Hôtel L'Ecailler

Мы приезжали сюда несколько раз во время нашего недельного отпуска в начале октября: либо выпить аперитив на террасе, любуясь закатом над гаванью, либо пообедать в ресторане.
Нас всегда очень хорошо встречали, даже с нашими большими собаками. Все отзывчивые, гостеприимные и с чувством юмора — настоящий плюс!
Блюда очень вкусные (для нас — крыло ската и фламбированные креветки), и мы даже можем быть немного придирчивы к просьбам (чуть больше колотого льда, лимона, мисочка воды для собак 😁), и их всегда принимают с улыбкой!
Очень рекомендую по всем этим причинам, а также потому, что они всегда открыты в это время года, когда многие закрываются после высокого сезона.
Спасибо, увидимся в следующем году!
Подпись: «Дамы и господа» 😁

Очень разочарованы!
Мы пришли поесть, заинтересовавшись меню. 30 минут ждали корюшку, затем час – закуску. Ещё 30 минут мы ждали основное блюдо, которое оказалось еле тёплым, с утиной грудкой, которая на вкус была подгоревшей и жёсткой, а молодой картофель – сморщенным (по моему скромному мнению, ещё вчерашнего дня). Десерт принесли быстро, и он был довольно вкусным.
Официанткам, которые не отличались особой находчивостью, стоило бы перестроиться или вообще прекратить работу. Молодая женщина работала гораздо эффективнее двух «более опытных» дам.
В итоге мы пришли в 12:30 и ушли в 15:00, так толком и не поев, и долго прождав.

Мы зашли в этот ресторан почти случайно, привлеченные великолепным видом на закат и, казалось бы, изысканным меню.
Вкусный рыбный суп, восхитительные крылышки из местного ската, тунец средней прожарки, домашние десерты: всё было восхитительно! (У нас был двухлетний ребёнок, которому очень понравилось. )
К тому же, обслуживание было дружелюбным и внимательным!
Единственным недостатком был интерьер: если бы немного покрасить стены и поставить новые стулья, место стало бы великолепным.
Но, похоже, всё это в процессе, поэтому мы сохраняем 5 звёзд!
Ещё раз спасибо за этот замечательный опыт!

Нас приняли без бронирования, и я понимаю, почему. Если приём и еда были на высоте, то с обслуживанием всё иначе. Априори – непрофессионализм, долгое ожидание и блюда, которые принимают по порядку, но не проверяют. Остальное можете себе представить сами: официанты и официантки были совершенно поглощены обслуживанием, и те, кто путает дверь кухни с «боксёрской грушей», чувствовали между ними напряжение. Создавалось впечатление, что мы обедаем в улучшенной столовой. Жаль…

Мы были в ресторане всей семьёй (2 взрослых, 2 ребёнка и младенец). Нас тепло встретили, с улыбкой и искренним желанием сделать добро! Спасибо, это становится всё большей редкостью, и мы обязательно вернёмся!
Качество еды выше всяких похвал; мы были очень довольны, даже детское меню было домашним! Большое спасибо за ваш профессионализм.

Отличный сюрприз! Очевидно, недавняя смена владельца объясняет среднюю оценку, но, что касается нас, мы были покорены. Теплый прием, безупречное обслуживание и два меню по 25 евро – тартар из тунца, устрицы, рыба дня, шоколадный мусс и плавучий остров – всё было просто, из качественных продуктов, идеально приготовлено и очень вкусно. И всё это с видом на порт Ла-Котиньер… Вечер удался, спасибо!

Однажды днём мы пообедали в L'Écailler без брони и без труда нашли столик на террасе. Ресторан предлагает изысканную кухню с намеренно простым меню, в котором главное внимание уделяется свежести и избеганию использования замороженных продуктов.
Комплексное меню за 25 евро щедрое и включает закуску, основное блюдо и десерт. Подача блюд изысканная, а вкус в целом удачный: тартар из тунца был превосходным, блюдо дня – неплохим, хотя белой рыбе немного не хватало вкуса, а перечный соус – немного приглушённым. На десерт – щедрый и вкусный крем-брюле, ставший приятным завершением трапезы.
Молодой и энергичный персонал, как и разумное расстояние между столиками, создают приятную атмосферу. Среди других преимуществ: вино по бокалам по разумной цене, охлаждённая вода в графине и внимательные официанты, которые пополняют хлебную корзину без необходимости просить.
Единственный минус: пришлось немного подождать закуску, но обслуживание быстро перешло к основному блюду и десерту.
Короче говоря: дружелюбное, качественное место, идеально подходящее для хорошо приготовленного обеда по доступной цене.

Нас встретили очень плохо.
Во время посещения острова мы прибыли в этот ресторан около 13:15. Нас было восемь человек, включая четверых маленьких детей. На террасе были люди, но внутри почти никого. С самого начала нас встретили холодно. Нам предложили место внутри, что нас вполне устроило. Но нам показали два стола по четыре человека и сказали посадить детей за один, а взрослых за другой. Мы спросили, можно ли объединить два стола по четыре человека вместе, которые были свободны, на что получили язвительный ответ: «Надо было забронировать столик».
Поэтому мы не остались.
Мы не можем судить о еде, но приём был очень плохим.
Привет и обслуживание – неотъемлемая часть работы ресторатора. Если вы не умеете принимать критику, вам нужно сменить профессию (см. Изображение, прикреплённое к этому отзыву). Тем не менее, я благодарю вас, потому что после этого разочарования мы обратились к вашим коллегам и соседям в Piano bleu, которые приложили все усилия, чтобы разместить нас, несмотря на большое количество людей, и мы очень хорошо провели время.

