InterContinental Shanghai Harbour City — один из знаковых отелей сети Greater China IHG. Когда-то Crowne Plaza, превратившийся в отель InterContinental, когда-то считался лучшим островным курортом страны. Расположенный на южной оконечности шанхайского побережья Линган, он является центром морских портов Шанхая, его растущего туризма и быстро развивающейся экономики. Я имел честь посетить отель в 2023 году, и мой первый визит, по моему мнению, был для них неудачей. Первый генеральный директор вновь открывшегося отеля, который курировал реконструкцию и дизайн отеля, Мэтью Купер, пригласил меня через месяц во второй визит, чтобы увидеть отель, значительно улучшенный в соответствии с видением Купера. Вы можете найти мой инсайдерский обзор после быстрой прокрутки вниз на этой учетной записи TripAdvisor, которую я написал о втором посещении.
К сожалению, Мэтью покинул отель незадолго до того пребывания, о котором я с чистой грустью пишу. Душа и дух этого отеля угасают, поскольку с момента его открытия прошел почти год. Вот что я увидел в этом отеле во время своего третьего визита в это здание в форме цветка:
Причина, по которой я решил вернуться, заключалась в том, что сеульский отель COEX InterContinental присудил мне 20 000 баллов IHG One из-за многочисленных ошибок в уборке. Сделанные во время первоначальной подготовки номера к моему пребыванию. Это побудило меня использовать баллы в этом отеле, учитывая, что отель успешно работает под руководством Мэтью Купера. В день моего прибытия 29 января я даже не подозревал, что в отеле произошло довольно печальное падение стандартов, вероятно, из-за того, что должность генерального менеджера осталась вакантной.
По прибытии в вестибюль отеля меня зарегистрировала менеджер отеля по работе с гостями Коко Ли. Коко, будучи менеджером по работе с гостями во время моих предыдущих двух пребываний, сразу узнала меня и приветствовала обратно в отель. После просмотра моего бронирования она сразу же позаботилась о том, чтобы мне достался хороший номер. Коко решила предоставить мне номер, сначала предоставила мне резервную комнату на первый час моего пребывания, а затем отвела меня в номер, который находился на уборке. Затем Коко привела меня в номер с 1 кроватью размера «king-size» и балконом с видом на озеро, где мы сразу же обнаружили множество дефектов уборки, которые были близки к тем, которые я видел во время моего первого пребывания. Коко, увидев происшествие, пригласила в номер директора по хозяйству отеля Тика Ду, чтобы тот понаблюдал за ситуацией. Оставшуюся часть первого часа я решил осмотреть отель, пока в номере будет убираться. Вместе с Коко и Тиком я осмотрел клуб InterContinental, китайский ресторан CaiFengLou, круглосуточный ресторан Commune и многофункциональное здание № 2 на Южном острове. Взгляните на мой предыдущий обзор, чтобы узнать все подробности об объекте.
За это время Тик позаботился о том, чтобы номер был готов и находился в чистоте, пока находился в номере. Затем меня познакомили с новым номером, который был той же категории, что и мой предыдущий люкс: люкс с 1 спальней с кроватью размера «king-size», балконом и видом на озеро. Конфигурация люксов выглядит так, как описано в прошлый раз:
При входе вас встречает небольшой вестибюль, отделанный мрамором, за которым следует удобная, но роскошная гостиная с диванами из серой ткани, мраморными столами, мини-баром и квартирой. — телевизор с экраном. За гостиной есть балкон с видом на озеро Дишуй, откуда можно было с живописного вида увидеть, как яхт-клуб отправляет свои лодки и виндсерферов на берег. Вы можете посидеть на одном из двух стульев на открытом воздухе, окружающих небольшой круглый стол и полюбоваться видом на озеро. Через деревянную раздвижную дверь из гостиной можно попасть в спальню, где есть двуспальная кровать, окруженная инновационным практичным освещением, прикроватные тумбочки, динамик JBL, ковер с абстрактным графическим дизайном, кожаный диван и еще один экран телевизора. У вас также есть второй балкон за пределами спальни. В ванной комнате есть двойная мраморная раковина, отдельно стоящая ванна, душевая кабина, отделанная мраморной плиткой, и унитаз в японском стиле от бренда Duravit. Также представлены мыло Byredo Blanche, которые хорошо сочетаются с мраморной атмосферой ванной комнаты. Наконец, у вас есть гардеробная с мягкими халатами.
