Отзыв об отеле Hauts De Chaviere Appartements VTI 3*

Отель очень удачно расположен, прямо на склонах, что является несомненным плюсом. Вид прекрасный, а постельное белье удобное.
Однако по прибытии нам пришлось попросить поменять простыни: на них были волосы, шерсть и пятна. В ванной комнате волосы были видны даже на потолке, что неприемлемо для отеля такого уровня.
Что касается еды, концепция интересная, а ингредиенты хорошего качества, но, к сожалению, приготовлены они очень плохо. Полное отсутствие разнообразия: в течение недели картофельное пюре подавали почти каждый день, морковь — три раза, а суп был недоваренным, плохо перемешанным и безвкусным (на вкус как вода). От отеля ожидаешь минимального разнообразия.
Единственным положительным моментом в плане еды были домашние десерты, которые были очень хороши. Шеф-повар явно лучше справляется с этим аспектом.
Хочу поблагодарить молодую женщину в ресторане, которая была очень профессиональна, внимательна и отзывчива. Она уделила время, чтобы узнать наше мнение и убедиться, что всё в порядке, включая приправы.
С другой стороны, новогодняя ночь стала огромным разочарованием: дополнительные 25 евро с человека за меню, ничем не отличающееся от обычного обеда. Крошечный амуз-буш, закуска из сырой трески, довольно неубедительное «ассортимент» грибов, а затем ещё одно морковное пюре с банкой газировки… Выбор сыров был совершенно другим, чем в другие дни, просто подавался к столу очень маленькими порциями, и, самое главное, не было никакой праздничной атмосферы. Очень разочаровало для новогоднего ужина.
Завтраки были приемлемыми, но опять же, без разнообразия: одно и то же каждое утро (бекон, сосиски, яйца, хлеб, йогурт), без альтернатив.
Я также заметил, что с каждым днём всё меньше и меньше гостей оставались в ресторане, и ещё меньше столиков было накрыто. Жаль, потому что у отеля действительно есть потенциал.
Что касается уборки, ещё один минус: пылесос не использовался каждый день ни в номере, ни в туалете, ни в ванной. Пол был очень грязным, особенно из-за снега, занесённого нашими лыжными ботинками.
Единственный день, когда у нас был действительно хороший ужин, это фондю по-бургундски.
На мой взгляд, ресторан был бы намного лучше, если бы там был большой шведский стол с более широким выбором блюд, особенно для людей с аллергией или тех, кто не любит определённые блюда. В настоящее время альтернативы не предлагается, что вынудило нас потратить около 800 евро дополнительно на еду вне отеля, помимо стоимости проживания.
Мы жили в номере 209.
Отель с реальным потенциалом, но он нуждается в серьёзных улучшениях, особенно в плане обслуживания и гигиены.