Отзыв об отеле Tivoli 3*

По совету коллеги мы с партнером в четверг вечером пошли в ресторан Филиппа Шнайдера в отеле Тиволи.
Парковка расположена в задней части отеля. Первый «промах», начинаю задним ходом припарковаться, как вдруг сзади быстро подъезжает 4х4, который не дает мне времени припарковаться и пропускает парковку не на месте, а прямо перед кухней. Из машины выходит начальник с большими собаками, одаривает меня не очень дружелюбным взглядом и идет на кухню (куда пропали собаки? ).
Придя в ресторан, мы приятно удивляемся очарованию интерьера, оформление очень красивое.
На аперитив мы заказываем пиво, бутылку газированной воды и мюнстерский тарт фламбе. Я получаю бутылку домашней газированной воды (я думаю, приготовленной в виде газированной воды). Я думаю, что кто-то мог бы сообщить мне об этом, но это нормально.
Затем мы заказываем вегетарианский бургер за 15, 90 евро и бургер с жареной говядиной, фуа-гра и беконом за 16, 90 евро.
Ко мне подходит официант и сообщает, что в вегетарианском бургере, к сожалению, не будет овощного стейка, но повар на кухне нарежет для меня овощи и приготовит их для моего бургера. Посмотрим, почему бы и нет…
Еще нам предлагают соусы: кетчуп, майонез или самурай, ну для ресторана, который кажется более качественным!
Мы получаем гамбургеры и тут… огромное разочарование. Уже визуально бургер посередине тарелки и корона картофеля фри вокруг него…
Что касается бургера с фуа-гра из говядины, то ломтик фуа-гра был примерно 4-5 см в диаметре и очень тонкий, запрошенное редкое мясо было синим, холодным внутри. Холодный хлеб не домашний, а бекон? Где? Ах да, 4 см бекона, нанизанного на палочку, которая удерживает бургер на месте!
По поводу вегетарианского бургера (см. Фото) я не удержался и позвонил начальству. Снимаю булочку с верха гамбургера, переворачиваю, как соус, простую ложку двойной томатной пасты (ни соли, ни аромата, ничего! ), даже не размазывая по всей булочке, которая тоже была холодной. А что насчет внутренней части: 5 ломтиков мини-баклажанов и кабачков, приготовленных на сковороде и… держитесь… салат из приправленной моркови и ремулад из сельдерея, все холодные, учитывая вкус и текстуру, прямо из промышленного контейнера! Я ожидал и думал, что понял от официанта, что овощи будут нарезаны и приготовлены с минимальной подготовкой, чтобы заменить овощной стейк, которого у него не было. И я плачу за это 15, 90 евро! Это на 1 евро меньше, чем бургер с фуа-гра и беконом! Владелец приводит шеф-повара, который говорит мне, что именно так он готовит вегетарианский бургер (да, верно? Значит, он никогда не делает это с овощным стейком, как написано в меню), что я единственный, кто Я сделал ему этот комментарий, и он меня не понимает. Господин посмотрел на меня очень высокомерно, он не оценил, что я высказал ему свое мнение (будьте осторожны, я сказал ему не о том, что это нехорошо, а о том, что я разочарован и совсем не ожидал этого! ). Несмотря ни на что и без веселья, он предложил мне еще одно блюдо, но, поскольку дискуссия затянулась, мой партнер уже почти закончил есть, и мне не хотелось ждать, чтобы съесть еще.
Итак, я съел картошку фри, которая, кстати, была очень вкусной (ну не домашней. 😊)
Поэтому мы просим счет и с сожалением отмечаем, что не было сделано ни одного жеста, даже не предложена «бутылка» или, скорее, графин с газированной водой, ни слова извинения, ничего.
Одно можно сказать наверняка: я больше никогда туда не ступлю!
Прилагается счет, чтобы увидеть разницу в цене между «вегетарианским» гамбургером (или, я бы сказал, гамбургером из сырых овощей и гамбургером с фуа-гра из говядины).