Надо сказать, Мэтью в свое время сумел улучшить некоторые аспекты сюиты, которые стали более продуманными. Во-первых, система кондиционирования действительно работает, что, на мой взгляд, стало приятным сюрпризом. Во-вторых, отель изменил систему своих телеканалов, благодаря которой вы можете транслировать свой телефон на телевизор, использовать смартфон в качестве пульта дистанционного управления или получить доступ к большему медиаконтенту, такому как ваш счет, представление IHG One Rewards, канал IHG и более. Кроме того, похоже, что в ванной стеклянные двери и зеркала заменены на новые прочные, что делает ванную комнату более аккуратной. Мне понравились различные конфигурации этого люкса, поскольку они позволяют гибко планировать их для вашего комфорта. Моим предыдущим номером был C309, на этот раз это был C401.
Клубный лаундж определенно нуждается в.
Каких-то улучшениях в плане обслуживания. Кажется, что отель всегда меняет агентов клубного лаунджа, так как каждый раз, когда я впервые захожу в зал, появляется новое лицо. Подачу послеобеденного чая можно улучшить, возможно, добавив в гостиную больше сортов чая, возможно, будет уместна концепция рассыпного чая. Булочкам, конечно, не хватает приправ, таких как топленые сливки и джем, чтобы дополнить их. Мне пришлось попросить джем, но топленых сливок не было, только масло. В «счастливый час» я бы фактически изменил сервировку ужина «шведский стол» на закуски, сыр, салат и мясные закуски с коктейль-баром с полным спектром услуг. Очевидно, что в клубном лаунже нужен холодильник для хранения напитков, а не лед и огромное ведро.
Одним из лучших впечатлений стал мой второй визит в ресторан CaiFengLou. My CaiFengLou находится под управлением менеджера по продуктам питания и напиткам Винсента Го. Как и в прошлый раз, я попросил ресторан подготовить мою еду и выбрать еду, которую я должен был съесть. Вот что мне подарили Винсент и руководитель CaiFengLou г-жа Ло:
Маринованный шпинат холодного отжима.
Жареный голубь по-кантонски.
Тушеная свиная грудинка по-шанхайски.
Жареная говядина Чао Веселая лапша с трюфельным соусом.
Манго, кокосовые сливки, и пюре из помело.
Все это очень хорошо приготовлено и очень вкусно. Я прекрасно провел время с Винсентом, обсуждая кухни Шанхая и бренд CaiFengLou. В то время я собирался оплатить счет, но Винсент аннулировал счет. Я действительно должен выразить свою благодарность ЦайФэнЛоу.
Вернувшись поздним вечером из японской бани, я был готов ко сну. В то время у меня сложилось впечатление, что номер проверен и чист. Теперь я думаю, что Тик тщательно осмотрел номер. Я бы не ожидал, что кто-то будет заглядывать в укромные уголки каждого квадратного сантиметра номера. Однако, на мой взгляд, это возмутительно для гостей, обнаруживших их в своей комнате. Я перечислю их здесь:
1. Я обнаружил на простыне длинную прядь женских волос не один, а два раза, и это было, честно говоря, ужасно найти в постели. Это именно та кровать, на которой спят наши тела, и спать на чьих-то волосах — это, безусловно, ужасный опыт.
2. Я нашел металлический гвоздь в коробке с туалетным столиком. На самом деле довольно опасно сунуть руку в коробку и взять зубной набор, рискуя при этом проткнуть руку острым концом гвоздя.
3. На полотенцах среднего размера я обнаружил нечто совершенно ужасное. Другой гость, возможно, высморкался в полотенце, и на полотенце были чьи-то козявки. Если нет, то это какое-то липкое вещество, которого не должно быть на полотенце. Я спросил, проверялись ли полотенца, они были согласно Тику. Довольно странно, как произошло это явление.
