Хотя владелец был очень любезен, а в ресторане царит прекрасная, необычная атмосфера, критика должна быть высказана — это важно для улучшения и процесса обучения.
Вы заходите в ресторан, и первое, что вы замечаете, — это отсутствие мотивации у метрдотеля, что вас расстраивает. Наше меню было заказано заранее, потому что мы были большой группой. Помимо основных блюд, нам не сказали, какое меню будет приготовлено для нас. Персонал также не представил меню после нашего прибытия. Проблема была в супе, который ресторан выбрал для нас — как гость, было бы нормально, если бы мы заказали другой суп и должны были бы за него заплатить. Когда мы попросили заказать другой суп, единственным ответом, который мы получили, было: «Это было бы невозможно. Суп был запланирован и приготовлен для нас». Не все хорошо переносят суп-пюре, просто в качестве примечания! Заказы на напитки часто путались, и напитки попадали к нам только после того, как суп уже был подан. Иногда это продолжалось до тех пор, пока у некоторых столов не убирали чашки с бульоном. Все становится еще хуже — некоторые из нашей группы получили свое основное блюдо до того, как последние получили свои напитки.
У нас было два основных блюда на выбор, и страдающим аллергией в нашей группе разрешалось просить изменения или другие блюда — отлично! Единственная проблема со всем этим заключалась в том, что эти специальные заказы просто раздавались обслуживающим персоналом всем в нашей группе, не спрашивая и не информируя нас. Мы, как гости, должны были координировать свои действия между собой, чтобы пострадавшие люди получили свою еду.
Одно, за что вы должны отдать нам должное: хотя блюдо было очень простым, оно было впечатляющим с точки зрения вкуса и размера порции.
В заключение я могу сказать, что именно потому, что мы из этой отрасли, мы знаем о текущей ситуации с нехваткой персонала и чрезмерной нагрузкой в сфере общественного питания. Это все равно не оправдание, и мы должны извлечь из этого максимум пользы!
Мы используем куки и обработку пользовательских данных с помощью Яндекс.Метрики для лучшей работы сайта.
Оставаясь с нами, вы соглашаетесь на использование файлов куки.
Вы заходите в ресторан, и первое, что вы замечаете, — это отсутствие мотивации у метрдотеля, что вас расстраивает. Наше меню было заказано заранее, потому что мы были большой группой. Помимо основных блюд, нам не сказали, какое меню будет приготовлено для нас. Персонал также не представил меню после нашего прибытия. Проблема была в супе, который ресторан выбрал для нас — как гость, было бы нормально, если бы мы заказали другой суп и должны были бы за него заплатить. Когда мы попросили заказать другой суп, единственным ответом, который мы получили, было: «Это было бы невозможно. Суп был запланирован и приготовлен для нас». Не все хорошо переносят суп-пюре, просто в качестве примечания! Заказы на напитки часто путались, и напитки попадали к нам только после того, как суп уже был подан. Иногда это продолжалось до тех пор, пока у некоторых столов не убирали чашки с бульоном. Все становится еще хуже — некоторые из нашей группы получили свое основное блюдо до того, как последние получили свои напитки.
У нас было два основных блюда на выбор, и страдающим аллергией в нашей группе разрешалось просить изменения или другие блюда — отлично! Единственная проблема со всем этим заключалась в том, что эти специальные заказы просто раздавались обслуживающим персоналом всем в нашей группе, не спрашивая и не информируя нас. Мы, как гости, должны были координировать свои действия между собой, чтобы пострадавшие люди получили свою еду.
Одно, за что вы должны отдать нам должное: хотя блюдо было очень простым, оно было впечатляющим с точки зрения вкуса и размера порции.
В заключение я могу сказать, что именно потому, что мы из этой отрасли, мы знаем о текущей ситуации с нехваткой персонала и чрезмерной нагрузкой в сфере общественного питания. Это все равно не оправдание, и мы должны извлечь из этого максимум пользы!