Гостевой дом Huber в живописном Мостфиртеле, расположенный прямо на главной улице, впечатляет интересным, хотя и не слишком большим, предложением и гостеприимной атмосферой. Помимо просторного ресторана, в доме также предлагаются в аренду помещения, идеально подходящие для проведения свадеб, семейных торжеств или спокойного отдыха в сельской идиллии.
Атмосфера и сервис.
Приветливый прием, просторные современные обеденные залы и приятный сдержанный дизайн. Особого внимания заслуживает продуманное расстояние между столиками, обеспечивающее конфиденциальность и приятный уровень шума. Приятная деталь: изящный логотип дома, подчеркивающий региональную связь. Обслуживание быстрое и внимательное, но не навязчивое – явный плюс!
Кулинарный.
Ресторан придает большое значение региональным продуктам местного сельского хозяйства, что отражается на качестве блюд. Рекомендуемый аперитив — розовое игристое вино — поражает своей свежестью, как и более поздний бокал Грюнер Вельтлинер (23 GV) из Кремсталя — приятно цветочный и лишь слегка кисловатый.
Супы – Frittatensuppe и Kaspressknödelsuppe – твердые, хотя и невзрачные, с заметным количеством зеленого лука. Стейк Рибай поражает своей нежной консистенцией и щедрой порцией, но желаемого вкуса жареного блюда не хватает. Немного более длительный процесс обжарки дал бы что-то дополнительное. Однако гарниры в сопровождении прекрасного сока были превосходны.
Второе основное блюдо, утка из баранины, было чрезвычайно нежным и безупречным на вкус. Здесь стоит особо отметить: нас очень впечатлили креативные гарниры – каштаны, клюква и пышная булочка. Гарнир с хрустящими чипсами тоже был сытным и вкусным. В десертной зоне был эспрессо с ванильным мороженым или без него — сладкое завершение успешного меню.
Критика.
Сервировка стола была привлекательной, но домашний хлеб был слишком соленым, а домашнее масло, имевшее довольно кремовую консистенцию, имело сероватый цвет, к которому нужно было привыкнуть. Однако настоящим слабым местом было отсутствие жареного вкуса в стейке рибай — настоящий позор, потому что само мясо было очень хорошего качества.
Заключение.
Gasthof Huber предлагает удачное сочетание традиционной и современной кухни. Порции большие, соотношение цены и качества хорошее, а непринужденная атмосфера располагает к тому, чтобы задержаться. Однако для достижения пятой звезды все еще не хватает последних штрихов, этого особенного. В любом случае, изюминка Моствиертеля!
Мы хотели бы вернуться и с нетерпением ждем нашего следующего визита.
Мы используем куки и обработку пользовательских данных с помощью Яндекс.Метрики для лучшей работы сайта.
Оставаясь с нами, вы соглашаетесь на использование файлов куки.
Атмосфера и сервис.
Приветливый прием, просторные современные обеденные залы и приятный сдержанный дизайн. Особого внимания заслуживает продуманное расстояние между столиками, обеспечивающее конфиденциальность и приятный уровень шума. Приятная деталь: изящный логотип дома, подчеркивающий региональную связь. Обслуживание быстрое и внимательное, но не навязчивое – явный плюс!
Кулинарный.
Ресторан придает большое значение региональным продуктам местного сельского хозяйства, что отражается на качестве блюд. Рекомендуемый аперитив — розовое игристое вино — поражает своей свежестью, как и более поздний бокал Грюнер Вельтлинер (23 GV) из Кремсталя — приятно цветочный и лишь слегка кисловатый.
Супы – Frittatensuppe и Kaspressknödelsuppe – твердые, хотя и невзрачные, с заметным количеством зеленого лука. Стейк Рибай поражает своей нежной консистенцией и щедрой порцией, но желаемого вкуса жареного блюда не хватает. Немного более длительный процесс обжарки дал бы что-то дополнительное. Однако гарниры в сопровождении прекрасного сока были превосходны.
Второе основное блюдо, утка из баранины, было чрезвычайно нежным и безупречным на вкус. Здесь стоит особо отметить: нас очень впечатлили креативные гарниры – каштаны, клюква и пышная булочка. Гарнир с хрустящими чипсами тоже был сытным и вкусным. В десертной зоне был эспрессо с ванильным мороженым или без него — сладкое завершение успешного меню.
Критика.
Сервировка стола была привлекательной, но домашний хлеб был слишком соленым, а домашнее масло, имевшее довольно кремовую консистенцию, имело сероватый цвет, к которому нужно было привыкнуть. Однако настоящим слабым местом было отсутствие жареного вкуса в стейке рибай — настоящий позор, потому что само мясо было очень хорошего качества.
Заключение.
Gasthof Huber предлагает удачное сочетание традиционной и современной кухни. Порции большие, соотношение цены и качества хорошее, а непринужденная атмосфера располагает к тому, чтобы задержаться. Однако для достижения пятой звезды все еще не хватает последних штрихов, этого особенного. В любом случае, изюминка Моствиертеля!
Мы хотели бы вернуться и с нетерпением ждем нашего следующего визита.