Мы недавно останавливались здесь во второй раз. Сам отель прекрасный, с просторными и привлекательными номерами. Отлично, что есть достаточно места на туалетном столике и балкон, с которого можно любоваться видом на реку (номера Riverview Suites).
Однако ресторану действительно нужно улучшить свою работу. Еда хорошая, персонал приятный, но большую часть времени они очень растеряны, не зная, что можно, а что нельзя делать. Мы попросили овощи вместо салата из капусты, что ошеломило официантку. Она сказала, что спросит. Вернулась и сказала, что они не могут ничего поменять. Что? Серьезно? В любом ресторане или даже пабе это никогда не было проблемой. А мы очень часто едим вне дома. Я понятия не имею, почему это проблема там, но им нужно идти в ногу со временем.
То же самое с напитками. Мы несколько раз спрашивали, можно ли нам добавить рюмку… Мидори, или Шамбор, или чего-нибудь еще в наше игристое вино. Каждый раз бармен смотрел на нас с недоумением, а потом говорил, что не уверен, могут ли они это сделать. Опять же… что? После долгих препирательств мы наконец-то получили заказанный напиток, но это ведь не должно быть так сложно. Один бармен сказал нам, что они даже не могут поменять один ингредиент в коктейле на другой. Мы уже начали думать, что попали в сумеречную зону.
Мы спросили, зачем они ввели эти правила, и нам ответили, что недавно были приняты невероятно строгие новые законы об алкоголе, которые этого не допускают. Им нужно «обеспечить безопасность людей». Какая чушь. Мы знаем многих владельцев ресторанов и баров, и это просто неправда. Если посетитель заказывает коктейль определённым образом, он должен получить его именно так. Вся эта ерунда больше похожа на попытку контролировать людей, чем на проявление *гостеприимства*.
Здесь явно не хватает настоящего гостеприимства. Этому месту нужен компетентный менеджер ресторана, который сможет исправить это и эти нелепые правила. Мюррей-Бридж, по слухам, является самым быстрорастущим сельским городом Южной Африки, и всё, что нужно, это чтобы поблизости появился отель сети Marriott или Accor. Не стоит забывать, что Монарто находится совсем рядом, и увеличение числа посетителей из других штатов и из-за рубежа весьма вероятно. Люди, много путешествовавшие, не стали бы терпеть эту ерунду и невнятное бормотание в ответ на простые вопросы, да и никто не должен этого терпеть.
Можно лишь предположить, что к тому же персонал там играет в игровые автоматы. А как насчёт «обеспечения безопасности людей» от азартных игр?
Когда мы недавно там ужинали, нам пришлось ждать больше получаса, чтобы получить нужное вино.
Кроме того, когда персонал ясно видит, что посетители закончили есть и почти допили напитки, нет необходимости провожать их куда-то ещё. Ладно, я посижу на другой стороне бара 5 минут, пока допью свой напиток. Такая просьба просто груба. Не говоря уже о парнях на кухне, которые громко ругаются и сквернословят, убираясь.
В этот раз мы узнали, что да, на обеды по обычному меню для пенсионеров действует скидка. В прошлый раз нам сказали, что скидка не предоставляется, так как для пенсионеров есть отдельное меню. И эту ложную информацию нам сообщил менеджер!
Этому месту действительно нужен менеджер ресторана с многолетним опытом работы в сфере гостеприимства, чтобы навести порядок.
Что касается размещения, то разочаровало то, что наш номер не был убран, хотя уборщицы обещали убрать его через полчаса, на простыне было старое пятно крови, а с балкона соседнего номера доносился запах сигаретного дыма. Извините, но некоторые вещи действительно отвратительны. А мы думали, что в наши дни в отелях запрещено курение. Очевидно, что здесь это не так.
Мы понимаем, что ошибки случаются везде, но признак хорошего отеля — это попытка их исправить и то, как он это делает. Когда мы останавливаемся в приличном отеле и что-то идет не так, нам предлагают скидку, бесплатную бутылку шампанского или *что-то еще*. К сожалению, в отеле Bridgeport мы этого не наблюдали.
Мы часто бываем в этом районе, но последний случай заставил нас задуматься, стоит ли вообще возвращаться в этот отель.