Поэтому я думаю, будет справедливо сказать, что то, что произошло, просто безумие. Это абсолютно безумие, и я уверен, что ни один гость не мог себе представить впечатления от InterContinental иначе. Честно говоря, это было худшее, что я когда-либо видел, чтобы какой-либо отель в Китае ухудшался. Причина, по которой я считаю, что уборка была такой плохой, заключалась в том, что компания-застройщик предоставила в управление стороннюю компанию по уборке, у которой нет даже уборщицы гостиничного уровня. Экономка, имеющая квалификацию в отеле, не сможет не заметить все эти ужасные ошибки. Думать, что отдых в отеле Holiday Inn Express в близлежащем аэропорту был лучше с точки зрения гигиены, просто немыслимо.
Я предполагаю, что обслуживающий персонал в ресторане «Коммуна Завтрак» был той же сторонней концепцией. Мне понравилась новая атмосфера новых деревьев, которые Тик разместил в ресторане «Коммуна». Что мне не понравилось, так это обслуживание поваров-буфетов. У меня был омлет, ланьчжоуская лапша, приготовленная вручную, и немного фруктов. Когда я заказал омлет, я специально попросил омлет с сыром, но в итоге омлет оказался омлетом со всеми дополнительными ингредиентами. Похоже, меня не слушали или повар полусонный. Шеф-повар рядом с ларьком с лапшой случайно смотрела видео TikTok на своем телефоне. Я не уверен, что это была идеальная ситуация, которую хотел директор F&B Майкл Ван в его отсутствие во время, как мне кажется, хорошей командной поездки в Чжоушань. Есть несколько способов улучшить завтрак «шведский стол», и я давал такие предложения, но не был уверен, что их восприняли всерьез. Я знаю, что яичницу нужно готовить свежей на заказ. Об этом мне рассказали многие директора ресторанов и баров отелей InterContinental по всей стране. В то время обо мне хорошо заботился менеджер, менеджер по продуктам питания и напиткам, который был менеджером Южного острова № 2 во время моего второго визита.
Теперь, как стандартный платящий гость без какой-либо формы членства в IHG, я был бы очень расстроен тем, что произошло. Ни один гость, будь то не член IHG со стандартным номером или участник Royal Ambassador с президентским люксом, не заслуживает подобных несоответствий в обслуживании и гигиене. Я не видел ничего настолько серьезного со времени моего 10-го визита в InterContinental Shanghai Hongqiao NECC. Математические расчеты некоторых из этих цен на номера действительно расстраивают меня, как человека, который сравнивает цены с качеством уборки. Тот люкс, который я видел, стоил 8000 юаней (1127 долларов США) за ночь, что, безусловно, оправдывает цену с точки зрения функциональности, но нигде не стоит качества уборки. То же самое относится и к 1098 юаням (154 доллара США) за номера начального уровня, которые стоят оборудования, но не соответствуют качеству уборки.
На мой взгляд, у вас есть переплачивающие гости, низкие стандарты ведения домашнего хозяйства, недостаточно мотивированный персонал, ушедший вдохновляющий генеральный менеджер, и все это превращается в греческую трагедию для IHG и арендодателя. Компания Lingang Hotel Company, являющаяся флагманским отелем сети IHG в Большом Китае, нанесла себе удар по ноге за плохое планирование долгосрочного обслуживания этого островного курорта. Это ненормально, когда вновь открывшийся роскошный отель быстро приходит в упадок всего за год. Мне было очень жаль замечательных сотрудников, которым пришлось терпеть такое ухудшение состояния отеля. Никто этого не заслуживает.
Коко, Тик и главный дежурный менеджер договорились, что новый менеджер фронт-офиса отеля Ким Вэнь позвонит мне после отъезда по поводу пребывания. Я должен признать, что отель сделал для меня несколько приятных вещей, включая бесплатный ужин и бесплатную поездку до станции метро. Я хотел поговорить с Кимом, потому что хотел получить полное представление о том, что произошло — он это сделал и привлек мое внимание к своему взгляду на свою работу. К чести и честности Кима, он добросовестно вернул мне большую часть моих баллов. Я думаю, что то, что сделал Ким, было щедрым, честным и справедливым.
Чтобы закончить свой обзор перефразирующей цитатой друга, которого знает отель, который сказал мне:
«Подумайте об опыте работы с клиентами McDonald's: когда вы заказываете Биг Мак, вы ожидаете полностью собранный гамбургер. ; если бы в бургере не было мясных котлет, вы бы не захотели за него платить».
