Besidka

Отель Besídka – это легенда. Я мечтала остановиться в этом доме, полном истории, новой и старой архитектуры, культуры и театра Sklep, просто genius loci. И это было здорово, место красивое, с особой атмосферой и расположено по отличному адресу в одном из самых красивых городов нашей страны. Что касается отеля, то номера – произведения искусства, они чистые, кровати удобные. Кто-то жаловался на завтраки в отзывах, но они абсолютно прекрасны. С рестораном отеля вы ничего не упустите. Не только потому, что, насколько я понимаю, это единственный в городе, который действительно готовит по вечерам, но и потому, что он готовит на хорошем уровне, предлагает отличные места на открытом воздухе и стильный интерьер. В отеле есть комната для хранения велосипедов и зарядные устройства для электромобилей, что тоже здорово. Практически нечего критиковать. Единственное, что иногда бывает сложнее — это общение на расстоянии (телефон, электронная почта), но это, вероятно, часть этой среды, и все там очень милы и отзывчивы.

Одним словом, КАТАСТРОФА! Мы заказали суп и три блюда на четверых. Меня бы не смутило, что официант не спросил, подадут ли суп одновременно с остальными блюдами, но я никогда не сталкивался с тем, чтобы каждое блюдо подавалось с разницей примерно в 20 минут. Сначала принесли блины, потом форель (в меню указано, что она запечённая с чесноком). Я ещё не видел, что принесла официантка, рыба была вся обжаренная и облитая маслом – прямо из фритюрницы, что официантка подтвердила, сказав, что именно так её и готовят 😅. С благодарностью и заверениями, что я так не думаю, я отменил заказ на пасту, которую мы ждали 50 минут. Больше никогда!

Искав подходящее место для семейного ужина во время нашего короткого визита в Славонице, мы чуть не пропустили это место, особенно учитывая прохладные, а порой и критические отзывы. Теперь я понимаю, что это было бы огромной ошибкой. В баре прекрасная, в меру богемная атмосфера, с прекрасным декором; особенно хочется отметить портрет президента Гавела, искусно размещённый над барной стойкой, и керамические кружки от Mariž. Выбор еды и напитков приятно разнообразен: есть варианты и для мясоедов, и для вегетарианцев, и для любителей пива, и для трезвенников. Обслуживание приятное, еда очень вкусная. Местный Wi-Fi, названный «Смерть коммунизму», очень хорош;).
Поэтому я думаю, что авторы этих негативных отзывов, жалующиеся на якобы облупившиеся стены и мебель (а-ля, каждая собака — своя деревня), на самом деле, могут быть совершенно не правы… :)
Однозначно рекомендую к посещению<3

Я просто ставлю оценку ресторану. Атмосфера просто ужасная. Стены обшарпанные, мебель старая, всё разное. Всё выглядит обшарпанным. Я была рада, что есть детский уголок, но потом зашла туда. Ужас и ужас. Обслуживание было непрофессиональным, но они старались. Я понимаю, что каждому нужно этому научиться. Но неприятным сюрпризом стало то, что с нас взяли слишком много. Вечером я спросила мужа, сколько на самом деле стоит обед. 1100 чешских крон? Ведь мы заказали два супа, две пиццы, два лимонада и апероль! Еда тоже была довольно посредственной. Я бы больше не пошла в это заведение.

Неприятное и высокомерное обслуживание. Однозначно не рекомендую, если хотите приятно провести отпуск! Они испортили мне общее впечатление от нашего визита в Славонице.

Мы заказали обеденное меню, говяжье рагу с картофельным пюре. Вместо картофельного пюре нам принесли что-то похожее на смесь ньокки, каши и картофельного пюре, с добавлением сырого лука, что окончательно испортило всю трапезу. Вдобавок ко всему, обслуживание было совершенно трагичным.

Когда мы бронировали столик в ресторане, персоналу было все равно, придем ли мы, и нам сказали, что они нас посадят, если понадобится. Еду нам принесли быстро, гарнир был еле теплый. Обслуживание было хорошим. Но… стулья были очень изношенными, грязными и шаткими. А также стол, за которым я бы побоялся разрезать стейк. К сожалению, это было не очень приятно… просто живя за счет того, что это единственное место в Славонице, где готовят по вечерам, и поэтому они всегда полны, ресторан никуда не переедет.

Мы посещали ресторан несколько раз. Мне нравятся заведения с «духом места» — это часть звезд — я бы дал ему 5 за местоположение и «genia loci» (красивое место в красивом месте + история; во время нашего визита проходила фотовыставка, связанная с местом => здорово) ; вторая часть положительной оценки — это персонал — приятный и услужливый. Пльзень на разлив не разочаровывает и хорошо снят. Еда, к сожалению, слабее, и совсем немного. Нельзя отрицать старания шеф-повара, но результат был (в лучшем случае) «не соленый — не жирный / не обидит — не вдохновит». После рассмотрения соотношения стоимость X выгода я бы также дал ресторану общую оценку 5.

Мы не останавливались в отеле, а только в ресторане. Мы хотели позавтракать где-нибудь по дороге. Обслуживание было отличным. Учитывая, что они еще даже не открылись, они прекрасно и охотно о нас позаботились. Кофе был превосходным, завтрак был обильным по отличной цене, а места на открытом воздухе имели прекрасный исторический шарм. Большое спасибо.

Я оцениваю ресторан.
Я не понимаю такой низкой оценки. Обслуживание приятное и быстрое, выбор блюд отличный, и они очень хороши. У нас была жареная печень, карбонара и тирольский гростле, и все было очень хорошо. Сад приятный, а интерьер внутри отличный. Можно платить картой. В районе вокруг площади приятное изменение по сравнению с другими ресторанами, где готовка равна подаче фритюрницы.

Я оцениваю только ресторан*
У нас была хорошая утка с капустой и карловарскими кнедликами, а также местное пиво, все было хорошо, цены не низкие, но нормальные.

Мы заказали пиццу № 21 с грибами, базиликом, моцареллой, пармской ветчиной и артишоками. Что мы получили? Получили ли мы игру «найди гриб»? Вы бросили туда несколько кусочков издалека вместе с базиликом? Нормально ли продавать пиццу таким образом? Базилик на одной дольке и у вас закончатся грибы.
? ОТВРАЩЕНИЕ! В следующий раз я больше ничего заказывать не буду. Я не рекомендую.

Я поставлю оценку только ресторану.
Приятное и быстрое обслуживание даже около 9 вечера. Хорошее пиво, классический пилснер на разлив или местное нефильтрованное 11°.
У пилснера была прекрасная кремовая пена.
Тогда как 11°, вероятно, заслуживают некоторой осторожности. Но это не испортило вкус.
На мой вкус маринованный камамбер немного слишком острый, но это дело каждого.
Общее впечатление о ресторане 4/5
Стоит посетить.

Еда здесь хорошая. Обслуживание тоже хорошее. Она не принесла мне суп, но меня это не волновало, я не особо хотел его. Что мне здесь не понравилось, так это обстановка. Он слишком устарел, и на стенах много паутины. И унитаз не смывается. Окружающая среда устарела и уродлива. Ужасно уродливо.