя по отзывам. Менеджер был очень внимателен на протяжении всего ужина, что создавало видимое напряжение среди персонала, и как гость вы сразу это чувствуете. При бронировании мы четко указали, что меню должно быть безлактозным, но оказалось, что это не так. Когда дело дошло до десерта, я почувствовала и ощутила, что что-то не так. Учитывая и без того напряженную атмосферу за столом, я не чувствовала себя комфортно, поднимая этот вопрос, и мы спокойно доели ужин. Сама еда была неплохой, но в близлежащих ресторанах можно поужинать получше.
Остальная часть нашего пребывания сложилась иначе. Теплый завтрак с Джонатаном, бельгийским стажером, который каждое утро делал легким и приятным. А затем окружающая обстановка, которая снова все исправила: Понтиньи, винодельческий регион Шабли, атмосфера поместья. Такие дни запоминаются надолго.
Отель явно обладает всем необходимым, чтобы быть исключительным. Переход к новым владельцам (или к очень напряженному менеджеру) заметен, но потенциал есть. Для отеля такого уровня коммуникация между персоналом и кухней по поводу диетических требований – это не мелочь, а базовое требование. В целом, отель действительно хорош, и нам понравилось наше пребывание!