Хроника пиршества, которое не было совсем праздничным для вкусовых рецепторов, но было развлекательным!
(Прозрачным желудком и острым языком)
Похоже, что тишина и покой стали роскошью, которую мы все еще можем себе позволить: ни одного ревущего гуляки в поле зрения, ни одного стола гостей, кричащих от всего сердца, как фанаты Лиги 2. Об этом нечего сказать; это расслабленно, это сдержанно, это почти монашески. Что касается обслуживания, оно веселое и очень любезное, но вы можете сказать, что оно идеально рассчитано: более автоматично, чем моя итальянская кофеварка. Это почти роботизировано, понимаете?
Итак, вот вам, декламация официанта о блюдах — это не презентация, это тирада. Настоящий сценка в кафе-театре, гастрономическая версия. Это как будто меню навязывают вам с драматической интенсивностью Мольера на стероидах. Может быть, однажды они сделают это в александрийских булочках. Заметьте, это забавно. И им нужно разогреться, этим начинающим молодым художникам.
Что касается гриля, есть хорошие, есть не очень. Террин, например, легко подразнить. Тонкий, изысканный и, конечно, не слишком соленый, что еще больше подчеркивает — как неоновая вывеска в погребе — полное отсутствие соли на столе! Оплошность? Философия? Контратака, чтобы спасти артерии? Кто знает…!
Однако основное блюдо забыло проснуться. Оно неплохое, но столь же выразительное, как речь страхового агента: пресное, теплое, а мясо прожарено так же равномерно, как бретонская дорога. Кусочки — это жеребьевка: некоторые тают, другие держатся.
К счастью, десерт поднимает настроение. Миндальный тюиль — действительно чудесный сюрприз. Хрустящий, ароматный, успех! Жаль, что только один на троих… За такую цену еще один тюиль не стал бы утечкой денежных средств.
А кофе, ах, этот маленький эфиопский сок! Настоящий черный бриллиант. Мы заказали второй, это о чем-то говорит. А потом мы подумали, что жест доброй воли, легкое подмигивание от владельца, было бы вишенкой на мокко. Но нет. Кажется, место (пока) не вышло на новый уровень с точки зрения привлечения клиентов. Что касается талбинов, то они стоят 185 евро на троих.
Короче говоря: мы чувствуем, что потенциал есть, но нам придется его доработать, подогреть блюда немного больше, добавить немного соли и немного ослабить обслуживание. SEO завтра утром не произойдет, но желание есть. И это не так уж и плохо, не так ли?
Мы используем куки и обработку пользовательских данных с помощью Яндекс.Метрики для лучшей работы сайта.
Оставаясь с нами, вы соглашаетесь на использование файлов куки.
(Прозрачным желудком и острым языком)
Похоже, что тишина и покой стали роскошью, которую мы все еще можем себе позволить: ни одного ревущего гуляки в поле зрения, ни одного стола гостей, кричащих от всего сердца, как фанаты Лиги 2. Об этом нечего сказать; это расслабленно, это сдержанно, это почти монашески. Что касается обслуживания, оно веселое и очень любезное, но вы можете сказать, что оно идеально рассчитано: более автоматично, чем моя итальянская кофеварка. Это почти роботизировано, понимаете?
Итак, вот вам, декламация официанта о блюдах — это не презентация, это тирада. Настоящий сценка в кафе-театре, гастрономическая версия. Это как будто меню навязывают вам с драматической интенсивностью Мольера на стероидах. Может быть, однажды они сделают это в александрийских булочках. Заметьте, это забавно. И им нужно разогреться, этим начинающим молодым художникам.
Что касается гриля, есть хорошие, есть не очень. Террин, например, легко подразнить. Тонкий, изысканный и, конечно, не слишком соленый, что еще больше подчеркивает — как неоновая вывеска в погребе — полное отсутствие соли на столе! Оплошность? Философия? Контратака, чтобы спасти артерии? Кто знает…!
Однако основное блюдо забыло проснуться. Оно неплохое, но столь же выразительное, как речь страхового агента: пресное, теплое, а мясо прожарено так же равномерно, как бретонская дорога. Кусочки — это жеребьевка: некоторые тают, другие держатся.
К счастью, десерт поднимает настроение. Миндальный тюиль — действительно чудесный сюрприз. Хрустящий, ароматный, успех! Жаль, что только один на троих… За такую цену еще один тюиль не стал бы утечкой денежных средств.
А кофе, ах, этот маленький эфиопский сок! Настоящий черный бриллиант. Мы заказали второй, это о чем-то говорит. А потом мы подумали, что жест доброй воли, легкое подмигивание от владельца, было бы вишенкой на мокко. Но нет. Кажется, место (пока) не вышло на новый уровень с точки зрения привлечения клиентов. Что касается талбинов, то они стоят 185 евро на троих.
Короче говоря: мы чувствуем, что потенциал есть, но нам придется его доработать, подогреть блюда немного больше, добавить немного соли и немного ослабить обслуживание. SEO завтра утром не произойдет, но желание есть. И это не так уж и плохо, не так ли?