Мой личный рейтинг отелей InterContinental:
Предыдущие рейтинги с точки зрения полного опыта: №1 из 36 InterContinental Properties.
Текущее: №17 из 36 InterContinental Properties.
Надеюсь, отель будет восстановиться до расцвета сил!
Мы используем куки и обработку пользовательских данных с помощью Яндекс.Метрики для лучшей работы сайта.
Оставаясь с нами, вы соглашаетесь на использование файлов куки.
К сожалению, Мэтью покинул отель незадолго до того пребывания, о котором я с чистой грустью пишу. Душа и дух этого отеля угасают, поскольку с момента его открытия прошел почти год. Вот что я увидел в этом отеле во время своего третьего визита в это здание в форме цветка:
Причина, по которой я решил вернуться, заключалась в том, что сеульский отель COEX InterContinental присудил мне 20 000 баллов IHG One из-за многочисленных ошибок в уборке. Сделанные во время первоначальной подготовки номера к моему пребыванию. Это побудило меня использовать баллы в этом отеле, учитывая, что отель успешно работает под руководством Мэтью Купера. В день моего прибытия 29 января я даже не подозревал, что в отеле произошло довольно печальное падение стандартов, вероятно, из-за того, что должность генерального менеджера осталась вакантной.
По прибытии в вестибюль отеля меня зарегистрировала менеджер отеля по работе с гостями Коко Ли. Коко, будучи менеджером по работе с гостями во время моих предыдущих двух пребываний, сразу узнала меня и приветствовала обратно в отель. После просмотра моего бронирования она сразу же позаботилась о том, чтобы мне достался хороший номер. Коко решила предоставить мне номер, сначала предоставила мне резервную комнату на первый час моего пребывания, а затем отвела меня в номер, который находился на уборке. Затем Коко привела меня в номер с 1 кроватью размера «king-size» и балконом с видом на озеро, где мы сразу же обнаружили множество дефектов уборки, которые были близки к тем, которые я видел во время моего первого пребывания. Коко, увидев происшествие, пригласила в номер директора по хозяйству отеля Тика Ду, чтобы тот понаблюдал за ситуацией. Оставшуюся часть первого часа я решил осмотреть отель, пока в номере будет убираться. Вместе с Коко и Тиком я осмотрел клуб InterContinental, китайский ресторан CaiFengLou, круглосуточный ресторан Commune и многофункциональное здание № 2 на Южном острове. Взгляните на мой предыдущий обзор, чтобы узнать все подробности об объекте.
За это время Тик позаботился о том, чтобы номер был готов и находился в чистоте, пока находился в номере. Затем меня познакомили с новым номером, который был той же категории, что и мой предыдущий люкс: люкс с 1 спальней с кроватью размера «king-size», балконом и видом на озеро. Конфигурация люксов выглядит так, как описано в прошлый раз:
При входе вас встречает небольшой вестибюль, отделанный мрамором, за которым следует удобная, но роскошная гостиная с диванами из серой ткани, мраморными столами, мини-баром и квартирой. — телевизор с экраном. За гостиной есть балкон с видом на озеро Дишуй, откуда можно было с живописного вида увидеть, как яхт-клуб отправляет свои лодки и виндсерферов на берег. Вы можете посидеть на одном из двух стульев на открытом воздухе, окружающих небольшой круглый стол и полюбоваться видом на озеро. Через деревянную раздвижную дверь из гостиной можно попасть в спальню, где есть двуспальная кровать, окруженная инновационным практичным освещением, прикроватные тумбочки, динамик JBL, ковер с абстрактным графическим дизайном, кожаный диван и еще один экран телевизора. У вас также есть второй балкон за пределами спальни. В ванной комнате есть двойная мраморная раковина, отдельно стоящая ванна, душевая кабина, отделанная мраморной плиткой, и унитаз в японском стиле от бренда Duravit. Также представлены мыло Byredo Blanche, которые хорошо сочетаются с мраморной атмосферой ванной комнаты. Наконец, у вас есть гардеробная с мягкими халатами.
