Вчера я забронировал столик на вечер барбекю в отеле Miramonte. Атмосфера была прекрасная, персонал неизменно очень дружелюбный и внимательный, а шеф-повар, готовивший на гриле, отлично справился со своей работой. Качество еды было превосходным, а концепция «ешь сколько хочешь» не оставила желаний.
Однако было очень многолюдно, что привело к длительному ожиданию. Меня это вполне устроило, поскольку качество еды с лихвой компенсировало время ожидания. Шеф-повар отнесся к ситуации спокойно и в шутку упомянул, что его помощник пропал.
Когда один из гостей понял шутку и спросил, где помощник, подошел мужчина, которого мы сначала не приняли за менеджера. Шеф-повар указал на него и тоже в шутку сказал: «Это помощник». Когда гость затем заметил, что помощник действительно нужен, менеджер отреагировал совершенно неуместно. Он резко ответил гостю, объяснив, что пришли еще десять человек, не зарегистрировавшись. Такая реакция была непрофессиональной и неуместной, особенно учитывая, что это была вовсе не жалоба, а всего лишь случайный обмен репликами.
Ещё больше меня озадачило то, что менеджер не помог шеф-повару после этого, хотя тот явно был очень занят. Вместо этого он выглядел довольно неорганизованным и был занят другими делами, в то время как помощь на гриле была явно необходима.
Это досадно, потому что остальная команда проделала действительно отличную работу. Атмосфера, дружелюбие персонала, качество еды и преданность шеф-повара заслуживают высокой похвалы. Однако поведение менеджера значительно испортило в остальном очень позитивное впечатление.
Поэтому я ставлю 2 из 5 звёзд.
Мы используем куки и обработку пользовательских данных с помощью Яндекс.Метрики для лучшей работы сайта.
Оставаясь с нами, вы соглашаетесь на использование файлов куки.
Однако было очень многолюдно, что привело к длительному ожиданию. Меня это вполне устроило, поскольку качество еды с лихвой компенсировало время ожидания. Шеф-повар отнесся к ситуации спокойно и в шутку упомянул, что его помощник пропал.
Когда один из гостей понял шутку и спросил, где помощник, подошел мужчина, которого мы сначала не приняли за менеджера. Шеф-повар указал на него и тоже в шутку сказал: «Это помощник». Когда гость затем заметил, что помощник действительно нужен, менеджер отреагировал совершенно неуместно. Он резко ответил гостю, объяснив, что пришли еще десять человек, не зарегистрировавшись. Такая реакция была непрофессиональной и неуместной, особенно учитывая, что это была вовсе не жалоба, а всего лишь случайный обмен репликами.
Ещё больше меня озадачило то, что менеджер не помог шеф-повару после этого, хотя тот явно был очень занят. Вместо этого он выглядел довольно неорганизованным и был занят другими делами, в то время как помощь на гриле была явно необходима.
Это досадно, потому что остальная команда проделала действительно отличную работу. Атмосфера, дружелюбие персонала, качество еды и преданность шеф-повара заслуживают высокой похвалы. Однако поведение менеджера значительно испортило в остальном очень позитивное впечатление.
Поэтому я ставлю 2 из 5 звёзд.