Мы не были в отеле на «Рождественском бранче».
Прежде всего, чтобы то, что я напишу потом, имело некий контекст и связанные с ним ожидания. Все это стоило 48 евро на человека без напитков. Это рекламировалось с международными деликатесами.
TL; Доктор Ну.
Во-первых, о нашей брони забыли, нас не было в списке, несмотря на подтверждение по электронной почте (у двух других групп была такая же проблема). Решение этой проблемы (добавление таблиц) заняло около 15-20 минут дополнительного времени ожидания.
Зал был хороший (сводчатый зал), но в отличие от приемной с гардеробом (вешалка у входа, негде кто смотрит) там не играла музыка, а это означало, что фоновым шумом был фоновый гул прошло множество разговоров, сопровождавшихся звоном посуды. Так что атмосфера больше похожа на столовую, чем на фестивальный зал.
Затем персонал игнорировал нас в течение первых 20 минут, потому что они, вероятно, были слишком дезорганизованы, чтобы сказать официантам, у которых, конечно, было фиксированное распределение столов, что теперь есть еще три стола, которые кто-то должен занять. После того, как нам нечего было пить и наши стартовые тарелки не были убраны со стола, мы привлекли к себе внимание у служебного входа, и после этого, по крайней мере, обслуживание заработало.
Десертный стол до и после был дополнительным. Остальное представляло собой длинный ряд столов. Салаты и основные блюда были поданы очень непрактично, все шло за угол, сначала салаты, потом основные блюда. Прямо в углу стояли тарелки для основных блюд, прямо возле жаркого (поэтому из 3-х раз, когда я там был, 2 раза первые две тарелки из стопки были залиты соусом). Очевидно, что в буфете нельзя одновременно наполнять салатники и тарелки основных блюд. Это означает, что люди, которые хотели только основные блюда, все еще выстраивались в очередь за теми, кто был там за салатами, а людям, у которых уже были салаты, приходилось ждать кого-то еще за салатами, пока они не дошли до основных блюд.
Столы также были так близко к стене, что персонал, который приходил между пополнениями, не двигался вверх и вниз сзади, а вместо этого прорезал очередь людей и возился с грелками (и они тоже это делали). Путь друг друга).
Еда в любом случае была в порядке.
Хлеб, который по вкусу больше напоминал испеченный хлеб. Закуски в маленьких стаканчиках в четырех вариантах: копченая форель с маленьким кусочком красного апельсина, молодой шпинат и немного горчицы, примерно то же самое с курицей, «Вальдорфский салат» и что-то похожее с ветчиной. Плюс два супа, картофельный и тыквенный крем, хорошие, но ничего особенного. Было еще несколько вариантов сыра, больше для украшения, потому что почему-то не было ножей и вообще не было масла.
Основные блюда были на высоком уровне. Гарниры (хорошие заправки, но картофельный салат был пресным), ростбиф, жареный картофель, корнеплоды, панированное филе сома, что-то из поленты, красное тайское карри (единственное международное), за исключением карри, которое было вполне сносным, все было хорошо, но совсем не «бранч», а обычный, несколько высококлассный ланч-шведский стол.
Было два варианта десертов: шоколадный мусс с ягодами или что-то вроде нарезанного кубиками яблочного компота с корицей и взбитыми сливками. Мусс мне понравился, потому что это был не очень сладкий шоколад, который уже был для меня победителем в качестве десерта, но это был не тот мусс в шоколаде, который должен быть, недостаточно воздушный, больше похожий по консистенции на мороженое. Это было все еще слишком холодно, и яблочный напиток тоже был хорош, но это был «просто» яблочный компот.
По крайней мере, мы ничего не заплатили за напитки, потому что забыли о бронировании, поэтому для нас двоих это было «всего» 100 евро вместо примерно 110 евро.
К сожалению, все это не стоило денег. Когда я думаю о том, насколько хорошо можно пообедать или поесть по меню где-нибудь в Вене за ~110 евро, это действительно было ниже среднего.
Мы используем куки и обработку пользовательских данных с помощью Яндекс.Метрики для лучшей работы сайта.
