Это определенно не то место, куда я хотел бы вернуться в будущем.
Я посетил ресторан группой из 20 человек. Хочу также отметить, что бронирование было сделано заранее, поэтому ресторан мог подготовиться к такой ситуации.
После прибытия официантка усадила нас за столик и заказала напитки. Напитки нам принесли довольно быстро.
Но вот в чем проблема: мы заказали еду. Некоторые блюда были из ежедневного меню, а некоторые — из меню, приготовленного в последнюю минуту. Я предполагал, что блюда из ежедневного меню или готовые блюда будут поданы сразу, но это оказалось не так. Парадоксально, но первые блюда принесли примерно через час, сначала подали блюда из меню, приготовленные в последнюю минуту, а готовые блюда принесли в самом конце. В принципе, меня бы не волновало, в каком порядке принесли блюда, если бы не ситуация, когда из 20 человек 3 едят, остальные наблюдают, а затем следующие 3 наблюдают. Мы пошли обедать группой и хотели насладиться обедом вместе. Как бы то ни было, последнее блюдо принесли примерно через 2 часа после оформления заказа.
Что касается самих блюд, если средняя цена блюда составляет 300-350 чешских крон, я ожидал, что блюда будут хотя бы вкусными, и люди будут ими наслаждаться. Однако ожидания не оправдались. По вкусу блюда больше напоминали школьную столовую: либо безвкусные, либо вовсе отсутствующие.
Кофе, который принесли после еды, пожалуй, даже не стоит упоминать. Неважно, заказывали ли вы эспрессо, лунго или латте, все было одинаково вкусным.
В заключение хочу сказать, что остальные члены нашей группы придерживались того же мнения, так что это не чисто субъективное мнение.
Если заведение и пыталось утверждать, что оно было полностью заполнено, то это не так. Во время нашего визита в ресторане было не более 5-6 других посетителей, и персонала было достаточно.
Ответ на ваш ответ:
Здравствуйте,
Спасибо за ваш ответ. Хочу сразу подчеркнуть, что целью моего отзыва было ни в коем случае не опорочить или навредить кому-либо. Это была обратная связь, основанная на реальном опыте нашей группы, которая должна была послужить стимулом для улучшения, а не насмешкой над персоналом.
Я понимаю, что работа ресторана требует больших усилий, однако, как гости, мы оценили качество обслуживания, за которое заплатили немалую сумму. Несмотря на увеличение количества людей за столом и особенности заказа, факт остается фактом: примерно двухчасовое ожидание и подача блюд небольшими группами на большом расстоянии существенно нарушили общий характер обеда. Тот факт, что тарелки были возвращены пустыми, говорит скорее о нашем голоде после долгого ожидания, чем об удовлетворенности вкусом еды, который мы оценили как средний.
Я искренне сожалею о вашей реакции на мой отзыв. Вместо профессионального подхода к критике, ваш ответ выглядит раздраженным и пренебрежительным. Традиционный подход «наш клиент — наш хозяин» и сегодня должен, по крайней мере, подразумевать готовность выслушать критику и признать, что, несмотря на все усилия, результат мог оказаться неудовлетворительным с точки зрения гостя. Желаю вам успехов в вашем бизнесе и верю, что даже критические отзывы могут стать для ресторана путем к развитию.
С уважением, Лукаш.
Мы используем куки и обработку пользовательских данных с помощью Яндекс.Метрики для лучшей работы сайта.
Оставаясь с нами, вы соглашаетесь на использование файлов куки.
Я посетил ресторан группой из 20 человек. Хочу также отметить, что бронирование было сделано заранее, поэтому ресторан мог подготовиться к такой ситуации.
После прибытия официантка усадила нас за столик и заказала напитки. Напитки нам принесли довольно быстро.
Но вот в чем проблема: мы заказали еду. Некоторые блюда были из ежедневного меню, а некоторые — из меню, приготовленного в последнюю минуту. Я предполагал, что блюда из ежедневного меню или готовые блюда будут поданы сразу, но это оказалось не так. Парадоксально, но первые блюда принесли примерно через час, сначала подали блюда из меню, приготовленные в последнюю минуту, а готовые блюда принесли в самом конце. В принципе, меня бы не волновало, в каком порядке принесли блюда, если бы не ситуация, когда из 20 человек 3 едят, остальные наблюдают, а затем следующие 3 наблюдают. Мы пошли обедать группой и хотели насладиться обедом вместе. Как бы то ни было, последнее блюдо принесли примерно через 2 часа после оформления заказа.
Что касается самих блюд, если средняя цена блюда составляет 300-350 чешских крон, я ожидал, что блюда будут хотя бы вкусными, и люди будут ими наслаждаться. Однако ожидания не оправдались. По вкусу блюда больше напоминали школьную столовую: либо безвкусные, либо вовсе отсутствующие.
Кофе, который принесли после еды, пожалуй, даже не стоит упоминать. Неважно, заказывали ли вы эспрессо, лунго или латте, все было одинаково вкусным.
В заключение хочу сказать, что остальные члены нашей группы придерживались того же мнения, так что это не чисто субъективное мнение.
Если заведение и пыталось утверждать, что оно было полностью заполнено, то это не так. Во время нашего визита в ресторане было не более 5-6 других посетителей, и персонала было достаточно.
Ответ на ваш ответ:
Здравствуйте,
Спасибо за ваш ответ. Хочу сразу подчеркнуть, что целью моего отзыва было ни в коем случае не опорочить или навредить кому-либо. Это была обратная связь, основанная на реальном опыте нашей группы, которая должна была послужить стимулом для улучшения, а не насмешкой над персоналом.
Я понимаю, что работа ресторана требует больших усилий, однако, как гости, мы оценили качество обслуживания, за которое заплатили немалую сумму. Несмотря на увеличение количества людей за столом и особенности заказа, факт остается фактом: примерно двухчасовое ожидание и подача блюд небольшими группами на большом расстоянии существенно нарушили общий характер обеда. Тот факт, что тарелки были возвращены пустыми, говорит скорее о нашем голоде после долгого ожидания, чем об удовлетворенности вкусом еды, который мы оценили как средний.
Я искренне сожалею о вашей реакции на мой отзыв. Вместо профессионального подхода к критике, ваш ответ выглядит раздраженным и пренебрежительным. Традиционный подход «наш клиент — наш хозяин» и сегодня должен, по крайней мере, подразумевать готовность выслушать критику и признать, что, несмотря на все усилия, результат мог оказаться неудовлетворительным с точки зрения гостя. Желаю вам успехов в вашем бизнесе и верю, что даже критические отзывы могут стать для ресторана путем к развитию.
С уважением, Лукаш.