Я был в отеле Dingley три раза, включая этот визит.
Первые два раза я заказывал обычную куриную пармиджану. В этот раз я решил попробовать пармиджану с курицей барбекю.
В первый раз еда была свежей, горячей и вкусной. Одна из лучших пармиджан, которые я когда-либо пробовал. Это было около шести лет назад.
Примерно через два года, четыре года назад, я был очень разочарован, до такой степени, что с тех пор туда не возвращался. Я уже не помню точно, почему, но отчетливо помню, что пармиджана была чуть теплой.
В этот раз у меня есть несколько подсказок, почему мне не очень понравилось во второй раз. Сам куриный шницель был пресным и очень сухим. Чтобы убедиться, я отрезал уголок шницеля без соуса и каких-либо добавок и не мог не заметить, насколько он был пресным. Ни специй, ни трав. И вкуса самой курицы тоже не было.
На вкус… скучно, если можно так выразиться. Но хрустящая корочка была хорошая.
Ветчина была такой же сухой и почти незаметная.
Соус на вкус напоминал соус барбекю MasterFoods. Очень сладкий, но не очень копчёный или сложный. А если и не очень, то на вкус довольно похожий.
Сыр тоже был сухим и не очень тягучим.
Халапеньо мне понравились. Достаточно острый, хорошо сочетался с хрустящим луком. Жаль только, что основное блюдо, шницель, не оправдало ожиданий.
Картофель фри был восхитительным. Ни одной плохой картошки, все хрустящие, с мягкой мякотью внутри.
Салат тоже был неплох. Не самый вкусный коулслоу, который я когда-либо пробовал, но и не отталкивающий, и не залитый заправкой.
31 доллар — это обычная цена, как и в других пабах. Но в отличие от некоторых пабов, я не думаю, что в данном случае еда соответствует цене. Даже если мы не говорим о самом вкусе, этому блюду не хватает мелких деталей. Например, за такую цену я ожидаю, что к картофелю фри подадут соус, пусть даже это будет обычный томатный соус Heinz или MasterFoods.
Ещё одна мелочь, но имеющая значение в долгосрочной перспективе, — это тип соуса, используемого для пармы. С точки зрения клиента, он кажется немного пресным и банальным. Это соус, который используют в качестве гарнира, а не для самой пармы, которая является главным блюдом, «сливками общества». А главное блюдо заслуживает чего-то более оригинального.
Я бы не стал специально ехать в отель Dingley, но, возможно, когда-нибудь дам ему ещё один шанс, если они улучшат свою работу. Будем надеяться!
Мы используем куки и обработку пользовательских данных с помощью Яндекс.Метрики для лучшей работы сайта.
Оставаясь с нами, вы соглашаетесь на использование файлов куки.
Первые два раза я заказывал обычную куриную пармиджану. В этот раз я решил попробовать пармиджану с курицей барбекю.
В первый раз еда была свежей, горячей и вкусной. Одна из лучших пармиджан, которые я когда-либо пробовал. Это было около шести лет назад.
Примерно через два года, четыре года назад, я был очень разочарован, до такой степени, что с тех пор туда не возвращался. Я уже не помню точно, почему, но отчетливо помню, что пармиджана была чуть теплой.
В этот раз у меня есть несколько подсказок, почему мне не очень понравилось во второй раз. Сам куриный шницель был пресным и очень сухим. Чтобы убедиться, я отрезал уголок шницеля без соуса и каких-либо добавок и не мог не заметить, насколько он был пресным. Ни специй, ни трав. И вкуса самой курицы тоже не было.
На вкус… скучно, если можно так выразиться. Но хрустящая корочка была хорошая.
Ветчина была такой же сухой и почти незаметная.
Соус на вкус напоминал соус барбекю MasterFoods. Очень сладкий, но не очень копчёный или сложный. А если и не очень, то на вкус довольно похожий.
Сыр тоже был сухим и не очень тягучим.
Халапеньо мне понравились. Достаточно острый, хорошо сочетался с хрустящим луком. Жаль только, что основное блюдо, шницель, не оправдало ожиданий.
Картофель фри был восхитительным. Ни одной плохой картошки, все хрустящие, с мягкой мякотью внутри.
Салат тоже был неплох. Не самый вкусный коулслоу, который я когда-либо пробовал, но и не отталкивающий, и не залитый заправкой.
31 доллар — это обычная цена, как и в других пабах. Но в отличие от некоторых пабов, я не думаю, что в данном случае еда соответствует цене. Даже если мы не говорим о самом вкусе, этому блюду не хватает мелких деталей. Например, за такую цену я ожидаю, что к картофелю фри подадут соус, пусть даже это будет обычный томатный соус Heinz или MasterFoods.
Ещё одна мелочь, но имеющая значение в долгосрочной перспективе, — это тип соуса, используемого для пармы. С точки зрения клиента, он кажется немного пресным и банальным. Это соус, который используют в качестве гарнира, а не для самой пармы, которая является главным блюдом, «сливками общества». А главное блюдо заслуживает чего-то более оригинального.
Я бы не стал специально ехать в отель Dingley, но, возможно, когда-нибудь дам ему ещё один шанс, если они улучшат свою работу. Будем надеяться!