Molskroen расположен в живописном месте, словно сцена с датской летней открытки. Вид бесценен – и это, пожалуй, очень хорошо, потому что все остальное стоит дороже, чем кажется на вкус.
Вы приезжаете с ожиданием первоклассных гастрономических впечатлений. Интерьер многообещающий, атмосфера уютная, и природа играет свою роль. Но затем реальность даёт о себе знать. И оказывается, что здесь работают молодые, доброжелательные, но неопытные официанты, которые порой кажутся более растерянными, чем сами гости.
Особый момент произошёл за завтраком, когда мы вежливо спросили, в каком из четырёх видов мясного ассорти нет свинины. После долгой паузы, во время которой почти слышалось позвякивание шаровой рамы, молодой человек за буфетом, который на самом деле протирал стекло, с радостью указал на лосося… и сыр. Реакция была настолько ошеломляющей, что сначала мы подумали, что попали под трансляцию скрытой камеры. К счастью, дежурный взрослый – единственный, насколько мы могли видеть – вышел вперёд и незаметно указал на отличную говяжью салями. Ситуацию это не спасло, но, по крайней мере, правильно расставило акценты. Та же картина повторилась за обедом и ужином: один взрослый, казалось, контролировал действия, в то время как остальные сотрудники вели себя как статисты в спектакле, сценарий которого они не совсем поняли. Улыбки и дружелюбие были на виду, но в их действиях не было ни спокойствия, ни рутины. Обстановку нарушали забытые столовые приборы, бокалы, которые ходили по кругу как общее имущество, и вино, которое, конечно же, уже открыли, словно мы были на пикнике, а не на изысканном ужине. Меню представляло собой разрозненный набор идей, с одним и тем же гарниром, повторяющимся снова и снова – у шеф-повара явно была идея с икрой лосося, от которой он не мог отказаться.
Сомелье, вечерний капитан этого слегка шатающегося судна, профессионально перемещался между столиками. Единственный в зале, кому было больше 25, пытался удержать вместе группу, которая храбро сражалась, но слепо шарила. Он выглядел как взрослый, проверяющий, все ли дети ещё в зимних комбинезонах.
А потом было ожидание. У входа скромная табличка с надписью «Пожалуйста, подождите», и мы так и сделали. Достаточно долго, чтобы проверить почту, прочитать дневные новости и поинтересоваться, не вышла ли сама кухня ловить рыбу на удочки и дождевых червей.
Номера? Да, если вам повезёт, вы живёте в главном доме. Если нет, вас разместят в необслуживаемом флигеле в 200 метрах от отеля – очаровательном и тихом месте, но немного сложновато чувствовать себя гостем, когда приходится искать дорогу в темноте.
К счастью, есть хорошая парковка и зарядные станции для электромобилей – если вам всё же придётся ехать между номером и рестораном, вы можете подзарядить свой автомобиль.
Вывод?
Molskroen – прекрасная декорация для спектакля, где декорации уже работают, а актёры ещё репетируют свои реплики. Еда вкусная, вид захватывающий, а обстановка первоклассная – но обслуживание отстаёт, как кучка статистов, которые не совсем комфортно чувствуют себя в своих ролях. Цена и амбиции стремятся к звёздам, но впечатления едва ли дотягивают до этого.
Мы используем куки и обработку пользовательских данных с помощью Яндекс.Метрики для лучшей работы сайта.
Оставаясь с нами, вы соглашаетесь на использование файлов куки.
Вы приезжаете с ожиданием первоклассных гастрономических впечатлений. Интерьер многообещающий, атмосфера уютная, и природа играет свою роль. Но затем реальность даёт о себе знать. И оказывается, что здесь работают молодые, доброжелательные, но неопытные официанты, которые порой кажутся более растерянными, чем сами гости.
Особый момент произошёл за завтраком, когда мы вежливо спросили, в каком из четырёх видов мясного ассорти нет свинины. После долгой паузы, во время которой почти слышалось позвякивание шаровой рамы, молодой человек за буфетом, который на самом деле протирал стекло, с радостью указал на лосося… и сыр. Реакция была настолько ошеломляющей, что сначала мы подумали, что попали под трансляцию скрытой камеры. К счастью, дежурный взрослый – единственный, насколько мы могли видеть – вышел вперёд и незаметно указал на отличную говяжью салями. Ситуацию это не спасло, но, по крайней мере, правильно расставило акценты. Та же картина повторилась за обедом и ужином: один взрослый, казалось, контролировал действия, в то время как остальные сотрудники вели себя как статисты в спектакле, сценарий которого они не совсем поняли. Улыбки и дружелюбие были на виду, но в их действиях не было ни спокойствия, ни рутины. Обстановку нарушали забытые столовые приборы, бокалы, которые ходили по кругу как общее имущество, и вино, которое, конечно же, уже открыли, словно мы были на пикнике, а не на изысканном ужине. Меню представляло собой разрозненный набор идей, с одним и тем же гарниром, повторяющимся снова и снова – у шеф-повара явно была идея с икрой лосося, от которой он не мог отказаться.
Сомелье, вечерний капитан этого слегка шатающегося судна, профессионально перемещался между столиками. Единственный в зале, кому было больше 25, пытался удержать вместе группу, которая храбро сражалась, но слепо шарила. Он выглядел как взрослый, проверяющий, все ли дети ещё в зимних комбинезонах.
А потом было ожидание. У входа скромная табличка с надписью «Пожалуйста, подождите», и мы так и сделали. Достаточно долго, чтобы проверить почту, прочитать дневные новости и поинтересоваться, не вышла ли сама кухня ловить рыбу на удочки и дождевых червей.
Номера? Да, если вам повезёт, вы живёте в главном доме. Если нет, вас разместят в необслуживаемом флигеле в 200 метрах от отеля – очаровательном и тихом месте, но немного сложновато чувствовать себя гостем, когда приходится искать дорогу в темноте.
К счастью, есть хорошая парковка и зарядные станции для электромобилей – если вам всё же придётся ехать между номером и рестораном, вы можете подзарядить свой автомобиль.
Вывод?
Molskroen – прекрасная декорация для спектакля, где декорации уже работают, а актёры ещё репетируют свои реплики. Еда вкусная, вид захватывающий, а обстановка первоклассная – но обслуживание отстаёт, как кучка статистов, которые не совсем комфортно чувствуют себя в своих ролях. Цена и амбиции стремятся к звёздам, но впечатления едва ли дотягивают до этого.