Огромное спасибо всей команде ресторана за тёплый приём и доброту! Особая благодарность шеф-повару, который смог адаптировать блюда к потребностям людей с ограниченными возможностями и особенностям питания. Не всегда легко найти ресторан, который прислушается к пожеланиям, но здесь всё было идеально. Обслуживание было первоклассным, внимательным и уважительным. Прекрасный опыт, который я настоятельно рекомендую!

Возможно, это из-за приближающегося ежегодного закрытия, но я взял рыбу дня, думая о том, чтобы съесть хорошую свежую рыбу… Я "съел" несколько маленьких сухих рыб… сухих и эластичных, в сопровождении риса, полного воды. Хлеб был хорош… Не возвращайтесь на плавучий остров, плотный и приторный от сахара… моему мужу повезло больше с шашлыком из говядины и картофелем фри! Высота для рыбного ресторана.

Очень очень разочаровывает. Мы знаем и являемся клиентами этого ресторана уже несколько лет. Априори произошла смена владельца и шеф-повара! Вчера вечером Хэллоуинское меню с тыквенным супом, в котором нам нужно было отсортировать неудаленные семена 😱 (во всяком случае, довольно простой рецепт). Далее, телятина оссо-букко? (Я не уверен…) в сопровождении тальятелле, неплохо, но ничего особенного. Две приятности: аперитив и десерт. Из жалости, из уважения к прежним владельцам поменяйте название ресторана: это уже не стандарт обстрела! Я ни разу не видел, чтобы бывший начальник показал официанту пальцем, что он сделал вчера вечером!
Какой упадок…

Ну… гостеприимства и дружелюбия в прошлые выходные не было. Люди, которые там работают, не бегают за клиентами, и тем лучше для них, если они придут туда вот так… даже если поверить, что мы их граничим с беспокойством…
Однако я не могу оценить кухню, которая может быть хорошей… ну, я никогда не узнаю ответ, потому что никогда не стану… слишком плохой.

Мы проходили мимо этого ресторана несколько вечеров подряд, и персонал действительно не справлялся с задачей этого места, которое было довольно привлекательным. Официант оставляет окурки на скамейке перед рестораном. Какой непрофессионализм! На полу террасы остался мусор после того, как персонал убрал столы…
Я знаю мир гостеприимства, и мне не кажется трудным наклониться, чтобы подобрать лежащие на полу вещи.
Начальник ненавистен, неудивительно, что персонал так равнодушен.
Я также не рекомендую L'Assiette du Capitaine, сделав это несколько раз, владелец самодостаточен, и его меню всегда одно и то же (он утверждает, что делает все по-домашнему, но картошка фри замороженная! )
Сразу после этого я очень рекомендую La Sardinerie в небольшом переулке с небольшим меню (3 закуски, 4 основных блюда, 4 десерта), которое меняется каждую неделю, с очень приятным персоналом! И, пожалуйста, идите курить где-нибудь, кроме террасы, никакого уважения к тем, кто ест рядом, и вам не придется мириться с вашими чертовыми наркотиками.
С нетерпением ждем террас для некурящих во Франции!

Я попробовал только ресторан. Меню за 19 евро 90 действительно не очень хорошее. Уха была хороша, но остальное пффф. Мясной кусок был вертелом — для меня это не мясной кусок. Рыба была безвкусной — позор для Ла Котиньера. Десерты были скучными. Я не вернусь туда.
Интерьер обшарпанный, представляю себе такие помещения.

Хорошие мидии и картофель фри, хорошее расположение, отсутствие тени на террасе. Жаль, что списка аллергенов нет, поэтому мы надеемся, что сервер тратит время и не очень нас обнадеживает. Но официанту удалось нас убедить. Прибыли к началу обслуживания, без очередей, очень быстро, с очень дружелюбными и добрыми официантами.

К сожалению, нам не удалось попробовать еду.
Придя рано с нашим 11-месячным ребенком, мы попросили зарезервировать столик со стульчиком. Этот, говорят, уже занят… всего один детский стульчик в середине августа, он мне кажется легким.
Затем мы предлагаем оставить ребенка в коляске, но официант отказывается. Под каким предлогом? Только он это знает.
Априори они могут обойтись без клиентов.
В конечном итоге, учитывая комментарии, я ни о чем не жалею.
Повреждать.

Однажды днем ​​мы совершенно случайно пообедали в этом ресторане отеля и были приятно удивлены. Кухня очень хорошая. У нас были мидии, картофель фри и ежедневное меню, и это было действительно очень хорошо. Не на что жаловаться. С другой стороны, начальство выглядит довольно неприятным, особенно в отношении своих сотрудников, по отношению к которым они не проявляют осторожности, когда дело доходит до корректировок.
Искренне.