Hôtel & Restaurant Les 3 Barbus

Мы отметили годовщину свадьбы в этом отеле-ресторане, и приём был поистине великолепным: тёплым и понимающим, несмотря на задержки и изменения в расписании.
Персонал столь же тактичен, сколь и эффективен, и всегда заботится о комфорте клиентов. Добавьте к этому великолепный вид со всех сторон и лёгкую, но изобретательную кухню… мы обязательно вернёмся и будем говорить об этом!

Приятное пребывание вдвоём в мае в резиденции.
Всегда внимательный приём.
Просторный и комфортабельный номер (недавно отремонтированный и украшенный)
Великолепный стол для гурманов благодаря изобретательности и работе шеф-повара, а также превосходному обслуживанию. Поздравляем всю команду!
Большая, очень приятная и спокойная зона у бассейна.
Мы регулярно проводим там несколько дней каждый год уже много лет как парой, так и семьёй.
Настоятельно рекомендуем это место, чтобы насладиться моментом удовольствия в этом прекрасном месте с впечатляющим видом на ущелья Гардон в самом сердце этого исключительного места.

Очень приятное прибытие и прекрасный приём с внимательным персоналом.
Чистые и просторные номера, но только для двух человек.
Поэтому для нашей 12-летней дочери понадобился второй номер.
Номера со стандартными удобствами.
Очень хороший завтрак, ресторанный зал с прекрасным видом.
Мы получили умеренное удовольствие от ужина в ресторане высокой кухни отеля.
Дорога перед отелем довольно опасная.
В целом, очень хорошее пребывание.

Мы хорошо провели время. Меню из восьми блюд за 90 евро было хорошим и красиво оформленным. Однако приём и обслуживание были посредственными, не дотягивая до уровня ресторана высокой кухни.
В одном блюде были очень заметны чипсы из артишока, даже опасные и безвкусные.
В туалетах на каждом углу обитало несколько пауков, а на обоях были желтоватые пятна и следы плесени. Всё это было отмечено как требующее улучшения.
Этот ресторан не заслуживает звания гурманского.

Здравствуйте! Я публикую отзыв, чтобы осудить это заведение, и считаю это необходимым, как в плане кухни, так и в остальном.
Владелец совершенно непрофессионален по отношению к своим клиентам:
_ неуважителен.
_ неприятен.
_ надменен.
_ агрессивен и так далее.
Несмотря на его улыбку…
В этом районе есть много других ресторанов с гораздо более вежливыми и серьёзными владельцами и персоналом, которых они заслуживают гораздо больше, чем этот…
Это заведение следует избегать!

Этот отель-ресторан — идеальное место, чтобы отлично провести время! Расположение, конечно, немного «старомодное», красивое, гостеприимное и, я бы даже сказала, «успокаивающее», потому что ещё до того, как вы переступите порог, вы понимаете, что вас хорошо встретят. Администраторы, администратор, девушки за завтраком, работник бассейна… браво за тёплый и профессиональный сервис.
**** за интерьер номера, его идеальное состояние и чистоту ванной комнаты (безупречной, со шкафчиком для хранения вещей :) ). Постельное бельё тоже безупречное. Кстати, у нас был номер с альковом в 4-звёздочном корпусе.
***** Что касается ресторана, то мы прекрасно провели время: во-первых, благодаря приёму и обслуживанию (на высшем уровне! Столик на балконе с видом на закат над Гардоном :) Цена также красноречиво говорит о духе заведения: 68 евро за первое меню, очень щедрое, гурмэ (или полугастрономическое, решать пуристам), доступное, но, прежде всего, ОТЛИЧНОЕ! Винная карта также невероятная: бутылки от местных производителей стоят меньше 40 евро (сомелье поможет вам с выбором).
***** Идеальное расположение: 8 минут от Андуза, 5 минут от Бамбуковой рощи, 10 минут от пещеры Трабук, прогулки вдоль Гардона…
Большое спасибо команде за все заботливые мелочи; мы с удовольствием вернёмся. И всем, кто ещё сомневается: не забронировать столик было бы ошибкой.
Турист из Гренобля, 08/2025 ;)

Дружелюбный приём и обслуживание.
Подача блюд, изысканность блюд и изысканные вкусы… были настоящим блаженством.
Всё было восхитительно, включая различные варианты нашего ужина из пяти блюд.
Прекрасный гастрономический опыт, настоятельно рекомендую.

