Отзыв об отеле Hotel SKANZEN 3*

Худший визит в этот ресторан за последние 20 лет. По прибытии персонал сразу же заявил, что нам нельзя сидеть внутри (ресторан был пуст), и отвел нас в сад, где было полно народу, оставив стоять посредине и уйдя. Единственный молодой человек, который хотел нам помочь, спросил, кто будет платить. Две официантки, которые нас туда проводили, что-то бормотали себе под нос. К сожалению, когда молодой официант принес нам пиво, он даже не знал, в каком бокале «Бернар», а в каком «Пилснер», хотя на них было написано, когда нам наконец-то дали столик примерно через 10 минут, что было не так уж плохо, если бы не отношение официанта. Хуже всего было то, что, когда нам принесли пиво, мы наконец-то получили столик. Самое ужасное, что еда только-только принесли. Олений гуляш оказался каким-то соусом для гуляша, который на вкус как будто сделан из каких-то готовых специй или из стакана и покупных замороженных картофельных оладьев, но он был съедобным. Домашний гуляш, тушеное мясо оленины на вкус совершенно другое, такой вкус и способ приготовления редко встретишь даже в ресторанах. Хуже всего была шея, которая должна была быть в меню как рекомендация шеф-повара! Небольшой кусочек жареной шеи, на вкус довольно странный, а хуже всего грибной соус! Наверное, это шутка! Какой-то светло-бело-желто-серый соус, трудно сказать, что придало ему такой цвет, потому что он определенно не был сливочным, какой-то неопознанный соус UHO с грибами. Ужас! Брр! Плюс кислый вкус. Картофельное пюре было неплохим, единственным из всего обеда. Фруктовые клецки были восхитительны, это единственное блюдо, которое действительно было хорошим. Пушистые, мягкие… Не знаю, что здесь произошло, но гастрономия здесь всегда была на высоком уровне, и это был шок. Мы ходим сюда много лет, примерно два раза в год, и никогда раньше такого не встречали. В целом, меню не стоит своих денег. Еда подобрана не совсем удачно для лета. Ещё один момент — крытый сад. На улице было приятно 25 градусов, дул ветер. Сад был полностью закрыт, без кондиционера. Это было просто отвратительно. Воняло и было душно. К счастью, некоторые посетители, сидевшие у окон, начали открывать их, и там сразу стало лучше. Как я уже писал в начале, это был худший визит в этот ресторан за последние двадцать лет. В то же время, такой красивый ресторан в красивом месте, где видно, что кто-то старается сделать его привлекательным. Новая парковка — это просто замечательно.