Как постоянный клиент ресторана Auberge de la Terrasse, где я каждый год отмечаю дни рождения своих детей, я был особенно разочарован сегодняшним визитом.
С самого первого телефонного звонка (в пятницу в 11:30! ) нас встретили резко: когда я просто спросил, можно ли заказать торт ко дню рождения, я даже не успел закончить фразу, как мне резко ответили, что шеф-повара нет на месте, и тут же повесили трубку.
В субботу вечером мы приехали в 20:15, хотя забронировали столик на период с 19:30 до 20:00. Нас встретили холодно, сразу же затронули вопросы о времени, и не предприняли никаких попыток решить проблему. Нам предложили ограниченный выбор блюд, совершенно не учитывая, что это было празднование дня рождения.
Следует отметить, что на вашем сайте указано, что вы закрываетесь в 21:00. Таким образом, клиента, прибывшего раньше, следует приветствовать и обслуживать должным образом, с тем же профессионализмом, что и клиента, прибывшего раньше. Закрывать дверь за 45 минут до указанного времени или создавать впечатление, что обслуживание уже закончилось, просто недопустимо.
Столкнувшись с такой жесткостью и явным отсутствием клиентоориентированности, мы решили уйти. Нам пришлось импровизировать в другом месте, и в итоге за ужин заплатил мой брат, у которого был день рождения, хотя я очень хотела его угостить.
Это тем более прискорбно, что я много лет была постоянной посетительницей этого заведения и регулярно рекомендовала его, особенно своим немецким и швейцарским друзьям, приезжающим в этот район. После этого случая я больше не буду этого делать.
Одно можно сказать наверняка: красивая обстановка не заменит теплого приема и профессионализма.
Мы используем куки и обработку пользовательских данных с помощью Яндекс.Метрики для лучшей работы сайта.
Оставаясь с нами, вы соглашаетесь на использование файлов куки.
С самого первого телефонного звонка (в пятницу в 11:30! ) нас встретили резко: когда я просто спросил, можно ли заказать торт ко дню рождения, я даже не успел закончить фразу, как мне резко ответили, что шеф-повара нет на месте, и тут же повесили трубку.
В субботу вечером мы приехали в 20:15, хотя забронировали столик на период с 19:30 до 20:00. Нас встретили холодно, сразу же затронули вопросы о времени, и не предприняли никаких попыток решить проблему. Нам предложили ограниченный выбор блюд, совершенно не учитывая, что это было празднование дня рождения.
Следует отметить, что на вашем сайте указано, что вы закрываетесь в 21:00. Таким образом, клиента, прибывшего раньше, следует приветствовать и обслуживать должным образом, с тем же профессионализмом, что и клиента, прибывшего раньше. Закрывать дверь за 45 минут до указанного времени или создавать впечатление, что обслуживание уже закончилось, просто недопустимо.
Столкнувшись с такой жесткостью и явным отсутствием клиентоориентированности, мы решили уйти. Нам пришлось импровизировать в другом месте, и в итоге за ужин заплатил мой брат, у которого был день рождения, хотя я очень хотела его угостить.
Это тем более прискорбно, что я много лет была постоянной посетительницей этого заведения и регулярно рекомендовала его, особенно своим немецким и швейцарским друзьям, приезжающим в этот район. После этого случая я больше не буду этого делать.
Одно можно сказать наверняка: красивая обстановка не заменит теплого приема и профессионализма.