25 февраля 2026 года мы провели поминальный обед в ресторане Gasthaus Schusterbauer.
Это должно было стать достойным и прекрасным прощанием с близкими после службы в протестантской церкви, в ресторане, где наша семья часто обедала и отмечала праздники. К сожалению, нынешняя ситуация совсем не та! С тех пор, как ресторан перешёл под управление сына прежнего владельца, Schusterbauer, к сожалению, уже не тот, что был раньше! Мы заметили это и раньше, и с тех пор бываем там очень редко. Новый владелец совершенно не справляется со своей ролью хозяина. Он не особенно вежлив со своими гостями и часто высокомерен. Его одежда — футболка, иногда в пятнах — неуместна для владельца старинной загородной гостиницы. Его отец всегда был одет подобающе и заботился о благополучии своих гостей!
Теперь о причине моего письма, о поминальном обеде 25 февраля:
20 февраля мы с братом и невесткой отправились в ресторан «Шустербауэр» на ужин, чтобы обсудить все детали похоронной церемонии. Удивительно, но разговор на мероприятии для 30-35 человек вел не владелец, хотя он там присутствовал, а его официантка.
Не совсем типично.
Мы обсуждали варианты меню, включая десерты, и то, как красиво сервированы столы: салфетки получше, меню, цветы и т. Д. Мы выбрали зал, где наша мама раньше встречалась со своей группой туристов из Южного Тироля. Эти встречи были одной из причин, по которой мы выбрали именно этот ресторан!
Однако, когда мы прибыли в «Шустербауэр» после церковной службы, нас постигла одна беда за другой! Другие гости уже сидели в выбранном нами зале. Когда я разговаривала с официанткой, принимавшей наш заказ в прошлую пятницу, она сначала сказала, что мы не уточнили, какой зал хотим, и теперь нам предложили другой. Позже она добавила, что владелец сказал, что моя мать всегда сидела в другом зале. Она проигнорировала мой совет сообщить нам о смене зала и спросить.
Столы в этом зале были совершенно не накрыты. Там были самые дешевые бумажные салфетки, нож и вилка, не было стаканов, несколько распечатанных меню формата А4 и маленькие листы с перечислением выбранных нами блюд, но без десерта, датированные 23 февраля (кстати, в день закрытия ресторана! ).
Все выглядело очень неприветливо и явно неподготовленно.
Вместо уютных, маленьких столиков в выбранном нами зале стоял один огромный длинный стол, за которым никто не хотел сидеть, так как любому, кто сядет на скамейку посередине, придется попросить нескольких человек встать, если он захочет уйти. Также был один столик пониже и только один столик поменьше, рассчитанный на шесть человек.
Жареная курица и венский шницель были неплохи, но многим картофель фри либо вообще не подали, либо подали слишком поздно. Жареный картофель, подаваемый с судаком, был кислым (чего я раньше никогда не встречала с картофелем! ) и поэтому совершенно несъедобным! Официантка сказала, что передаст это на кухню, но ничего больше не произошло.
Поскольку в меню не было десертов, и официантка не спросила о них, когда убирала со стола, никто из наших гостей их не заказал. К тому времени, как я предложила им заказать десерт или торт, большинство уже закончили трапезу с кофе и больше ничего не хотели. Многие напитки подали слишком поздно, неправильно или вообще не подали!
… `````````````````````````````````````````````````````````````````
````
```
```
```
```
```
```
```
```
```
```
```
```
```
```
``` Это было просто грустно и разочаровывающе! Это было недостойное и неправильное прощание с нашей матерью, и, конечно же, этого никогда не повторится. Осталось лишь горькое чувство и уверенность в том, что мы, её семья, больше никогда не переступим порог этой гостиницы!
Мы используем куки и обработку пользовательских данных с помощью Яндекс.Метрики для лучшей работы сайта.
Оставаясь с нами, вы соглашаетесь на использование файлов куки.
Это должно было стать достойным и прекрасным прощанием с близкими после службы в протестантской церкви, в ресторане, где наша семья часто обедала и отмечала праздники. К сожалению, нынешняя ситуация совсем не та! С тех пор, как ресторан перешёл под управление сына прежнего владельца, Schusterbauer, к сожалению, уже не тот, что был раньше! Мы заметили это и раньше, и с тех пор бываем там очень редко. Новый владелец совершенно не справляется со своей ролью хозяина. Он не особенно вежлив со своими гостями и часто высокомерен. Его одежда — футболка, иногда в пятнах — неуместна для владельца старинной загородной гостиницы. Его отец всегда был одет подобающе и заботился о благополучии своих гостей!
Теперь о причине моего письма, о поминальном обеде 25 февраля:
20 февраля мы с братом и невесткой отправились в ресторан «Шустербауэр» на ужин, чтобы обсудить все детали похоронной церемонии. Удивительно, но разговор на мероприятии для 30-35 человек вел не владелец, хотя он там присутствовал, а его официантка.
Не совсем типично.
Мы обсуждали варианты меню, включая десерты, и то, как красиво сервированы столы: салфетки получше, меню, цветы и т. Д. Мы выбрали зал, где наша мама раньше встречалась со своей группой туристов из Южного Тироля. Эти встречи были одной из причин, по которой мы выбрали именно этот ресторан!
Однако, когда мы прибыли в «Шустербауэр» после церковной службы, нас постигла одна беда за другой! Другие гости уже сидели в выбранном нами зале. Когда я разговаривала с официанткой, принимавшей наш заказ в прошлую пятницу, она сначала сказала, что мы не уточнили, какой зал хотим, и теперь нам предложили другой. Позже она добавила, что владелец сказал, что моя мать всегда сидела в другом зале. Она проигнорировала мой совет сообщить нам о смене зала и спросить.
Столы в этом зале были совершенно не накрыты. Там были самые дешевые бумажные салфетки, нож и вилка, не было стаканов, несколько распечатанных меню формата А4 и маленькие листы с перечислением выбранных нами блюд, но без десерта, датированные 23 февраля (кстати, в день закрытия ресторана! ).
Все выглядело очень неприветливо и явно неподготовленно.
Вместо уютных, маленьких столиков в выбранном нами зале стоял один огромный длинный стол, за которым никто не хотел сидеть, так как любому, кто сядет на скамейку посередине, придется попросить нескольких человек встать, если он захочет уйти. Также был один столик пониже и только один столик поменьше, рассчитанный на шесть человек.
Жареная курица и венский шницель были неплохи, но многим картофель фри либо вообще не подали, либо подали слишком поздно. Жареный картофель, подаваемый с судаком, был кислым (чего я раньше никогда не встречала с картофелем! ) и поэтому совершенно несъедобным! Официантка сказала, что передаст это на кухню, но ничего больше не произошло.
Поскольку в меню не было десертов, и официантка не спросила о них, когда убирала со стола, никто из наших гостей их не заказал. К тому времени, как я предложила им заказать десерт или торт, большинство уже закончили трапезу с кофе и больше ничего не хотели. Многие напитки подали слишком поздно, неправильно или вообще не подали!
… `````````````````````````````````````````````````````````````````
````
```
```
```
```
```
```
```
```
```
```
```
```
```
```
``` Это было просто грустно и разочаровывающе! Это было недостойное и неправильное прощание с нашей матерью, и, конечно же, этого никогда не повторится. Осталось лишь горькое чувство и уверенность в том, что мы, её семья, больше никогда не переступим порог этой гостиницы!