Отзыв об отеле Château de la Tremblaye

Красивый сказочный замок посреди сельской местности с большими номерами и очень удобными кроватями. Но на самом деле вы приходите сюда не за этим.
Вы приходите сюда за едой.
Эти два владельца, вероятно, являются двумя самыми талантливыми поварами в мире. Их родословная безупречна, и крошечная стоимость ужина даже не отражает бесконечно высокого качества и разнообразия еды, которую они подают. Честно говоря, большинство интерьеров Шато довольно просты и понятны. Но столовая — это жемчужина, и как только еда начинает приносить, это совсем другое впечатление. Тех, кого вы когда-либо могли встретить, которые читали наши мысли и наше настроение, когда невидимая кухня производила тарелку за тарелкой еды, такой прекрасной, такой умной и такой полной нелогичных вкусов, настолько удивительной, что мы задыхались от каждого глотка каждого блюда.
Забавный восточный буш, переходящий в фуа-гра с мороженым из черной смородины, уткой, окунем и тонко нарезанным карпаччо из морского леща, с дынным шербетом, яблочным шербетом с ребрышками поросенка, такими нежными, что их можно было почти выпить.
И оно продолжало появляться на тарелках, представленных как произведения искусства, которые всегда ощущались как первый кусочек вечера. Все это сопровождается поразительным набором отдельных вин из Анжу и Бордо и заканчивается триумфальной парой пудингов, которые я даже не могу описать.
Мы приехали сюда на велосипеде из Сен-Мало (велосипеды надежно хранились в подвалы) так что.
потребовалось много усилий, чтобы добраться сюда, но это стоило каждого нажатия на педаль, каждого затяжки и дыхания на каждом холме. И, прежде всего, каждый цент из 140 евро, которые это стоило для двоих нам попробовать одно из лучших блюд, которые мы когда-либо ели.
Браво!