После нашего пятого визита за последние пять лет мы вынуждены признать, что это наш последний визит сюда. То, что когда-то было хорошим, теперь превратилось в машину для зарабатывания денег с ингредиентами, которые стыдно подавать. В Nørre Vosborg когда-то могли подавать фантастические бранчи. Теперь уже нет.
И это печально. Обстановка просто великолепная, но концепция нуждается в серьёзной переделке.
По прибытии нас проводили к нашему столику, сказав, что мы можем просто начать, и кто-нибудь спустится и примет наш заказ на напитки. Но никто не подошёл, и нам пришлось несколько раз обращаться к персоналу. Очевидно, что у сотрудников нет плана, кто за каким столом сидит. Никакого руководства. И к тому же, бутылка колы Zero объёмом 33 мл стоит 45 крон. Можно заказать только водопроводную воду под видом «родниковой» за 25 крон. Меню тоже не представлено.
В предыдущие визиты мы всегда чувствовали себя желанными гостями, и непереносимость и аллергия были учтены, хотя мы предупреждали об этом за несколько недель до назначенного времени. В этот раз, когда мы пришли, нас встретили с сообщением: «Они это не учитывают». Непереносимость даже была отмечена в списке гостей. Но нет. Не раньше, чем мы сами настояли на альтернативном варианте.
Nørre Vosborg описывает свой бранч как нечто большее, чем просто классический бранч. Вот подборка цитат примерно того же содержания с их сайта: «простой и бескомпромиссный» + «необыкновенные гастрономические впечатления из Западной Ютландии» + «местные поставщики и производители, которые выращивают одни из лучших и самых интересных продуктов в этом регионе – часто органических».
С таким они больше не могут мириться.
Обслуживание со стороны персонала практически отсутствует (в первую очередь, со стороны руководства).
Кофе больше не свежеспрессованный, а обычный фильтрованный, который даже не подают, и персонал не заботится о его постоянном пополнении. Гостям также не предлагают ничего, кроме фильтрованного кофе, что, впрочем, очевидно из сказки на сайте.
Выбор ограничен. Давайте сначала рассмотрим плюсы. Есть несколько хороших сыров и три вида вкуснейших мясных нарезок.
Но их яичница-болтунья, очевидно, представляет собой большую пятилитровую пластиковую банку – ни одно яйцо не разбивается на месте. Это единственный вид яиц, который подают.
Бекон подают в большой кастрюле. Сосиски тоже бросают в кастрюлю. Ржаной хлеб подают охлажденным до температуры холодильника. Когда на это указывают, первое объяснение – это то, что он дольше хранится. Когда же утверждение оспаривают – можно дать ржаному хлебу настояться час – объяснение заключается в том, что сегодняшняя компания уже съела то, что было рассчитано. Конечно, это может быть ошибка, но почему ржаной хлеб несвежий?
Французский хлеб сухой. Булочки очень сладкие. Мясное ассорти в заправке. В Instagram вы постоянно рекламируете форель горячего копчения с кремом из копчёного сыра и травами. Но нет, этого нет в меню? Фрукты не аккуратно нарезаны и не выложены на тарелку. Это просто фруктовая ваза с целыми бананами и яблоками, которая вполне могла бы быть в офисе? И органическая? Ага, ага.
Нет никаких требований ни к еде, ни к гостям. Брать 295 крон с гостя — это грабеж. Если бы уровень был хорошим, я бы с радостью заплатил больше. А здесь остаётся ощущение, будто вы попали в красиво оформленный общественный центр.
В общем, крайне разочаровывающий опыт. Почему вы превратились из места, куда с удовольствием бы свернули, в место, из которого невозможно быстро выбраться?
Мы используем куки и обработку пользовательских данных с помощью Яндекс.Метрики для лучшей работы сайта.
Оставаясь с нами, вы соглашаетесь на использование файлов куки.
И это печально. Обстановка просто великолепная, но концепция нуждается в серьёзной переделке.
По прибытии нас проводили к нашему столику, сказав, что мы можем просто начать, и кто-нибудь спустится и примет наш заказ на напитки. Но никто не подошёл, и нам пришлось несколько раз обращаться к персоналу. Очевидно, что у сотрудников нет плана, кто за каким столом сидит. Никакого руководства. И к тому же, бутылка колы Zero объёмом 33 мл стоит 45 крон. Можно заказать только водопроводную воду под видом «родниковой» за 25 крон. Меню тоже не представлено.
В предыдущие визиты мы всегда чувствовали себя желанными гостями, и непереносимость и аллергия были учтены, хотя мы предупреждали об этом за несколько недель до назначенного времени. В этот раз, когда мы пришли, нас встретили с сообщением: «Они это не учитывают». Непереносимость даже была отмечена в списке гостей. Но нет. Не раньше, чем мы сами настояли на альтернативном варианте.
Nørre Vosborg описывает свой бранч как нечто большее, чем просто классический бранч. Вот подборка цитат примерно того же содержания с их сайта: «простой и бескомпромиссный» + «необыкновенные гастрономические впечатления из Западной Ютландии» + «местные поставщики и производители, которые выращивают одни из лучших и самых интересных продуктов в этом регионе – часто органических».
С таким они больше не могут мириться.
Обслуживание со стороны персонала практически отсутствует (в первую очередь, со стороны руководства).
Кофе больше не свежеспрессованный, а обычный фильтрованный, который даже не подают, и персонал не заботится о его постоянном пополнении. Гостям также не предлагают ничего, кроме фильтрованного кофе, что, впрочем, очевидно из сказки на сайте.
Выбор ограничен. Давайте сначала рассмотрим плюсы. Есть несколько хороших сыров и три вида вкуснейших мясных нарезок.
Но их яичница-болтунья, очевидно, представляет собой большую пятилитровую пластиковую банку – ни одно яйцо не разбивается на месте. Это единственный вид яиц, который подают.
Бекон подают в большой кастрюле. Сосиски тоже бросают в кастрюлю. Ржаной хлеб подают охлажденным до температуры холодильника. Когда на это указывают, первое объяснение – это то, что он дольше хранится. Когда же утверждение оспаривают – можно дать ржаному хлебу настояться час – объяснение заключается в том, что сегодняшняя компания уже съела то, что было рассчитано. Конечно, это может быть ошибка, но почему ржаной хлеб несвежий?
Французский хлеб сухой. Булочки очень сладкие. Мясное ассорти в заправке. В Instagram вы постоянно рекламируете форель горячего копчения с кремом из копчёного сыра и травами. Но нет, этого нет в меню? Фрукты не аккуратно нарезаны и не выложены на тарелку. Это просто фруктовая ваза с целыми бананами и яблоками, которая вполне могла бы быть в офисе? И органическая? Ага, ага.
Нет никаких требований ни к еде, ни к гостям. Брать 295 крон с гостя — это грабеж. Если бы уровень был хорошим, я бы с радостью заплатил больше. А здесь остаётся ощущение, будто вы попали в красиво оформленный общественный центр.
В общем, крайне разочаровывающий опыт. Почему вы превратились из места, куда с удовольствием бы свернули, в место, из которого невозможно быстро выбраться?