Мы пошли на обед, потому что моя жена всегда интересовалась этим рестораном. Но когда мы наконец решили там пообедать, к сожалению, впечатление было полностью омрачено ужасным обслуживанием.
Перед заказом мы четко сообщили официанту, что у моей жены сильная пищевая аллергия с риском анафилактического шока, поэтому крайне важно избегать определенных ингредиентов и любого перекрестного загрязнения. Официант записал некоторые ингредиенты и пошел проконсультироваться с кухней, поэтому мы предположили, что информация была понята.
Когда блюдо принесли, в нем оказался ингредиент, на который у моей жены аллергия и который, к тому же, не был указан в меню. Мы сразу же сказали ему об этом, и вместо извинений или решения проблемы официант отреагировал очень резко. Он проверил свои записи и, не найдя этот ингредиент в списке, умыл руки, обвинив нас в том, что мы не указали его, хотя мы предоставили эту информацию до оформления заказа.
Кроме того, в заведении, обслуживающем публику, персонал должен быть обучен консультировать клиентов по ингредиентам каждого блюда, особенно в отношении пищевых аллергий. Сразу после этого официант грубо взял тарелку и ушел, явно расстроенный, бросив свой блокнот на другой столик в крайне непрофессиональной и высокомерной манере. Такое поведение глубоко задело мою жену, поскольку это чрезвычайно деликатный вопрос для нас. В качестве дополнительной информации, время приготовления этого блюда, указанное в меню, составляло 25 минут; однако после произошедшего новое блюдо принесли примерно через 5 минут, что вызвало у нас серьезные сомнения в правильности процедуры и в конечном итоге подорвало наше доверие.
Мы попросили поговорить с менеджером, надеясь на решение проблемы и более ответственное отношение. Однако ситуация ухудшилась. Он производил впечатление человека, не понимающего серьезности пищевой аллергии или важности предотвращения перекрестного загрязнения. Вместо того чтобы выслушать наши опасения, он пытался преуменьшить произошедшее и ставил под сомнение то, на что мы указывали. Наконец, когда разговор стал неловким, он сказал нам, что если мы хотим бесплатного обеда, мы должны оказать ему эту услугу, поскольку он ничего не выиграет, продолжая рассказывать нам о случившемся — замечание, которое мы сочли совершенно неуважительным.
Мы решили встать и уйти, оставив тарелки на столе, так как полностью потеряли веру в то, что сможем продолжать там есть.
Жаль, что так получилось; моя жена хотела попробовать это место много лет. Однако я считаю, что когда заведение обслуживает клиентов с пищевой аллергией, как минимум, можно ожидать от персонала серьезного, сочувственного и профессионального подхода. Ошибки случаются; по-настоящему разочаровало отношение официанта и менеджера в ситуации, которая могла иметь серьезные последствия для здоровья моей жены. Без сомнения, мы больше сюда не вернемся и не будем рекомендовать это место людям с пищевой аллергией.
Мы используем куки и обработку пользовательских данных с помощью Яндекс.Метрики для лучшей работы сайта.
Оставаясь с нами, вы соглашаетесь на использование файлов куки.
Перед заказом мы четко сообщили официанту, что у моей жены сильная пищевая аллергия с риском анафилактического шока, поэтому крайне важно избегать определенных ингредиентов и любого перекрестного загрязнения. Официант записал некоторые ингредиенты и пошел проконсультироваться с кухней, поэтому мы предположили, что информация была понята.
Когда блюдо принесли, в нем оказался ингредиент, на который у моей жены аллергия и который, к тому же, не был указан в меню. Мы сразу же сказали ему об этом, и вместо извинений или решения проблемы официант отреагировал очень резко. Он проверил свои записи и, не найдя этот ингредиент в списке, умыл руки, обвинив нас в том, что мы не указали его, хотя мы предоставили эту информацию до оформления заказа.
Кроме того, в заведении, обслуживающем публику, персонал должен быть обучен консультировать клиентов по ингредиентам каждого блюда, особенно в отношении пищевых аллергий. Сразу после этого официант грубо взял тарелку и ушел, явно расстроенный, бросив свой блокнот на другой столик в крайне непрофессиональной и высокомерной манере. Такое поведение глубоко задело мою жену, поскольку это чрезвычайно деликатный вопрос для нас. В качестве дополнительной информации, время приготовления этого блюда, указанное в меню, составляло 25 минут; однако после произошедшего новое блюдо принесли примерно через 5 минут, что вызвало у нас серьезные сомнения в правильности процедуры и в конечном итоге подорвало наше доверие.
Мы попросили поговорить с менеджером, надеясь на решение проблемы и более ответственное отношение. Однако ситуация ухудшилась. Он производил впечатление человека, не понимающего серьезности пищевой аллергии или важности предотвращения перекрестного загрязнения. Вместо того чтобы выслушать наши опасения, он пытался преуменьшить произошедшее и ставил под сомнение то, на что мы указывали. Наконец, когда разговор стал неловким, он сказал нам, что если мы хотим бесплатного обеда, мы должны оказать ему эту услугу, поскольку он ничего не выиграет, продолжая рассказывать нам о случившемся — замечание, которое мы сочли совершенно неуважительным.
Мы решили встать и уйти, оставив тарелки на столе, так как полностью потеряли веру в то, что сможем продолжать там есть.
Жаль, что так получилось; моя жена хотела попробовать это место много лет. Однако я считаю, что когда заведение обслуживает клиентов с пищевой аллергией, как минимум, можно ожидать от персонала серьезного, сочувственного и профессионального подхода. Ошибки случаются; по-настоящему разочаровало отношение официанта и менеджера в ситуации, которая могла иметь серьезные последствия для здоровья моей жены. Без сомнения, мы больше сюда не вернемся и не будем рекомендовать это место людям с пищевой аллергией.