После долгой дороги мы прибыли в отель вечером, уставшие. К сожалению, хотя в отеле есть собственный ресторан, поесть там без предварительного бронирования было невозможно, что, конечно же, было невозможно в нашем случае, когда мы бронировали номер в последний момент.
В отеле с рестораном, интегрированным в отель, мы бы надеялись на большую гибкость или хотя бы на простую альтернативу (например, холодное блюдо, суп или небольшой перекус). Для путешественников, которые не всегда могут планировать заранее, это разочаровывающий и неприятный опыт.
Сам отель кажется вполне приличным, но то, как здесь относятся к спонтанно прибывающим, оставляет желать лучшего.

Гастрономическое удовольствие, доступное только в этом заведении на обед.
Кулинарное наслаждение из пяти блюд, безупречное обслуживание и очень приятная обстановка с великолепным видом.
В следующий раз мы попробуем меню из восьми блюд и проживание в отеле.

Прекрасные гастрономические впечатления. Хозяева были дружелюбны, персонал отзывчив, а номер просторный, с балконом, выходящим на реку Гардон. Прекрасная ванная комната. Чистота была на высоте. Мы выбрали ужин из пяти блюд: вкусная и ароматная кухня, красиво оформленная.
Прекрасный отдых, который стоит повторить. Настоятельно рекомендуем.

Просторные номера, прекрасные постельные принадлежности и прекрасная терраса с видом на Гардон. Ванная комната со вкусом отремонтирована. Рекомендую этот отель для спокойного и изысканного отдыха в этом великолепном месте, где также есть хороший ресторан для гурманов.
Приём также на высоте. Улыбка и доброта.

Исключительное место. Это обязательная остановка для гурманов в Севеннах.
Шеф-повар, прошедший обучение у Дюкасса, предлагает блюда, приготовленные из местных продуктов. Наслаждение для вкусовых рецепторов, дополненное панорамным видом на долину Гардон. Внимательный персонал. Шеф-повар и его жена приветствуют вас с добротой и теплотой.

Нам очень понравилось меню открытий. Отличные и оригинальные блюда. Красивая обстановка. Мы обязательно вернемся в этот верный выбор около Ales.

Нам очень понравилось это место, обслуживание, доброта хозяев и персонала. Всё было идеально. Настоятельно рекомендую. 3-звездочная сторона отеля просто идеальна, с прекрасным видом. Столик стал приятным сюрпризом. Браво команде.

Только отзыв о ресторане.
Мы выбрали меню из 8 блюд и не были разочарованы. Кухня изысканная, от прелюдии в стиле карпаччо до клубничного тирамису и севенского пелардана. Телятина была приготовлена ​​превосходно, мясо таяло во рту.
Что касается обслуживания, я бы сказал, что оно было приятным, с улыбкой и чутким ко времени.
Тихо, без помех (курильщиков просят выходить перед входом, даже за столиками на террасе), и вид великолепный.
Один недостаток: женские туалеты немного заплесневелые и не очень доступны для людей с ограниченной подвижностью (могут быть и другие).

Небесное, чудесное и очень спокойное место.
Владельцы и персонал очень добрые и отзывчивые.
Еда и завтрак были фантастическими.

Великолепное открытие в этот обеденный перерыв.
Все было идеально: обстановка, прием, обслуживание, блюда, сервировка и, конечно же, вкус, который к ним прилагался.
Я рекомендую это на 200%.