Отзыв об отеле Vertes Feuilles

Мы пошли туда поужинать вдвоем и, как и другие, после ужина почувствовали себя обманутыми. Мы знали, что это комплексное меню и напитки оплачиваются отдельно, но нам нигде не показали меню напитков, и нас не предупредили о заоблачных ценах. Это еще аукнулось нам при оплате счета. Меню было немного простоватым, но мы думали, что шеф-повар устроит настоящий пир. На закуску нам подали фирменный аперитив. Он был легким и довольно вкусным. Поскольку его принесли на стол без нашего запроса, мы подумали, что он включен в меню, но позже выяснилось, что он составляет значительную часть его прибыли — 16 евро за бокал. Закуски были неплохими и доставили удовольствие вкусовым рецепторам. Закуска: спаржа. Это именно спаржа, но ничего особенного. Основное блюдо: оссобуко: неплохое, но определенно не потрясающее. Спирелли, которое к нему подали, даже не было полностью приготовлено, слипалось и было из пакета. От шеф-повара с таким образованием и послужным списком можно было ожидать, что он хотя бы сам приготовит пасту из свежих продуктов. Десерт был неплох. Кофе после него был слабым, чуть теплым и подавался с пресными подсластителями. Я сам не пью вино и попросил пиво. Выбирать не предоставили; шеф-повар подал то, что хотел. 72 евро за это меню — это действительно слишком претенциозно; оно того не стоило. Но счет стал еще большим шоком. Непрошенный аперитив за 16 евро, пиво и маленькая бутылка воды за 7, 50 евро, и кофе, недостойный своего названия, тоже за 7, 50 евро. Мы были совершенно ошеломлены. Однако был и положительный момент: шеф-повар работает с честными продуктами, овощами из собственного сада, когда это возможно, местными продуктами и ингредиентами или продуктами органического земледелия. Мы, безусловно, это оценили. Но это не повод возвращаться.