Отзыв об отеле Mana Cumbuco Hotel 4*

Отель действительно прекрасен. По прибытии нас впечатлила архитектура, нас тепло встретили приветственным напитком и закуской. Первое впечатление было превосходным.
К сожалению, на протяжении всего нашего пребывания впечатления были омрачены в основном едой и обслуживанием.
Нашим первым заказом был тартар из лосося, но качество рыбы было явно низким и намного ниже того, что ожидалось от отеля такого уровня. Я даже не смог доесть блюдо. Я подумал, что это может быть единичный случай, поэтому мы продолжили пробовать другие блюда из меню, но проблемы повторились: чрезмерно подгоревшее мясо, безвкусное ризотто, жареный лосось, который внутри оказался сырым, и блюдо из креветок, которое на фотографиях в меню выглядело приготовленным из крупных креветок, но было подано с очень мелкими. Кроме того, отель рекламирует наличие паррильи (гриля), но качество блюд и впечатления от настоящего паррильи не соответствуют тому, чего ожидаешь от настоящей паррильи. В целом, еда была довольно разочаровывающей.
Завтрак был самым положительным моментом в меню. Было хорошее разнообразие блюд, и все было красиво оформлено. Однако было заметно, что кофе подавали только в термосе, с холодным молоком. От отеля такой категории я ожидал более тщательно приготовленного кофе.
Еще один момент, который нас разочаровал, — это обслуживание. Персонал был вежливым и улыбчивым, но некоторые ситуации, о которых мы сообщали, игнорировались.
Мы путешествовали с нашей годовалой дочерью, и во время всех ужинов нас обслуживал один и тот же официант. Казалось, он все время был в плохом настроении и практически не общался с нами. Единственное замечание, которое он сделал за все время нашего пребывания, — это посмотрел на нашу дочь и сказал, что у нее «осуждающее лицо». Это было совершенно ненужное замечание, которое только усилило впечатление о неподготовленном обслуживании.
Структура отеля прекрасна, а дизайн действительно впечатляет. Жаль, что впечатления не соответствуют качеству обслуживания и кухни. Я бы очень хотел вернуться, тем более что это недалеко и легкодоступно для нас место. Ошибки случаются, и это часть любой работы. Однако, если бы они действительно проявили заинтересованность в понимании проблем, о которых мы сообщили, или хотя бы выслушали нас и дали обратную связь, наше впечатление могло бы быть совершенно иным. К сожалению, отсутствие внимания к деталям в итоге привело к разочарованию, и именно это заставило нас уйти с чувством, что мы больше сюда не вернемся.