Отзыв об отеле Les Buissonnets 2*

В контексте отдыха:
Предлагаемые блюда явно не отличаются разнообразием и свежестью. Блюда часто остаются в контейнерах самообслуживания более часа, прежде чем их можно будет съесть, что существенно влияет на их вкусовые качества. Они часто не очень питательны и недостаточны в количестве, что не обеспечивает детей необходимой энергией, особенно если они занимаются физической активностью или занимаются водными видами спорта в течение дня.
Например, предлагать простой ломтик ветчины или кусок рыбы с картофелем фри совершенно нецелесообразно с точки зрения сбалансированного питания, особенно для растущего детского населения.
Что касается перекусов, которые являются важными моментами как для удовольствия, так и для получения энергии, то в настоящее время предложение ограничено печеньем, чего крайне недостаточно. Сбалансированный перекус должен включать как минимум один фрукт или молочный продукт, а также два печенья или эквивалент.
Более того, образовательная ценность самостоятельного обслуживания, а именно самостоятельность, в настоящее время подрывается. Тот факт, что подростки систематически обслуживаются взрослыми, противоречит образовательному доверию, которое многие школьные администраторы стремятся сформировать.
Что касается пикников, организация особенно запущена. В пакетах обычно лежат три ломтика хлеба без начинки, на которые дети должны сами положить слой паштета. Салат «Нисуаз», часто низкого качества, совершенно неаппетитный. Удовлетворительными можно считать только пакет чипсов, компот, фрукты и пирожное на десерт.
Наконец, завтраки, хотя в целом и приемлемые, несбалансированные. В них мало белка, а хлопья, которые очень сладкие и смешанные, не адаптированы к пищевым потребностям и ожиданиям детей.
Короче говоря, общее улучшение качества питания, как с точки зрения питания, так и образования, представляется крайне важным. Это вопрос благополучия и здоровья детей, а также уважения их самостоятельности. Мы искренне надеемся, что эти замечания будут учтены, чтобы начать конструктивное обсуждение и как можно скорее внести необходимые коррективы.
От команды аниматоров и всех детей, участвующих в поездке, единогласно!