Оставаясь с нами, вы соглашаетесь на использование файлов куки.
Прежде всего, чтобы то, что я напишу потом, имело некий контекст и связанные с ним ожидания. Все это стоило 48 евро на человека без напитков. Это рекламировалось с международными деликатесами.
TL; Доктор Ну.
Во-первых, о нашей брони забыли, нас не было в списке, несмотря на подтверждение по электронной почте (у двух других групп была такая же проблема). Решение этой проблемы (добавление таблиц) заняло около 15-20 минут дополнительного времени ожидания.
Зал был хороший (сводчатый зал), но в отличие от приемной с гардеробом (вешалка у входа, негде кто смотрит) там не играла музыка, а это означало, что фоновым шумом был фоновый гул прошло множество разговоров, сопровождавшихся звоном посуды. Так что атмосфера больше похожа на столовую, чем на фестивальный зал.
Затем персонал игнорировал нас в течение первых 20 минут, потому что они, вероятно, были слишком дезорганизованы, чтобы сказать официантам, у которых, конечно, было фиксированное распределение столов, что теперь есть еще три стола, которые кто-то должен занять. После того, как нам нечего было пить и наши стартовые тарелки не были убраны со стола, мы привлекли к себе внимание у служебного входа, и после этого, по крайней мере, обслуживание заработало.
Десертный стол до и после был дополнительным. Остальное представляло собой длинный ряд столов. Салаты и основные блюда были поданы очень непрактично, все шло за угол, сначала салаты, потом основные блюда. Прямо в углу стояли тарелки для основных блюд, прямо возле жаркого (поэтому из 3-х раз, когда я там был, 2 раза первые две тарелки из стопки были залиты соусом). Очевидно, что в буфете нельзя одновременно наполнять салатники и тарелки основных блюд. Это означает, что люди, которые хотели только основные блюда, все еще выстраивались в очередь за теми, кто был там за салатами, а людям, у которых уже были салаты, приходилось ждать кого-то еще за салатами, пока они не дошли до основных блюд.
Столы также были так близко к стене, что персонал, который приходил между пополнениями, не двигался вверх и вниз сзади, а вместо этого прорезал очередь людей и возился с грелками (и они тоже это делали). Путь друг друга).
Еда в любом случае была в порядке.
Хлеб, который по вкусу больше напоминал испеченный хлеб. Закуски в маленьких стаканчиках в четырех вариантах: копченая форель с маленьким кусочком красного апельсина, молодой шпинат и немного горчицы, примерно то же самое с курицей, «Вальдорфский салат» и что-то похожее с ветчиной. Плюс два супа, картофельный и тыквенный крем, хорошие, но ничего особенного. Было еще несколько вариантов сыра, больше для украшения, потому что почему-то не было ножей и вообще не было масла.
Основные блюда были на высоком уровне. Гарниры (хорошие заправки, но картофельный салат был пресным), ростбиф, жареный картофель, корнеплоды, панированное филе сома, что-то из поленты, красное тайское карри (единственное международное), за исключением карри, которое было вполне сносным, все было хорошо, но совсем не «бранч», а обычный, несколько высококлассный ланч-шведский стол.
Было два варианта десертов: шоколадный мусс с ягодами или что-то вроде нарезанного кубиками яблочного компота с корицей и взбитыми сливками. Мусс мне понравился, потому что это был не очень сладкий шоколад, который уже был для меня победителем в качестве десерта, но это был не тот мусс в шоколаде, который должен быть, недостаточно воздушный, больше похожий по консистенции на мороженое. Это было все еще слишком холодно, и яблочный напиток тоже был хорош, но это был «просто» яблочный компот.
По крайней мере, мы ничего не заплатили за напитки, потому что забыли о бронировании, поэтому для нас двоих это было «всего» 100 евро вместо примерно 110 евро.
К сожалению, все это не стоило денег. Когда я думаю о том, насколько хорошо можно пообедать или поесть по меню где-нибудь в Вене за ~110 евро, это действительно было ниже среднего.