Отзыв об отеле B&B Hillhouse 3*

Отель типа «постель и завтрак» Hillhouse соответствовал двум моим самым важным критериям: замечательная еда и приятные хозяева, которые любят общаться со своими гостями и давать советы о том, что посмотреть в этом районе. Луиза и Жиль, кажется, овладели этим изящным искусством. Завтрак в первый день представлял собой прекрасную пышную (и вкусную) фриттату прямо из духовки, но Жиль действительно превзошел себя во второй день: яйца «Бенедикт», но с копченым лососем вместо канадского бекона. На тот момент мы пробыли в Квебеке 12 дней, включая неделю в Квебеке, и я думаю, что это была самая вкусная и красиво оформленная еда, которую мы ели за весь отпуск. (Мы поклонники яиц-пашот, и Жиль показал нам свой трюк для достижения совершенства… он работает! ) Каждый завтрак включал великолепные свежие фрукты и сок. Я должен также упомянуть, что завтрак — это дружеское занятие, за обеденным столом с другими гостями, что нам очень понравилось. Хотя Луиза никогда не была навязчивой, она всегда была рядом, когда необходимо, чтобы зарегистрироваться и ответить на наши вопросы о телевизоре (очень хороший Google Chrome), а также об окрестностях. Высшая оценка за удобную кровать и душ, хорошее постельное белье и полотенца, ведь это тоже важно. Место очень тихое, примерно в 15 минутах от деревни Ноултон, где мы хорошо поужинали в отеле Auberge благодаря тому, что Луиза сделала нам заказ. Нам очень понравился Музей Лак-Бром — какая жемчужина для тех из нас, кто любит историю. Выставка о «домашних детях» (которых прислали в Северную Америку из Англии на рубеже 20-го века) была очень трогательной. Другими яркими моментами для нас были аббатство Сен-Бенуа (впечатляющее место, великолепный вид) и вообще пейзаж вокруг озера и на окружающих холмах. Если вам интересно услышать григорианские песнопения в аббатстве, узнайте подробности. Служба в 11:00 на самом деле представляет собой певчую мессу, поэтому песнопения представляют собой литургию и, возможно, менее мелодичны и интересны, чем могут надеяться некоторые любители музыки. Тем не менее, мы были рады присутствовать на мессе, и если бы у нас была возможность остаться подольше, мы бы вернулись на вечернюю вечерню.