Мы только что посетили ресторан, и он был действительно хорош!
Мы заказали обед и коктейль Stjerneskud a la Gerlev Kro, оба блюда были приготовлены отлично, с использованием качественных ингредиентов, а также пиво Hornbeer Classic и The Red Cow, и попробовали Østergård Mosteri Rhubarb.
Обслуживание осуществлялось молодым персоналом, который хорошо справлялся со своей работой, своевременно принося еду и напитки и отвечая на мои любопытные вопросы. Они были заняты, потому что ресторан был полон гостей, так что, видимо, это популярное место.
Обед включал жареное рыбное филе (возможно, камбалу, но я не спрашивала об этом), которое определенно было свежим и хорошо прожаренным, возможно, в панировке из сухарей панко, а не просто в обычных панировочных сухарях. Говяжий медальон был очень нежным, приготовленным так, чтобы можно было насладиться его вкусом. Слегка кисловатые ломтики огурца и жареный лук – это было просто превосходно.
В конце подали сыр бри и что-то сладкое, я не совсем поняла, что это, но сочетание было удачным. К блюду прилагались соленый крекер и соленый крекер с кунжутом.
Хлеб, который подавался к блюду, ржаной и белый цельнозерновой, тоже был очень хорош (настолько хорош, что мне очень интересно, кто его испек? ). Единственная претензия – масло было немного твердоватым, поэтому его можно было бы темперировать, чтобы сделать его идеальным! 😉
Падающая звезда была уникальна. Поскольку я/мы много раз пробовали падающих звезд в Дании и видели разные виды, эта была особенной!
К ней подавали жареное филе рыбы хорошего качества. К нему были вкусные креветки и горячий копченый лосось, который был просто восхитительным.
Здесь не было отварного рыбного филе, икры или каперсов, как это часто бывает в других местах, но поскольку было очевидно, что при приготовлении использовались качественные ингредиенты, это было просто решением, касающимся способа приготовления этого «падающего звёзда». Следовательно, «падающий звёзд» — это нечто особенное!
Местное пиво было хорошим, но особенно хорош был Hornbeer Classic. То же самое можно сказать и о Østergård Mosteri juice, а вот Hornbeer The Red Cow вызвал смешанные чувства. «Смешанные чувства» в том смысле, что не было ощущения, что кто-то целенаправленно искал какой-то конкретный вкус, а просто добавил много ингредиентов, так что, вероятно, что-то получилось.
В целом, это (очень) местное место, куда стоит сходить за едой, но очевидно, что заведение много делает для своих гостей, и во время нашего визита там удалось провести мероприятие с довольно большим количеством людей, так что, очевидно, есть возможность проведения более масштабных мероприятий, что тоже может быть интересно.
Мы используем куки и обработку пользовательских данных с помощью Яндекс.Метрики для лучшей работы сайта.
Оставаясь с нами, вы соглашаетесь на использование файлов куки.
Мы заказали обед и коктейль Stjerneskud a la Gerlev Kro, оба блюда были приготовлены отлично, с использованием качественных ингредиентов, а также пиво Hornbeer Classic и The Red Cow, и попробовали Østergård Mosteri Rhubarb.
Обслуживание осуществлялось молодым персоналом, который хорошо справлялся со своей работой, своевременно принося еду и напитки и отвечая на мои любопытные вопросы. Они были заняты, потому что ресторан был полон гостей, так что, видимо, это популярное место.
Обед включал жареное рыбное филе (возможно, камбалу, но я не спрашивала об этом), которое определенно было свежим и хорошо прожаренным, возможно, в панировке из сухарей панко, а не просто в обычных панировочных сухарях. Говяжий медальон был очень нежным, приготовленным так, чтобы можно было насладиться его вкусом. Слегка кисловатые ломтики огурца и жареный лук – это было просто превосходно.
В конце подали сыр бри и что-то сладкое, я не совсем поняла, что это, но сочетание было удачным. К блюду прилагались соленый крекер и соленый крекер с кунжутом.
Хлеб, который подавался к блюду, ржаной и белый цельнозерновой, тоже был очень хорош (настолько хорош, что мне очень интересно, кто его испек? ). Единственная претензия – масло было немного твердоватым, поэтому его можно было бы темперировать, чтобы сделать его идеальным! 😉
Падающая звезда была уникальна. Поскольку я/мы много раз пробовали падающих звезд в Дании и видели разные виды, эта была особенной!
К ней подавали жареное филе рыбы хорошего качества. К нему были вкусные креветки и горячий копченый лосось, который был просто восхитительным.
Здесь не было отварного рыбного филе, икры или каперсов, как это часто бывает в других местах, но поскольку было очевидно, что при приготовлении использовались качественные ингредиенты, это было просто решением, касающимся способа приготовления этого «падающего звёзда». Следовательно, «падающий звёзд» — это нечто особенное!
Местное пиво было хорошим, но особенно хорош был Hornbeer Classic. То же самое можно сказать и о Østergård Mosteri juice, а вот Hornbeer The Red Cow вызвал смешанные чувства. «Смешанные чувства» в том смысле, что не было ощущения, что кто-то целенаправленно искал какой-то конкретный вкус, а просто добавил много ингредиентов, так что, вероятно, что-то получилось.
В целом, это (очень) местное место, куда стоит сходить за едой, но очевидно, что заведение много делает для своих гостей, и во время нашего визита там удалось провести мероприятие с довольно большим количеством людей, так что, очевидно, есть возможность проведения более масштабных мероприятий, что тоже может быть интересно.