Есть две веские причины, по которым некоторые B&B получают высокие оценки и получают высокие оценки: идеальное сочетание местоположения и персонала. Многие B&B способны на это. Некоторые делают даже больше, добавляя отличную еду и место, где люди могут собраться и чувствовать себя комфортно. Валери и Дидье добились всего этого в Clos de Vallis.
К северо-востоку от средневекового города Сарла, в лесистом парке на краю долины, где когда-то стоял фермерский дом XVII века, теперь находится исключительный B&B с современным гостевым домом, четырьмя коттеджами, бассейнами, прудом, террасами и травянистыми лугами. Больше не ферма, но это по-прежнему дом для пони, осла, кошки и собаки, а также Дидье и Валери. Ах да, и лягушки-быки в пруду, которые крякают, как утки. Мы также видели дятлов и слышали кукушку.
Дидье и Валери — непревзойденные хозяева, и они исключительно хорошо работают вместе, от бронирования и встречи до приготовления и подачи блюд. Они дали нам полезные рекомендации по местным ресторанам и даже позвонили, чтобы забронировать столик для гостей. Когда у нас возникли проблемы с арендованной машиной, они сделали всё возможное, чтобы помочь нам всё решить, избавив нас от лишних хлопот и волнений.
Мы провели там восемь ночей в мае и жили в номере номер два, который находился прямо за углом от столовой. Мы думали, что шум будет доноситься до нас, но этого не произошло. Наш номер был небольшим, но вполне приличным, с собственной ванной комнатой. В нём не было письменного стола, но нам сказали чувствовать себя как дома и пользоваться обеденным столом для работы между приёмами пищи.
Каждое утро мы видели Дидье, который радушно встречал нас йогуртом на выбор или тарелкой разных сыров, свежей горячей корзинкой хлеба и выпечки, милыми маленькими булочками французского масла La Conviette и большими банками домашнего джема на каждом столе. Отличная кофемашина предлагала восемь вариантов горячего. Мы обедали недалеко от мест проведения мероприятия, но всё же воспользовались предложенным холодильником, чтобы хранить продукты для пикника, который мы приготовили заранее. Здесь также есть винный холодильник с ассортиментом, который можно приобрести.
Гости также могут заказать ужин. Валери предлагает местные деликатесы и свежие местные продукты. Мы останавливались здесь на два ужина на этой неделе, и оба были превосходны. Однажды вечером мы выбрали вино Монбазильяк. Нашим амюз-бушем было вкусное слоеное тесто с сыром. Валери любезно скорректировала меню для меня, так как я не ем мяса. Мой муж заказал закуску из фуа-гра с насыщенно-желтой корочкой гусиного жира на ореховом хлебе, а я – гравлакс с соком лайма и кедровыми орешками. Затем он заказал ножку и крыло утки конфи с картофелем и морковью, а я – итальянскую пасту с тунцом и оливками. Оба блюда были превосходны. На десерт нам подали вариант клубничного чизкейка, только основой послужил сладкий темный грохэм, белой начинкой – взбитые сливки, а сверху – молодая клубника и цедра лайма.
Мы выбрали Кло-де-Валис, потому что он удобно расположен для посещения более десятка близлежащих достопримечательностей. Помимо очаровательного Сарла, нам удалось посетить аббатство, грот, форт, несколько древних городов, замков, садов, пещер, церквей, фортов, пещер с реками и пещер с доисторическим искусством.
Есть очень мало мест, которые я могу сказать, что мне не хотелось покидать, и это было одно из них. Мы только знакомились с Валери и Дидье и чувствовали себя как дома в их любящих руках, когда нам пришлось уехать. Тем, кто планирует посетить эти места, мы настоятельно рекомендуем остановиться в Кло-де-Валис, где место и люди создают прекрасное сочетание.
Мы используем куки и обработку пользовательских данных с помощью Яндекс.Метрики для лучшей работы сайта.
Оставаясь с нами, вы соглашаетесь на использование файлов куки.
К северо-востоку от средневекового города Сарла, в лесистом парке на краю долины, где когда-то стоял фермерский дом XVII века, теперь находится исключительный B&B с современным гостевым домом, четырьмя коттеджами, бассейнами, прудом, террасами и травянистыми лугами. Больше не ферма, но это по-прежнему дом для пони, осла, кошки и собаки, а также Дидье и Валери. Ах да, и лягушки-быки в пруду, которые крякают, как утки. Мы также видели дятлов и слышали кукушку.
Дидье и Валери — непревзойденные хозяева, и они исключительно хорошо работают вместе, от бронирования и встречи до приготовления и подачи блюд. Они дали нам полезные рекомендации по местным ресторанам и даже позвонили, чтобы забронировать столик для гостей. Когда у нас возникли проблемы с арендованной машиной, они сделали всё возможное, чтобы помочь нам всё решить, избавив нас от лишних хлопот и волнений.
Мы провели там восемь ночей в мае и жили в номере номер два, который находился прямо за углом от столовой. Мы думали, что шум будет доноситься до нас, но этого не произошло. Наш номер был небольшим, но вполне приличным, с собственной ванной комнатой. В нём не было письменного стола, но нам сказали чувствовать себя как дома и пользоваться обеденным столом для работы между приёмами пищи.
Каждое утро мы видели Дидье, который радушно встречал нас йогуртом на выбор или тарелкой разных сыров, свежей горячей корзинкой хлеба и выпечки, милыми маленькими булочками французского масла La Conviette и большими банками домашнего джема на каждом столе. Отличная кофемашина предлагала восемь вариантов горячего. Мы обедали недалеко от мест проведения мероприятия, но всё же воспользовались предложенным холодильником, чтобы хранить продукты для пикника, который мы приготовили заранее. Здесь также есть винный холодильник с ассортиментом, который можно приобрести.
Гости также могут заказать ужин. Валери предлагает местные деликатесы и свежие местные продукты. Мы останавливались здесь на два ужина на этой неделе, и оба были превосходны. Однажды вечером мы выбрали вино Монбазильяк. Нашим амюз-бушем было вкусное слоеное тесто с сыром. Валери любезно скорректировала меню для меня, так как я не ем мяса. Мой муж заказал закуску из фуа-гра с насыщенно-желтой корочкой гусиного жира на ореховом хлебе, а я – гравлакс с соком лайма и кедровыми орешками. Затем он заказал ножку и крыло утки конфи с картофелем и морковью, а я – итальянскую пасту с тунцом и оливками. Оба блюда были превосходны. На десерт нам подали вариант клубничного чизкейка, только основой послужил сладкий темный грохэм, белой начинкой – взбитые сливки, а сверху – молодая клубника и цедра лайма.
Мы выбрали Кло-де-Валис, потому что он удобно расположен для посещения более десятка близлежащих достопримечательностей. Помимо очаровательного Сарла, нам удалось посетить аббатство, грот, форт, несколько древних городов, замков, садов, пещер, церквей, фортов, пещер с реками и пещер с доисторическим искусством.
Есть очень мало мест, которые я могу сказать, что мне не хотелось покидать, и это было одно из них. Мы только знакомились с Валери и Дидье и чувствовали себя как дома в их любящих руках, когда нам пришлось уехать. Тем, кто планирует посетить эти места, мы настоятельно рекомендуем остановиться в Кло-де-Валис, где место и люди создают прекрасное сочетание.