Сегодня я решил зайти в ресторан Bobrovník, который мне нравится время от времени посещать, потому что там тихо, уютно и красиво в самом сердце Есеников. Расположение отличное, воздух чистый, просто идеальное место, чтобы отдохнуть и вкусно поесть.
Я хотел съесть стейк – я ввёл в Google Maps, где можно найти стейк местной кухни, чтобы поддержать местные фермы и предприятия. Bobrovník показал мне меню. Раньше в Гемере (Есеник) и Липе (Липова) готовили отличные стейки, но теперь их нет в меню, поэтому я выбрал Bobrovník.
Когда я пришёл в ресторан, я был удивлён, что он совершенно пуст. Там никого не было, но меня это не смутило. Я сел за столик и стал ждать официанта. Через некоторое время подошла милая, но, очевидно, совсем неопытная официантка, просто вручила мне меню и тут же ушла, ничего не спросив.
Через несколько минут я позвал её, заказал пиво «Кофола» и маринованное мясо с хлебом на закуску. Она сказала, что не знает, есть ли оно у них на кухне, но обязательно спросит. Я также заказал стейк из выдержанной вырезки чёрного ангуса с местной фермы в Беле с грибным соусом и картофелем фри. Я заметил ей, что в прошлый раз стейк был совершенно сырым, почти синим, и что в этот раз я хотел бы, чтобы он был действительно средней прожарки. Девушка кивнула мне, что на кухне всё сделают именно так, как было написано.
Принесли закуску – мясо было вкусным, хорошо промаринованным, хотелось бы только, чтобы оно было получше оформлено. Соленые огурчики, брошенные рядом со стаканом мяса, выглядят непрофессионально, но на вкус были ничего.
Затем подали основное блюдо. К сожалению, стейк снова был совершенно сырым, совершенно сырым. Я спросил у официантки, можно ли его приготовить. Она охотно убрала тарелку, но когда стейк вернулся, он был едва ли лучше – всё ещё с кровью, явно не давший ему времени отдохнуть, и совсем не мягкий.
Мне очень жаль его, ведь стейк – самое дорогое и ценное блюдо в меню, и в пустом ресторане должно быть место, чтобы его приготовить как следует, особенно если гость заранее на это укажет.
Расплачиваясь, я хотел сказать персоналу, что это мелкие недочёты, которые легко исправить. Но мне показалось, что они не проявили интереса к гостю. Они не смогли обслужить ни одного гостя так, чтобы оставить хорошее впечатление, что очень жаль.
Мне по-прежнему нравится ресторан Bobrovník, и я надеюсь, что в следующий раз они уделят больше внимания приготовлению блюд.
А если нет, то, возможно, лучше вообще убрать стейк из меню, пока не будут уверены, что смогут приготовить его как следует. В Есенике и его окрестностях не так много мест, где можно вкусно поесть, поэтому мне искренне жаль.
Мы используем куки и обработку пользовательских данных с помощью Яндекс.Метрики для лучшей работы сайта.
Оставаясь с нами, вы соглашаетесь на использование файлов куки.
Я хотел съесть стейк – я ввёл в Google Maps, где можно найти стейк местной кухни, чтобы поддержать местные фермы и предприятия. Bobrovník показал мне меню. Раньше в Гемере (Есеник) и Липе (Липова) готовили отличные стейки, но теперь их нет в меню, поэтому я выбрал Bobrovník.
Когда я пришёл в ресторан, я был удивлён, что он совершенно пуст. Там никого не было, но меня это не смутило. Я сел за столик и стал ждать официанта. Через некоторое время подошла милая, но, очевидно, совсем неопытная официантка, просто вручила мне меню и тут же ушла, ничего не спросив.
Через несколько минут я позвал её, заказал пиво «Кофола» и маринованное мясо с хлебом на закуску. Она сказала, что не знает, есть ли оно у них на кухне, но обязательно спросит. Я также заказал стейк из выдержанной вырезки чёрного ангуса с местной фермы в Беле с грибным соусом и картофелем фри. Я заметил ей, что в прошлый раз стейк был совершенно сырым, почти синим, и что в этот раз я хотел бы, чтобы он был действительно средней прожарки. Девушка кивнула мне, что на кухне всё сделают именно так, как было написано.
Принесли закуску – мясо было вкусным, хорошо промаринованным, хотелось бы только, чтобы оно было получше оформлено. Соленые огурчики, брошенные рядом со стаканом мяса, выглядят непрофессионально, но на вкус были ничего.
Затем подали основное блюдо. К сожалению, стейк снова был совершенно сырым, совершенно сырым. Я спросил у официантки, можно ли его приготовить. Она охотно убрала тарелку, но когда стейк вернулся, он был едва ли лучше – всё ещё с кровью, явно не давший ему времени отдохнуть, и совсем не мягкий.
Мне очень жаль его, ведь стейк – самое дорогое и ценное блюдо в меню, и в пустом ресторане должно быть место, чтобы его приготовить как следует, особенно если гость заранее на это укажет.
Расплачиваясь, я хотел сказать персоналу, что это мелкие недочёты, которые легко исправить. Но мне показалось, что они не проявили интереса к гостю. Они не смогли обслужить ни одного гостя так, чтобы оставить хорошее впечатление, что очень жаль.
Мне по-прежнему нравится ресторан Bobrovník, и я надеюсь, что в следующий раз они уделят больше внимания приготовлению блюд.
А если нет, то, возможно, лучше вообще убрать стейк из меню, пока не будут уверены, что смогут приготовить его как следует. В Есенике и его окрестностях не так много мест, где можно вкусно поесть, поэтому мне искренне жаль.