Отзыв об отеле La Boule de Neige 2*

КАТЕГОРИЧЕСКИЙ ОТКАЗ ОТ ПРОДАЖИ — ОБХОДИТЕ ЭТО ЗАВЕДЕНИЕ ИЗБЕГАЙТЕ.
Во-первых, вот обоснование менеджером нашего предыдущего отзыва. Мы пишем ответ на это отсутствие порядочности и интеллектуальной честности.
«Уважаемый аноним, единственные посетители, которые вчера зашли поужинать, пришли к 17:00. Это были три молодые женщины. Мы предложили им прийти между 19:00 и 19:30. Действительно, сезон подходит к концу, и мы открыты в основном для последних участников GR10, которые находятся в длительном походе. Все магазины сейчас закрыты, за исключением единственного ресторана, который заявляет, что работает круглый год уже три года, и вы это знаете. Мы обслуживаем посетителей по предварительной записи, как и вчера вечером, поскольку мы работаем только со свежими продуктами, а наш шеф-повар максимально эффективно управляет запасами. Ваш отзыв, таким образом, вводит в заблуждение и направлен исключительно на то, чтобы очернить наше заведение, и мы знаем, почему. Напряженная атмосфера, царящая сейчас в Gourette, не помешает La Boule de Neige продолжать свою деятельность и радовать наших постоянных клиентов. Я оставляю за собой право продолжать эту кампанию по преследованию и дискредитации. Я принял это к сведению».
Наш ответ:
Уважаемая госпожа,
1/ Я не собираюсь раскрывать своё семейное положение в социальных сетях, поэтому да, я фактически анонимен, но я действительно зашёл в бар вашего ресторана в понедельник, 8 сентября, между 19:00 и 19:30, чтобы поужинать на троих.
2/ Менеджер объяснил, что ресторан открыт в первую очередь для туристов, участвующих в походе GR10: ни разу меня не спросили, иду ли я в поход. Конечно, мы не были потными и грязными, ведь турист, принимающий душ перед посещением ресторана, — это не чудо, а просто проявление определённых манер и уважения к окружающим!
Отказ последовал немедленно и был мотивирован исключительно тем, что я не постоялец отеля. Поэтому это оправдание от предыдущих туристов ложно.
3/ Вам стоит отдать должное, что вы подаёте свежие продукты, и, к счастью, ваш шеф-повар следит за своим запасом; это основа работы!
4/ Вы, кажущаяся такой честной и профессиональной, должны также знать, что отказывать клиентам — это позор. Даже если бы ресторан был полон, мы бы поняли, но за столом сидело всего четыре человека, а в вашем зале — как минимум тридцать. Да, ведь имея больше 20 номеров (или как минимум 40 гостей), как вы сможете удовлетворить запросы клиентов на питание или еду?
5/ Меня не волнует климат в Гурете, уважаемая мадам! Взгляните на мой профиль; я не местный, просто приехал в отпуск, и мой профиль достаточно старый и с богатым опытом, чтобы меня можно было заподозрить в злостном конкуренте.
Ваше отношение и ваши ответы заставляют меня понять, почему местные теперь вас не ценят.
6/ Похоже, вы считаете, что против «La Boule de Neige» началась вендетта! Вы говорите, цитирую: «Я оставляю за собой право продолжать эту кампанию преследования и клеветы. Я должным образом это признал».
Я также оставляю за собой право сообщить в DGCCRF о вашем отказе обслужить нас на ужине в прошлый понедельник, несмотря на то, что у вас были для этого возможности; ваш ответ это подтверждает. Отказ от продажи наказуем, и вы это знаете: статья L121-11 Французского потребительского кодекса гласит, что «запрещается отказывать потребителю в продаже товара или предоставлении услуги».
7/ И наконец, да, мы были в единственном ресторане, который встретил нас с распростёртыми объятиями и где мы отлично поели. Думаю, это не преступление! Если бы вы выполнили свою работу ресторатора и обслужили нас, всё было бы проще!
8/ Совет на дорожку: немного простоты и скромности никому не повредят… Слово мудрому…