Надо сказать, Мэтью в свое время сумел улучшить некоторые аспекты сюиты, которые стали более продуманными. Во-первых, система кондиционирования действительно работает, что, на мой взгляд, стало приятным сюрпризом. Во-вторых, отель изменил систему своих телеканалов, благодаря которой вы можете транслировать свой телефон на телевизор, использовать смартфон в качестве пульта дистанционного управления или получить доступ к большему медиаконтенту, такому как ваш счет, представление IHG One Rewards, канал IHG и более. Кроме того, похоже, что в ванной стеклянные двери и зеркала заменены на новые прочные, что делает ванную комнату более аккуратной. Мне понравились различные конфигурации этого люкса, поскольку они позволяют гибко планировать их для вашего комфорта. Моим предыдущим номером был C309, на этот раз это был C401.
Клубный лаундж определенно нуждается в.
Каких-то улучшениях в плане обслуживания. Кажется, что отель всегда меняет агентов клубного лаунджа, так как каждый раз, когда я впервые захожу в зал, появляется новое лицо. Подачу послеобеденного чая можно улучшить, возможно, добавив в гостиную больше сортов чая, возможно, будет уместна концепция рассыпного чая. Булочкам, конечно, не хватает приправ, таких как топленые сливки и джем, чтобы дополнить их. Мне пришлось попросить джем, но топленых сливок не было, только масло. В «счастливый час» я бы фактически изменил сервировку ужина «шведский стол» на закуски, сыр, салат и мясные закуски с коктейль-баром с полным спектром услуг. Очевидно, что в клубном лаунже нужен холодильник для хранения напитков, а не лед и огромное ведро.
Одним из лучших впечатлений стал мой второй визит в ресторан CaiFengLou. My CaiFengLou находится под управлением менеджера по продуктам питания и напиткам Винсента Го. Как и в прошлый раз, я попросил ресторан подготовить мою еду и выбрать еду, которую я должен был съесть. Вот что мне подарили Винсент и руководитель CaiFengLou г-жа Ло:
Маринованный шпинат холодного отжима.
Жареный голубь по-кантонски.
Тушеная свиная грудинка по-шанхайски.
Жареная говядина Чао Веселая лапша с трюфельным соусом.
Манго, кокосовые сливки, и пюре из помело.
Все это очень хорошо приготовлено и очень вкусно. Я прекрасно провел время с Винсентом, обсуждая кухни Шанхая и бренд CaiFengLou. В то время я собирался оплатить счет, но Винсент аннулировал счет. Я действительно должен выразить свою благодарность ЦайФэнЛоу.
Вернувшись поздним вечером из японской бани, я был готов ко сну. В то время у меня сложилось впечатление, что номер проверен и чист. Теперь я думаю, что Тик тщательно осмотрел номер. Я бы не ожидал, что кто-то будет заглядывать в укромные уголки каждого квадратного сантиметра номера. Однако, на мой взгляд, это возмутительно для гостей, обнаруживших их в своей комнате. Я перечислю их здесь:
1. Я обнаружил на простыне длинную прядь женских волос не один, а два раза, и это было, честно говоря, ужасно найти в постели. Это именно та кровать, на которой спят наши тела, и спать на чьих-то волосах — это, безусловно, ужасный опыт.
2. Я нашел металлический гвоздь в коробке с туалетным столиком. На самом деле довольно опасно сунуть руку в коробку и взять зубной набор, рискуя при этом проткнуть руку острым концом гвоздя.
3. На полотенцах среднего размера я обнаружил нечто совершенно ужасное. Другой гость, возможно, высморкался в полотенце, и на полотенце были чьи-то козявки. Если нет, то это какое-то липкое вещество, которого не должно быть на полотенце. Я спросил, проверялись ли полотенца, они были согласно Тику. Довольно странно, как произошло это явление.
Поэтому я думаю, будет справедливо сказать, что то, что произошло, просто безумие. Это абсолютно безумие, и я уверен, что ни один гость не мог себе представить впечатления от InterContinental иначе. Честно говоря, это было худшее, что я когда-либо видел, чтобы какой-либо отель в Китае ухудшался. Причина, по которой я считаю, что уборка была такой плохой, заключалась в том, что компания-застройщик предоставила в управление стороннюю компанию по уборке, у которой нет даже уборщицы гостиничного уровня. Экономка, имеющая квалификацию в отеле, не сможет не заметить все эти ужасные ошибки. Думать, что отдых в отеле Holiday Inn Express в близлежащем аэропорту был лучше с точки зрения гигиены, просто немыслимо.
