Отзыв об отеле Long Story Short Hostel & Café 3*

Среда:
Ресторан Long Story Short сразу очаровал нас своей чудесной обстановкой. Атмосфера была приятной и со вкусом оформленной, что создавало идеальное впечатление для непринужденного обеда.
Еда:
Во-первых, потрясающий хлеб с маслом — прекрасное мастерство, мне было еще более грустно, что у них ничего не осталось на продажу.
Тартар из говядины с индейкой, васаби и яичным желтком: это блюдо было восхитительным. Тартар из говядины был восхитительным, а яичный желток придавал блюду великолепную текстуру и аромат.
Окунь со шпинатом, картофелем, бер-блан: Рыба была превосходной, картофель имел свежий вкус и напоминал маринованную редиску, бер-блан был идеально сбалансирован.
Пельмени с беконом, лисами, жареным луком и крекерами: К сожалению, это блюдо разочаровало. Все это было практически безвкусным, а соус напоминал универсальный коричневый соус-пюре, который подают в школьных столовых. По сравнению с остальными блюдами казалось из другой вселенной, прямо скажем — трагедия.
Качества продуктов питания:
По вкусу все, кроме клецок с беконом, было на приличном уровне. Подача блюд была красивой, свежесть также была очевидна.
Уровень обслуживания:
Персонал был дружелюбным и профессиональным. Сначала потребовали бронь, но в итоге нас приняли без нее. Еду мы ждали довольно долго, около 45 минут. В целом я бы оценил 8/10.
Цена:
Цена была немного выше, но с точки зрения качества еды (за исключением пельменей с беконом) деньги были потрачены не зря.
Окружающая среда определенно была сильной стороной этого ресторана.
Что можно улучшить:
Было бы здорово, если бы добавили детские блюда.
Общая оценка:
4, 5/5
Заключение:
Long Story Short — определенно место, которое стоит посетить, если вам нравится красивая природа и качественная еда. Просто остерегайтесь пельменей с беконом, это единственная причина, по которой я даю им на одну звезду меньше. Я думал, что прощу их на территории других, но как мотивировать их испортить или отменить? Так что в следующий раз никаких пельменей на пятерых.
Наслаждайтесь и прекрасно проводите время.