Мы используем куки и обработку пользовательских данных с помощью Яндекс.Метрики для лучшей работы сайта.
Оставаясь с нами, вы соглашаетесь на использование файлов куки.
Однако ресторану действительно нужно улучшить свою работу. Еда хорошая, персонал приятный, но большую часть времени они очень растеряны, не зная, что можно, а что нельзя делать. Мы попросили овощи вместо салата из капусты, что ошеломило официантку. Она сказала, что спросит. Вернулась и сказала, что они не могут ничего поменять. Что? Серьезно? В любом ресторане или даже пабе это никогда не было проблемой. А мы очень часто едим вне дома. Я понятия не имею, почему это проблема там, но им нужно идти в ногу со временем.
То же самое с напитками. Мы несколько раз спрашивали, можно ли нам добавить рюмку… Мидори, или Шамбор, или чего-нибудь еще в наше игристое вино. Каждый раз бармен смотрел на нас с недоумением, а потом говорил, что не уверен, могут ли они это сделать. Опять же… что? После долгих препирательств мы наконец-то получили заказанный напиток, но это ведь не должно быть так сложно. Один бармен сказал нам, что они даже не могут поменять один ингредиент в коктейле на другой. Мы уже начали думать, что попали в сумеречную зону.
Мы спросили, зачем они ввели эти правила, и нам ответили, что недавно были приняты невероятно строгие новые законы об алкоголе, которые этого не допускают. Им нужно «обеспечить безопасность людей». Какая чушь. Мы знаем многих владельцев ресторанов и баров, и это просто неправда. Если посетитель заказывает коктейль определённым образом, он должен получить его именно так. Вся эта ерунда больше похожа на попытку контролировать людей, чем на проявление *гостеприимства*.
Здесь явно не хватает настоящего гостеприимства. Этому месту нужен компетентный менеджер ресторана, который сможет исправить это и эти нелепые правила. Мюррей-Бридж, по слухам, является самым быстрорастущим сельским городом Южной Африки, и всё, что нужно, это чтобы поблизости появился отель сети Marriott или Accor. Не стоит забывать, что Монарто находится совсем рядом, и увеличение числа посетителей из других штатов и из-за рубежа весьма вероятно. Люди, много путешествовавшие, не стали бы терпеть эту ерунду и невнятное бормотание в ответ на простые вопросы, да и никто не должен этого терпеть.
Можно лишь предположить, что к тому же персонал там играет в игровые автоматы. А как насчёт «обеспечения безопасности людей» от азартных игр?
Когда мы недавно там ужинали, нам пришлось ждать больше получаса, чтобы получить нужное вино.
Кроме того, когда персонал ясно видит, что посетители закончили есть и почти допили напитки, нет необходимости провожать их куда-то ещё. Ладно, я посижу на другой стороне бара 5 минут, пока допью свой напиток. Такая просьба просто груба. Не говоря уже о парнях на кухне, которые громко ругаются и сквернословят, убираясь.
В этот раз мы узнали, что да, на обеды по обычному меню для пенсионеров действует скидка. В прошлый раз нам сказали, что скидка не предоставляется, так как для пенсионеров есть отдельное меню. И эту ложную информацию нам сообщил менеджер!
Этому месту действительно нужен менеджер ресторана с многолетним опытом работы в сфере гостеприимства, чтобы навести порядок.
Что касается размещения, то разочаровало то, что наш номер не был убран, хотя уборщицы обещали убрать его через полчаса, на простыне было старое пятно крови, а с балкона соседнего номера доносился запах сигаретного дыма. Извините, но некоторые вещи действительно отвратительны. А мы думали, что в наши дни в отелях запрещено курение. Очевидно, что здесь это не так.
Мы понимаем, что ошибки случаются везде, но признак хорошего отеля — это попытка их исправить и то, как он это делает. Когда мы останавливаемся в приличном отеле и что-то идет не так, нам предлагают скидку, бесплатную бутылку шампанского или *что-то еще*. К сожалению, в отеле Bridgeport мы этого не наблюдали.
Мы часто бываем в этом районе, но последний случай заставил нас задуматься, стоит ли вообще возвращаться в этот отель.