Примечание ➡️ Отель и ресторан независимы от винодельни Araucaria; они просто находятся на одной территории, как нам сообщили.
Мой опыт:
Мы с мужем искали тихое место в окружении природы, и поскольку мы были гостями отеля той же сети (Jazz Slaviero Batel), я вспомнила, что внимательный администратор Даниэль упомянул бутик-отель Vinicula Araucaria.
Это было именно то, что нам нужно: новое шале, идеально подходящее для отдыха и расслабления, прогулочная зона, утопающая в гортензиях, и пение птиц.
Однако ресторан, расположенный между отелем и винодельней Araucaria, не соответствовал стилю отеля или винодельни ни по оформлению, ни по интерьеру. Например, он выглядел как промышленная столовая в сельской местности. Холодный, непривлекательный интерьер, а во время ужина слишком много света 💡 повторяющийся плейлист (мой муж даже запомнил последовательность песен 🤭) ну, по крайней мере, не было слишком громко 😅
🙋♀️Я с удовольствием предложу идеи по поводу нового стиля и декора 😄
Что касается блюд на обед и ужин 🍽️, они выглядели как готовая еда 🍲, однако вкус был хорошим, порции щедрые.
Завтрак оставлял желать лучшего: не было свежевыжатого апельсинового сока 🍊, были мухи, я предложила идею домашнего приготовления – посыпать пирожные лимоном 🍋🟩 с гвоздикой, эту просьбу оперативно выполнила расторопная официантка.
Обслуживание:
И отель, и ресторан местные, и у них ОГРОМНЫЙ потенциал, им просто нужна соответствующая профессиональная подготовка персонала 🏅 и признание.
Остановились бы мы там снова, когда вернемся в Бразилию?
Да, но только если бы ресторан получил достойное оформление, например, в очаровательном деревенском стиле, а не в стиле столовой.
Если бы шеф-повар готовил собственные блюда, а завтрак был бы более аппетитным (из местных продуктов: хлеб, сыр, фрукты, а не из промышленных).
Отелю еще многое предстоит сделать, чтобы стать эталоном, ему просто нужно с энтузиазмом инвестировать в себя и обеспечить надлежащую подготовку всей «команды», начиная с менеджеров.
В противном случае он может превратиться в очередной местный отель в сельской местности штата Парана, и это будет позором для инвестиций в этот регион.
Мы используем куки и обработку пользовательских данных с помощью Яндекс.Метрики для лучшей работы сайта.
Оставаясь с нами, вы соглашаетесь на использование файлов куки.
Мой опыт:
Мы с мужем искали тихое место в окружении природы, и поскольку мы были гостями отеля той же сети (Jazz Slaviero Batel), я вспомнила, что внимательный администратор Даниэль упомянул бутик-отель Vinicula Araucaria.
Это было именно то, что нам нужно: новое шале, идеально подходящее для отдыха и расслабления, прогулочная зона, утопающая в гортензиях, и пение птиц.
Однако ресторан, расположенный между отелем и винодельней Araucaria, не соответствовал стилю отеля или винодельни ни по оформлению, ни по интерьеру. Например, он выглядел как промышленная столовая в сельской местности. Холодный, непривлекательный интерьер, а во время ужина слишком много света 💡 повторяющийся плейлист (мой муж даже запомнил последовательность песен 🤭) ну, по крайней мере, не было слишком громко 😅
🙋♀️Я с удовольствием предложу идеи по поводу нового стиля и декора 😄
Что касается блюд на обед и ужин 🍽️, они выглядели как готовая еда 🍲, однако вкус был хорошим, порции щедрые.
Завтрак оставлял желать лучшего: не было свежевыжатого апельсинового сока 🍊, были мухи, я предложила идею домашнего приготовления – посыпать пирожные лимоном 🍋🟩 с гвоздикой, эту просьбу оперативно выполнила расторопная официантка.
Обслуживание:
И отель, и ресторан местные, и у них ОГРОМНЫЙ потенциал, им просто нужна соответствующая профессиональная подготовка персонала 🏅 и признание.
Остановились бы мы там снова, когда вернемся в Бразилию?
Да, но только если бы ресторан получил достойное оформление, например, в очаровательном деревенском стиле, а не в стиле столовой.
Если бы шеф-повар готовил собственные блюда, а завтрак был бы более аппетитным (из местных продуктов: хлеб, сыр, фрукты, а не из промышленных).
Отелю еще многое предстоит сделать, чтобы стать эталоном, ему просто нужно с энтузиазмом инвестировать в себя и обеспечить надлежащую подготовку всей «команды», начиная с менеджеров.
В противном случае он может превратиться в очередной местный отель в сельской местности штата Парана, и это будет позором для инвестиций в этот регион.