Отзыв об отеле Auberge sur mer 4*

Мы с мужем остановились на одну ночь в сентябре 2025 года. Прекрасное расположение и исключительный вид. Очень теплый прием как на ресепшене, так и в ресторане. Наш номер был обычным, небольшим и располагался в мотельной части гостиницы. Ничего не было недостающим, но его давно пора было обновить; на ковре были пятна, и в номере пахло старым. Мы ужинали в ресторане, который очень красив благодаря большим окнам. Блюда дорогие для размера порций. Хлеб платный; он был вкусным, но поджаренным, а корочки были такими твердыми, что мы не смогли его есть. Я даже порезала рот корочкой. На самом деле, я заказала хлеб позже, во время еды, потому что была недовольна размером порций. В качестве закуски мы заказали прессованную фуа-гра за 30 долларов, поданную на тонком тосте (это бриошь? ) ; вкусно, но порция была невелика. Мы также заказали копченое на виски мясо бизона; вкусно, но порция была очень маленькой. На основное блюдо мой муж заказал стейк из вырезки и попросил приготовить его средней прожарки; оказывается, шеф-повар может приготовить его только средней прожарки с кровью? В итоге мясо оказалось жестким. Деми-глас был хорош, но картофельное пюре было безвкусным. В качестве гарнира подали несколько маленьких морковок. Морские водоросли и имбирь? У них не было никакого вкуса. Эмульсия васабе была неплохой. Я заказала блюдо из специального предложения, которого не было в меню: тунец с чем-то еще. Это было действительно вкусно, но опять же, порция была щедрой. Посмотрите на фотографию моей тарелки; она наполовину пуста. Сколько бы стоило добавить рис, молодой картофель или овощи? Я забронировала это место онлайн заранее, включая завтрак; оба наших завтрака были восхитительны, с обычными порциями и выбором фирменного кофе (классический и тост с гравлаксом).