Нас было девять человек, и мы, как и гости отеля, ужинали в ресторане. К сожалению, весь вечер оказался разочаровывающим с точки зрения организации и обслуживания. На момент нашего визита было занято всего около шести столиков, что делало многочисленные ошибки в обслуживании еще более непонятными.
С самого начала нас довольно долго не спрашивали о напитках, хотя мы уже сидели за столом. Нам пришлось самим приносить аперитивы к столу, и потом мы долго сидели с пустыми бокалами, так и не получив предложения о новых напитках. Обслуживание казалось перегруженным и невнимательным.
В целом, все блюда подавались неоправданно долго. Ожидание основного блюда также было значительно дольше, чем ожидалось. Кроме того, о двух блюдах вообще забыли и обратили на них внимание только после того, как мы спросили о них. В одном из основных блюд («Два способа приготовления телятины») отсутствовал ключевой компонент – в итоге нам подали блюдо только «одним способом» вместо заявленного.
… Также были допущены ошибки с гарнирами: хотя официант трижды спрашивал, какой салат мы хотим к шницелю, заказанные нами смешанные салаты в итоге были поданы неправильно, и вместо них принесли только зеленые салаты. Такого не должно было случиться, особенно с заказами, которые уточнялись несколько раз.
Более того, при заказе комплексных обедов нас даже не спросили о желаемом порядке блюд. Хотя был выбор между меню из трех и четырех блюд, никто не поинтересовался, какие блюда на самом деле хочет каждый гость. Весь процесс показался нескоординированным и непрофессиональным.
В качестве компенсации двум гостям, чьи блюда были забыты, любезно предоставили бесплатный вход. Однако, учитывая обстоятельства, это выглядело скорее символично, чем по-настоящему клиентоориентированно.
Сама еда иногда была хорошей, но общее впечатление было значительно испорчено многочисленными организационными и сервисными недостатками – особенно учитывая цену. От заведения с таким уровнем престижа и такими ценами мы ожидали бы значительно большего внимания, порядка и контроля качества.
Мы используем куки и обработку пользовательских данных с помощью Яндекс.Метрики для лучшей работы сайта.
Оставаясь с нами, вы соглашаетесь на использование файлов куки.
С самого начала нас довольно долго не спрашивали о напитках, хотя мы уже сидели за столом. Нам пришлось самим приносить аперитивы к столу, и потом мы долго сидели с пустыми бокалами, так и не получив предложения о новых напитках. Обслуживание казалось перегруженным и невнимательным.
В целом, все блюда подавались неоправданно долго. Ожидание основного блюда также было значительно дольше, чем ожидалось. Кроме того, о двух блюдах вообще забыли и обратили на них внимание только после того, как мы спросили о них. В одном из основных блюд («Два способа приготовления телятины») отсутствовал ключевой компонент – в итоге нам подали блюдо только «одним способом» вместо заявленного.
… Также были допущены ошибки с гарнирами: хотя официант трижды спрашивал, какой салат мы хотим к шницелю, заказанные нами смешанные салаты в итоге были поданы неправильно, и вместо них принесли только зеленые салаты. Такого не должно было случиться, особенно с заказами, которые уточнялись несколько раз.
Более того, при заказе комплексных обедов нас даже не спросили о желаемом порядке блюд. Хотя был выбор между меню из трех и четырех блюд, никто не поинтересовался, какие блюда на самом деле хочет каждый гость. Весь процесс показался нескоординированным и непрофессиональным.
В качестве компенсации двум гостям, чьи блюда были забыты, любезно предоставили бесплатный вход. Однако, учитывая обстоятельства, это выглядело скорее символично, чем по-настоящему клиентоориентированно.
Сама еда иногда была хорошей, но общее впечатление было значительно испорчено многочисленными организационными и сервисными недостатками – особенно учитывая цену. От заведения с таким уровнем престижа и такими ценами мы ожидали бы значительно большего внимания, порядка и контроля качества.