Отзыв об отеле Logis Relais des Monedieres 2*

И снова волшебство сработало. Этот пасхальный ужин стал настоящим наслаждением для вкусовых рецепторов, и я могу вас заверить, что дело было не только в идеальном яйце (а также в одной из трех предложенных закусок). Уже попробовав превосходный фуа-гра, на этот раз мы выбрали слоеное тесто из телячьих потрохов с соусом из сморчков. Настоящее наслаждение! Потроха были приготовлены идеально и поданы щедро, а грибы тонко дополнили блюдо. Между морским окунем и стейком из лимузенской породы, которые мы уже пробовали, мы выбрали пасхальную баранью ногу с различными гарнирами. И здесь шеф-повар и его команда снова предложили нам мастерски приготовленное блюдо. Сладкие угощения, приготовленные кондитером — клубничный торт и эклеры — завершили поистине праздничный ужин. Даже если я повторяюсь, помимо мастерства шеф-повара, продукты здесь закупаются у местных поставщиков и являются исключительными; все приготовлено дома. Больше всего нам нравится простота блюд и та неподдельная радость, которую они приносят на тарелку. Это не исключает креативности и новаторства: бургер с изюминкой от Corrèze — прекрасный тому пример. Когда мы обедаем там в будние дни, нам всегда нравится дружелюбная, деревенская атмосфера. Большинство столиков рассчитаны на четыре человека, даже если вас всего двое, что создает ощущение комфорта и простора. Безупречная подача блюд и чистота подтверждают, что вы находитесь в правильном месте. На самом деле, на этот пасхальный обед все три больших зала были заняты, и постоянные клиенты знали, что лучше бронировать столик заранее. Добавьте к этому большую, легкодоступную парковку и детскую игровую площадку на открытом воздухе, и вы поймете успех этого заведения. Этот отзыв был бы неполным без слов благодарности господину и госпоже Бессе, владельцам, для которых гостеприимство и доброта по-прежнему имеют огромное значение. Их участие также заслуживает внимания: госпожа Бессе без колебаний помогает персоналу, чтобы клиентам не приходилось слишком долго ждать. Говоря о персонале, Мишель и Габриэль — настоящие дирижеры этого заведения. Всегда улыбающиеся и внимательные к потребностям клиентов, они создают идеальный балет. В заключение, мы живем в регионе Коррез уже семь лет и часто имели возможность открывать для себя другие рестораны в районе Монедьер. Иногда некоторые из них нас разочаровывали, поскольку соотношение цены и качества было непостоянным, в то время как Le Relais des Monédières всегда был в восторге. Пожалуйста, ничего не меняйте.