Я предполагаю, что обслуживающий персонал в ресторане «Коммуна Завтрак» был той же сторонней концепцией. Мне понравилась новая атмосфера новых деревьев, которые Тик разместил в ресторане «Коммуна». Что мне не понравилось, так это обслуживание поваров-буфетов. У меня был омлет, ланьчжоуская лапша, приготовленная вручную, и немного фруктов. Когда я заказал омлет, я специально попросил омлет с сыром, но в итоге омлет оказался омлетом со всеми дополнительными ингредиентами. Похоже, меня не слушали или повар полусонный. Шеф-повар рядом с ларьком с лапшой случайно смотрела видео TikTok на своем телефоне. Я не уверен, что это была идеальная ситуация, которую хотел директор F&B Майкл Ван в его отсутствие во время, как мне кажется, хорошей командной поездки в Чжоушань. Есть несколько способов улучшить завтрак «шведский стол», и я давал такие предложения, но не был уверен, что их восприняли всерьез. Я знаю, что яичницу нужно готовить свежей на заказ. Об этом мне рассказали многие директора ресторанов и баров отелей InterContinental по всей стране. В то время обо мне хорошо заботился менеджер, менеджер по продуктам питания и напиткам, который был менеджером Южного острова № 2 во время моего второго визита.
Теперь, как стандартный платящий гость без какой-либо формы членства в IHG, я был бы очень расстроен тем, что произошло. Ни один гость, будь то не член IHG со стандартным номером или участник Royal Ambassador с президентским люксом, не заслуживает подобных несоответствий в обслуживании и гигиене. Я не видел ничего настолько серьезного со времени моего 10-го визита в InterContinental Shanghai Hongqiao NECC. Математические расчеты некоторых из этих цен на номера действительно расстраивают меня, как человека, который сравнивает цены с качеством уборки. Тот люкс, который я видел, стоил 8000 юаней (1127 долларов США) за ночь, что, безусловно, оправдывает цену с точки зрения функциональности, но нигде не стоит качества уборки. То же самое относится и к 1098 юаням (154 доллара США) за номера начального уровня, которые стоят оборудования, но не соответствуют качеству уборки.
На мой взгляд, у вас есть переплачивающие гости, низкие стандарты ведения домашнего хозяйства, недостаточно мотивированный персонал, ушедший вдохновляющий генеральный менеджер, и все это превращается в греческую трагедию для IHG и арендодателя. Компания Lingang Hotel Company, являющаяся флагманским отелем сети IHG в Большом Китае, нанесла себе удар по ноге за плохое планирование долгосрочного обслуживания этого островного курорта. Это ненормально, когда вновь открывшийся роскошный отель быстро приходит в упадок всего за год. Мне было очень жаль замечательных сотрудников, которым пришлось терпеть такое ухудшение состояния отеля. Никто этого не заслуживает.
Коко, Тик и главный дежурный менеджер договорились, что новый менеджер фронт-офиса отеля Ким Вэнь позвонит мне после отъезда по поводу пребывания. Я должен признать, что отель сделал для меня несколько приятных вещей, включая бесплатный ужин и бесплатную поездку до станции метро. Я хотел поговорить с Кимом, потому что хотел получить полное представление о том, что произошло — он это сделал и привлек мое внимание к своему взгляду на свою работу. К чести и честности Кима, он добросовестно вернул мне большую часть моих баллов. Я думаю, что то, что сделал Ким, было щедрым, честным и справедливым.
Чтобы закончить свой обзор перефразирующей цитатой друга, которого знает отель, который сказал мне:
«Подумайте об опыте работы с клиентами McDonald's: когда вы заказываете Биг Мак, вы ожидаете полностью собранный гамбургер. ; если бы в бургере не было мясных котлет, вы бы не захотели за него платить».
Мой личный рейтинг отелей InterContinental:
Предыдущие рейтинги с точки зрения полного опыта: №1 из 36 InterContinental Properties.
Текущее: №17 из 36 InterContinental Properties.
Надеюсь, отель будет восстановиться до расцвета сил!