Gäste- und Seminarhaus Sölkstub'n

Здесь в кулинарных коробках тушат лучшую «медленную еду». Будь то альпийский бык, олень или олень… если вы любитель рагу и жаркого, вы обязательно найдете здесь то, что ищете!

В канун Нового года снова пошел в Sölkstub'n Агнес Леммерер. Как всегда, очень теплый прием от Анж, а также ее великолепная кухня. Каждый день новое блюдо и обширное меню. Удачный во всех отношениях отдых. В следующем году снова!

Отличный семейный отель в фантастической обстановке.
Я был с фотогруппой в Агнес и большом доме ее команды. Гостеприимный прием, очень чистые и комфортабельные номера и, прежде всего, очень хорошая региональная кухня сделали пребывание в отеле очень приятным. Очень большой и хорошо оборудованный зал для семинаров также был для нас важным критерием. Большое спасибо Агнес и вашей команде, я снова зарезервировал поездку на январь.

Подробнее об этом написано в другом месте…
В доме нет гостей-гостей! Я был один! С собакой…
После первой ночи меня попросили найти другое место для проживания! Видимо, моя собака слишком громко лает, и гости, которых там не было, беспокоятся… Мое первое за 30 лет выселение из гостиницы, квартиры или гостевого дома с собакой.
Хоть в отеле и утверждается, что разрешено проживание с домашними животными, это, вероятно, относится и к собственному домашнему коту, который тоже живет на кухне! стало удобно…
Может быть, кто-то отменил свое пребывание в преддверии недели плохой погоды, или других бронирований не было… Очень скудно, даже завтрак засчитали. Персоналу, который, вероятно, приложил особые усилия для меня как единственного гостя, также пришлось заниматься обслуживанием номеров. Да и сами хозяева, вероятно, так и не научились поднимать стулья, садясь или выходя из-за стола, чрезвычайно громкое стучение по каменной плитке резко оборвало ночь в половине седьмого утра. Можно было бы даже пообедать в столовой, утром бы покрасоваться; Только тогда никто не появился… В первое утро я позавтракал в 9 утра. (Завтрак с 7:30 до 10:00). Для меня это было покрыто только один раз. Стоянка была пуста, а это значит, что там еще была машина из Карла Маркса Штадта, извините, Хемниц. Я спросил себя, где же гости, которых в первое утро беспокоит одинокий лай моей собаки? На второе утро я позавтракал в 8 утра. Ничего не было прикрыто!

Великолепное место для ночлега и завтрака в регионе Зельк. Определенно, это одна из, если не самая красивая горная местность в Европе. Гостевой дом по хорошей цене, с очень дружелюбными людьми. Завтрак был отличным, а удобства чистыми и удобными. Здесь также подают ужин (его нужно заказывать заранее, когда вы приедете), и его готовит известный региональный шеф-повар, у которого также есть собственная кулинарная книга. Конечно, обязательно посетите!

Прекрасный повар/босс очень старался выполнить мои особые пожелания (вегетарианские, без яиц, без глютена — это обсуждалось до приезда) и проделал отличную работу! Несмотря на упомянутые условия, еда была очень и очень вкусной и разнообразной. Команда также была очень дружелюбной и сделала мое пребывание очень легким. Весь дом был очень чистым. Я могу только рекомендовать эту гостиницу!

Зёлькштубен, расположенный чуть ниже Мессны, предлагает уникальные услуги для альпинистов, туристов и тех, кто ищет тишины и покоя. Спасибо Агнес, которая управляет кухней с помощью своего хитроумного кухонного набора, а иногда и занимается хозяйством. Все номера сделаны из сосны и имеют разные размеры, с обеденной зоной или небольшой кухней или для групп. Пожалуйста, спросите Агнес. Ужин должен стать событием для многих людей вроде меня, поскольку вы удивляетесь тому, насколько вкусным может быть мясо, если оно хорошо приготовлено и отличного качества.
Дополнение:
Мы взяли немного мяса с собой домой от мясника.